‹ Histoire des enseignes d'hôtelleries: d'auberges et de cabaretsChapitre 84 sur 112 · LE ROMIEU · texte numérisé non relu

LE ROMIEU

Ijaks ses Joyeuses recherches de la langue iolosaine, Odde de Triors nous apprend qu'en 1578 on voyait à Toulouse une auberge portant l'enseigne du BouiEU. On appellait alors romieule pèlerin qui se rendait à Borne : beaucoup de noms propres de familles et de lieux rappellent la même idée. La Voie qui, dans le canton de Yaud^ était suivie par les pèlerins, porte encore le nom de chemin des BouMiEnx et les bohémiens, ces hordes errantes, toujours en voyage, s'appellent entr'eux des Bomakichels.

Le mot romieu n'excluait d'ailleurs pas celui de pèlerin : Bouen et Saint- Quentin avaient leur auberge du Pèle- BiN à la même époque où Toulouse présente celle du Romieu.

Quoique les voyageurs qu'anime seul un but pieux soient devenus comparativement bien rares, on trouve leur souvenir sur beaucoup d'enseignes : le Pè- XiSBiN^ les Tboib PÈiiSBms, FImaqi

Saint- Jacques , le Bourdon, la Goquille, les Coquilles et la Coquille d'Ob existent encore.

Les pèlerins avaient la coutume de rapporter certains coquillages comme preuve de la réalité de leurs longues pérégrinations]; au retour, ils les déposaient dans les églises comme des témoignages de gratitude au sujet de leur voyage accompli. Mais il paraît que quelquesuns d'entre eux, aussi prévoyants que certains chasseurs qui ne veulent pas revenir la carnacière vide, se munissaient de coquilles à l'avance, forgeant des relations mensongères qui venaient souvent confirmer le proverbe : A beau mentir qui vient de loin. Aussi les récits des pèlerins n'étaient-ils pas trop crus et co* quilles et houârdon ont-ils pris place dans la langue pour exprimer bien des choses peu véridiques. Qu'est-ce qu'une coquille en typographie ? Une lettre mise pour une autre et qui a le pouvoir de changer complètement le sens d'un mot comme :

V évangile traversant les mUrs pour Vé" vangile traversant les mErs. Que dit-on d'un mensonge, d'une fausse nouvelle?

que c'est une bourde, comme qui dirait une nouvelle qui sort du bourdon; on sait que le bourdon d'un pèlerin c'est son bâton de voyage, bâton que surmontait une boule souvent évidée et pouvant contenir papiers et autres choses.

mSTOmE DES ENSEIGNES

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