Verjus, raisin qui n’a pas profité

o. Les parties de l’ancienne Sologne où il ne poussait que du seigle avaient pour habitants les Seiglauds. Celles où on cultivait le froment était le pays des Fromentolins.

6. De mancus, qui n’a qu’un bras. On dit aussi mancrot , manguin , maugnin, incarnent.

7. Le pétrissage suivi de l’application d’un bandage circulaire produit une déformation de la tête dite toulousaine ou limousine suivant les cas.