L'HOMME DE LA ROCHE

£n 1816, un charcutier de la rue Neuve-des-Petits-Champs, à Paris , prit pour enseigne à I'Homme de la Roohe. Cette image , populaire à Lyon , ne l'était pas moins à Paris ; les journaux du temps se demandaient quel rapport pouvait exister entre un chevalier armé de toutes pièces et les produits de l'industrie charcutière.

Une dizaine d'années après, Balzac se chargea de répondre en publiant une petite notice sur Jean Eléberg dont la statue, souvent renouvellée par les Lyonnais , était désignée sous le nom de Yhomme à la roche. Des faits résultait que Eléberg était une personnalité caractérisant très-bien Lyon et par extension la charcuterie lyonnaise.

La notice dont nous venons de parler renferme des erreurs et des inexactitudes que nous rectifierons en disant deux mots du personnage qui nous occupe.

Jean Eléberg était un riche négociant de Nuremberg où il naquit en 1486 , il mourut à Lyon le 6 septembre 1546.