‹ Histoire des enseignes d'hôtelleries: d'auberges et de cabaretsChapitre 30 sur 112 · LE CHATEAU FÉTU · texte numérisé non relu

LE CHATEAU FÉTU

Depuis longtemps le Château a le privilège de décorer l'enseigne. Si nous avons aujourd'hui des Château Rouge, des Château Vebt et des Château des

Fleubs, le Moyen-âge n'avait rien à nous envier : le Chasteau de Pgntoise était une des premières hôtelleries de Paris au quinzième, siècle et celle du Chasteau Royal existait encore à Genève au commencement du dix- huitième.

Le Château Fétu fut une enseigne célèbre. Elle est mentionnée dès la fin du treizième siècle, témoin ces vers de Guillot de Paris :

Droitement de Chabtbau Festu M'en vint à la me à ProuToires.

La rue du Chasteau Festu est mentionnée vers 1430, et un document du même siècle nous montre Thôtellerie du Chastel Festu toujours voisine de la rue des Provoires ou des Prêtres.

Rabelais, et ce n'est peut-être pas le dernier en date , parle encore du Chasteau ou Castel comme d'une auberge ou cabaret de son temps.

Dans ses Chroniques j et sans doute par suite d'une faute de scribe, Froîssard écrit : chasteau de festu; or, comme un fétu n'a pas grand' valeur, qu'une hôtellerie couverte de chaume ne parait pas partout chose bien confortable, on a été induit en erreur au sujet de cette vieille hôtellerie dont on a méconnu l'importance et dont le nom signifiait littéralement : château oii l'on festine, où l'on fêtoicy en un mot Château des Fêtes.

En publiant Li epystles des femes^ ancienne pièce du Moyen-ftge, M. A. Ju-

binai a cra y trouver une mention do Château-Fesiu ; c'est une erreur : da s ces vers que nous allons rapporter, le mot fesiu n'a d'autre sens que chcmmej chaumière et, par extension, misère :

N'a si sage dero ne proToire,

Tant ait argent ni or moln,

Se il Be met en feme croire,

Qne son avoir et son mémoire

Ne li ait en brief tans toln,

Que jai ne l'en ert riens renda.

Lors diront : « Cil a mnlt bien Tendn;

n a été à bone foire. «

Ensi en ont maint desvesta ;

Ënsi les mainnent an fbstit.

Page 1