STATISTIQUE DES CORPORATIONS ET CONDITION ECONOMIQUE

DE l'ouvrier en 1715

Le nombre des corporations régulièrement, organisées en jurandes était resté, jusqu'en 1673, et malgré les édits de 1581 et de 1597, très inférieur au nombre total des métiers : à Paris, on ne comptait guère qu'une soixantaine de corporations constituées <• L'édit de 1673, en renouvelant des prescriptions depuis longtemps oubliées, eut pour résultat d'élever à soixante-treize le nombre des corps d'état officiellement reconnus : nombre d'artisans se refusaient encore à se grouper en communautés, redoutant que l'organisation corporative ne favorisât les desseins du fisc; l'édit de 1691^ ne leur permit plus de se dérober. Cet édit qui, à Paris tout au moins, fut fidèlement exécuté, fixa le nombre des corporations à 127, et les répartit en quatre classes, d'après leur importance; il détermina en même temps chacune de ces classes et eu égard à l'importance delà ville, le droit dû au roi lors de chaque réception. Ainsi dans les villes où siégeait un Parlement ou un Conseil supérieur, les maîtres reçus dans les communautés de la première classe payaient au roi 30 livres, ceux de la seconde classe, 20 livres, ceux de la troisième, 12 livres, ceux de la quatrième, 6 livres. Les droits de réception étaient, pour les communautés des

1. Ce nombre est très inférieur à celui des corporations du temps de saint Louis. Plusieurs métiers avaient disparu et d'autres communautés autrefois séparées s'étaient réunies en une seule.

2, Coilect. Lamoicnon, t. XVIII, f»6. — Lespi:<asse, I, 123.

HISTOIRE DES CORPORATIONS DE 1610 A 1715 l^'r/

\illes où il y avait un présidial, un bailliage ou une sénéchaussée, de 20, 12, 8 et 4 livres, selon les classes ; pour les communautés de petites villes et bourgades, de 15, 10, 6 et 3 livres.

L'édit de 1691 divise ainsi les communautés :

Première classe. — Les Six Corps (apothicaires-épiciers, bonnetiers, drapiers, merciers, orfèvres, pelletiers) et dix-neuf autres corporations ; affîneurs d'or et d'argent; bouchers; batteurs d'or; barbiers-perruquiers; brasseurs; chirurgiens; chapeliers; charpentiers; libraires; marchands de vin; maçons; maîtres en fait d'armes; paveurs; peintres; sculpteurs; tireurs d'or; tapissiers; teinturiers; tanneurs.

Deuxième classe. — 40 communautés : Armuriers-heaumiers ; boulangers des faubourgs ; bourreliers ; cartierspapetiers ; corroyeurs; ceinturiers; charcutiers; charrons; chandeliers; chaudronniers; couvreurs; écrivains; fourbisseurs; fondeurs; fripiers; gantiers-parfumeurs; horlogers; lingères; lapidaires; limonadiers; maréchaux; menuisiers; ouvriers en draps d'or et de soie; ouvriers en bas de soie; pluraassiers; pâtissiers; potiers d'étain ; peaussiers; parcheminiers; paumiers; plombiers; poissonniers d'eau douce; rôtisseurs; selliers; serruriers; teinturiers en laine, fil et soie; tonneliers; verriers-faïenciers; vinaigriers; vitriers.

Troisième classe. — 32 communautés : Arquebusiers balanciers; boisseliers; boursiers gibeciers; crieurs de vieux fer; cordonniers; couteliers; couturiers; coffretiers; cuisiniers; doreurs; éventaillistes ; éperonniers ; faiseurs d'instruments de mathématiques ; fruitiers orangers; foulons; graveurs; gainiers; grainiers; joueurs d'instruments et maîtres à danser; jardiniers ; miroitiers ;

mégissiers; potiers de terre; peigniers tabletiers; sagesfemmes ; tailleurs; taillandiers; teinturiers du petit teint; tondeurs; tourneurs; vanniers.

Quatrième classe. — 30 communautés : Aiguilliers ; bateliers; boutonniers; bouquetières; brodeurs; bonnetiers ouvriers; chaînetiers; cloutiers; cardeurs; cordiers ; découpeurs ; émailleurs ; épingliers ; émouleurs de grandes forces; filassiers; f erreurs d'aiguillettes; faiseurs de cordes à boyaux; layetiers; nattiers; oiseliers; patenôtriers en bois et corne; patenôtriers en jais, ambre et corail; pêcheurs à verges; pêcheurs à engins; papetiers; savetiers; tisserands; tissutiers rubaniers; vergetiers brossiers; vidangeurs (ou maîtres fifi)^

Sans entrer dans l'examen détaillé des coutumes et des règles particulières à chacune de ces communautés, travail encyclopédique qu'il ne saurait être question d'entreprendre ici, passons en revue rapidement, comme nous l'avons déjà fait pour les métiers du XIII» siècle, les diverses communautés de Paris et indiquons leur traits essentiels.

Métiers relatifs à l habillement ^ à l'équipement, à V armement. — Ces métiers sont toujours à la tête du commerce parisien. Sur les Six Corps privilégiés, trois rentrent dans cette catégorie : les merciers, les pelletiers, les bonnetiers. Les merciers (statuts de de 1407, février 1567, juillet 1601, janvier 1613 et août 1645'^, qui formaient le second des Six Corps, étaient si nombreux qu'au XYl® siècle Henri II les passant en revue trouva, dit-on, 3.000 hommes sous les armes et en si bon équipage qu'il les fit

1. Il faut ajouter à cette liste les relieurs séparés des libraires dt»;iuis 1685 et les pain-d'épiciers et les imprimeurs en taille-douce érigés en métier juré en 1692.

2. Statut), Ordonnance* et Règlements du corps de* marchands merciers, grossiers, joailliers de cette ville, 1727, ia-i«.

mettre en bataille par le prince de la Roche-sur- Yon'. Ils se divisent en près de vingt spécialités; les grossiers qui vendent en gros, en balle et sous corde tout ce que les autres vendent en détail, les marchands de draps d'or et d'argent, les joailliers qui trafiquent des pierres précieuses, les marchands de toiles et de linge de table, etc. Vendant un peu de tout, les merciers plaident continuellement contre d'autres communautés. Ils savent d'ailleurs se ménager de puissantes protections par de petits cadeaux offerts à propos. C'est ainsi qu'ils allèrent un jour faire visite à Fouquet, alors procureur général, qui daigna accepter « sans violence et de bonne grâce » douze aunes de satin de Gênes pour lui faire une robe.

hes pelletiers ont bien perdu de leur importance, malgré leur réunion a^ux fourreurs en 1586. Ils ont cependant six gardes comme les drapiers (statuts de 1587, confirmés en 1618 et en 1648)2.

Les bonnetiers formèrent jusqu'en 1716 deux corporations : les aumussiers et les bonnetiers au tricot du faubourg Saint-Marcel. Ils vendent des bas, mitaines, gants pour hommes^.

Les cordonniers ont une multitude d'officiers : le syndic, le doyen, deux maîtres visiteurs, des visiteurs, deux jurés du cuir tanné, deux jurés delà Chambre, quatre jurés de la Visitation royale, douze petits jurés, etc. (statuts de 1614)^, Ils ont des démêlés continuels avec les savetiers. Ces derniers obéissent à de nouveaux statuts de 1659 : une sentence de police du 8 août 1721 leurper-