L J AUBERT
2. Cette opinion est contestée par de Chamburc qui l'ait dériver fressure du bas-latin fvixuva , friture.
PATHOLOGIE POPULAIRE
Elles ne consistent pas seulement dans l’intestin, mais dans tous les organes profonds qui servent à la digestion. Ceux-ci, sans doute en raison de leur utilité vitale, passent pour ce qu’il y a de plus précieux en nous. Les Berrichons les appellent en bloc « le tabernacle ». On peut, à la rigueur, se passer d’un bras ou d’une jambe, mais non de ses entrailles, et c’est pour cela que ce dernier mot intervient au figuré, même dans le style noble. Le Français dit : « se sentir remué jusque dans ses entrailles » ; l’Espagnol dit : « avoir des tripes de père »; sous une forme encore moins relevée s’est conservée l’expression « ménager sa petite oie 1 ».
La première chose qui frappe les yeux à l’ouverture de l’abdomen est l’épiploon2 ou « toilette » ou petite toile. On l'appelait autrefois la coiffe , u pour ce qu’il nage et est tendu entièrement par dessus tous les intestins le plus souvent3. »
1. La petite oie csl formée des abatis et des viscères de la volaille. Ce mot a quelquefois une signification différente, mais toujours au figuré :
La petite, oie , enfin ce qu'on appelle En bon français les préludes d'amour.
(L'Oraison de saint Julien.
Contes de La Fontaine, liv. II.)
2. Épiploon, de ètci et u).sîv, flotter. C'est l 'omentum des Latins.