LA CAPITALE DE LA FRANCE

Station xlh.

Me voilà enfin à Paris, et depuis quelque temps.

Que de questions me seront faites h mon retour en Espagne ! voyons^si je pourrai y répondre.

Quelle est la grandeur de Paris ?

Comparé à Madrid, à Tolède, Paris égale ces deux villes réunies1; et tous les jours encore, luttant contre les bornes que lui a posées la main des rois% elle les a plusieurs fois renversées.

Parisien ferme environ quinze mille maisons5; il çst divisé en croix par la longue rue Saini-Martiq

»©T»E Mil .

Jfb-L de# /'runfOM de# eüvear éiaér.

/r.r j> fay}. ■ - r-,vr\;.:-

rfj

prolongée par la longue rue Saint-Jacques , et par 3a longue rue Saint-Honoré prolongée par la longue rue Saint-Antoine. Paris forme donc comme quatre villes : la ville des gens de cour où sont le Jmuvre , les Tuileries ; la ville des gens de guerre où sont le le château fort delà Bastille, l’Arsenal, tout rempli d’armes4, le Temple, tout rempli de poudre5; la ville des gens de lettres où sont les collèges de l’université ; enfin la ville des gens d eglise où sont les cordeliers , les jacobins , les chartreux et le plus grand nombre de couvens6.

Quels sont les principaux édifices de Paris ?

Tout le monde va d’abord , en arrivant, visiter Notre-Dame; celte basilique est grande, vaste, mais un peu massive, et même aux yeux d’un Espagnol, un peu nue.

Un des clercs-portiers, ayant remarqué mon attention à tout voir, à tout examiner, se douta que j’étais étranger, et m’offrit de me montrer les diverses curiosités de cette église : j’acceptai.

Vous saurez d’abord, me dit-il, que les fondements sont bâtis sur pilotis.

Regardez maintenant les portes ; elles sont superbes ; elles sont couvertes de cuir, attaché avec des ornements et des clous de fer doré 7.

il y a dans celte église vingt-deux autels : celui-

XVIe SIÈCLE.

ci est l’autel des paresseux. On y dit, le dimanche* la dernière messe à onze heures 8.

Lorsque nous eûmes fait le tour de l’église , le clerc-portier, tout en me reconduisant , me fit arrêter auprès de la principale porte, devant un très grand lit de bois, scellé au pavé, sur lequel me ditil, les enfants trouvés et leurs nourrices se placent* aux jours des solennités, pour solliciter la charité publique 9.

Il me reconduisit jusqu’à la grande porte, où il prit congé de moi , après m’avoir montré , avec sa longue baguette, une à une, les nombreuses effigies des rois10 qui ont gouverné la France, et qui , là , semblent maintenant se présenter au jugement des peuples.

J’avoue que j’ai passé plusieurs jours sans aller voir ni le Louvre ni les Tuileries11. J’ai trouvé que cela ne seyait pas mal à la fierté espagnole , à la gloire de notre Buen-retiro et de notre Escurial l\

Quels sont les principaux hôtels de Paris ?

Dans cette ville les hôtels des princes et des grands seigneurs paraissent être , par leurs vas-, tes dimensions, les châteaux des rues où ils sont bâtis.

Suivant moi , l’hôtel de Carnavalet , rue de la Ciîlture-Sainte-Catherine, élevé sur les plans de

XVIe SIÈCLE. 4«D

l’abbé de Clagny, décoré par les sculptures de Goujon *\ est le plus beau , le plus élégant.

L’hôtel de Cluni, rue des Mathurins, malgré les dentelles en pierre de ses portes et de ses fenêtres *4, ne peut lui être comparé.

Il me tardait de voir le fameux hôtel d’Hercule , devant la porte duquel ce fou de Rabelais fit tant de folies divertissantes, afin d’attirer l’attention des gens du chancelier Duprat, afin d’être admis à son audience ,5. Cet hôtel est sur le quai des Augustins, à côté de leglise de ces religieux , îa rue entre l6.

À peu de distance , du même côté de la rivière, est le magnifique hôtel de Ne vers , pour lequel Henri III fit bâtir le Pont-Neuf*7.

Je n’approchai pas sans un sentiment de respect de l’hôtel de Clisson ou de la Miséricorde , rue du Chaume ; il n’y a pas encore douze ans qu’il était habité par le duc de Guise \8.

Ma pensée fut de même profondément saisie en approchant de l’hôtel qu’habita une femme d’un grand caractère, qui remua aussi le monde, qui aiguisa pendant plusieurs années , et sans cesse , les ciseaux dont elle voulait faire une couronne de moine à Henri III. C’est l’hotel de la fameuse duchesse de Montpensier l% situé aux coins des rues de Tournon et du Petit-Çourbon. Aujourd’hui il y a solitude comme à celui de son frère le duc de Guise.

11 en est encore aujourd'hui de même, dans la

4 10 XVIe SIÈCLE,

rue Coquillière, à l’hôtel de Soissons , bâti avec une dépense toute royale par Catherine de Médicis. La haute colonne astronomique dont il est surmonté a fait croire au peuple que dans ses vastes appartements avaient lieu des opérations et des scènes de magie20. Le peuple a toujours aimé à croire aux magiciens, surtout aux magiciennes, sur tout aux magiciennes couronnées.

Même solitude, et depuis bien plus long-temps, sur le quai du Louvre à côté du connétable de Bourbon. Tout le monde sait qu’il prit les armes contre son roi, et qu’il le fit prisonnier à Pavie. Les portes et les fenêtres de son hôtel furent barbouillées de jaune par la main du bourreau. Encore les pluies de plus de soixante hivers ne les ont pas lavées 31 .

J’allai , rue Saint-Antoine , visiter l’hôtel de Brissac23. Celui-là est fort fréquenté, fort animé; j’espérais y voir ce fameux duc qui , à la journée des barricades, avec quelques barriques placées à l’extrémité de chaque rue 23,fit sortir de Paris Henri III; qui , sept ans après , au moyen des bas de chausse blancs que portèrent comme signe de ralliement 24 les bons Français , y fit entrer Henri IY.

Quels sont les plus beaux ponts de Paris?

il n’y en a qu’un beau : c’est le Pont-Neuf, vraiment neuf; car depuis douze grandes années,.

deux architectes, Àndrouet, Marchand 35 n’ont encore pu le finir 2(S.

Tous les autres ponts en pierre sont bordés de maisons27, et ne paraissent être que la continuation des rues aboutissantes.

Le Pont-au-Changc, le pont de î’îîe Notre-Dame a8, le pont des Tuileries sont surmontés d’une grande croix dans leur milieu29. On les a faits en bois 3o, comme des ponts de village.

Quelles sont les principales rues de Paris ?

De même que dans toutes les villes du monde chrétien, à Paris un fort grand nombre de rues, surtout des principales, portent le nom des apôtres ou des patrons du royaume: Saint-Jacques, Saint- Paul, Saint-Antoine, Saint-Honoré, Saint-Denis, Saint-Mari in, Saint-Germain, Saint-Marcel, Saint - Louis 3'.

En y entrant , on remarque d’abord une merveilleuse propreté ; tous les jours les pavés sont nettoyés32, et ils sont lavés à grands seaux d’eau plusieurs fois le jour 33.

On remarque encore que chaque maison , ou par dévotion, ou par esprit de parti , a sur la porte son saint dans une niche 34.

Vous êtes frappé aussi, dans les riches quartiers, de ce grand nombre de hautes et larges portes nouvellement bâties, appelées portes cochères, portes

4» a XVIe SIÈCLE,

carrossières, du nom des coches, des carrosses auxquels elles s'ouvrent35.

Tous ne l’êtes pas moins de la richesse et de la magnificence des enseignes. Parmi les Parisiens, c’est à qui se ruinera en enseignes, à qui aura les plus belles, surtout à qui aura les plus grandes 36. Les nuits où le vent mêlé de pluie agite les nombreuses enseignes d’une longue rue, vous diriez d’un ouragan déchaîné à travers une forêt. Ordinairement les plus grandes enseignes sont portées sur des piliers. Toutes sont peintes, ou des images des saints, ou des croix de tous les métaux et de toutes les couleurs 37 . Avant le siège et pendant Je siège de Paris , les enseignes de la croix de Lorraine étaient les plus multipliées38. Un marchand, fort économe, qui voulait bien vivre avec tout le monde* avait fait peindre d’un côté de son enseigne : Vive le roi! et de l’autre : Yive la ligue ! suivant le temps, il tournait et retournait son enseigne.

Quelles sont les places de Paris ?

Dans les différentes villes de l’Europe on nomme places les grands espaces carrés ou circulaires , environnés de maisons. A Paris , il n’y a pas de places \

Quels sont les marchés de Paris ?

Les Parisiens sont habitués cependant à nom-

mer places de petits ou de grands carrefours, où se tiennent de petits ou de grands marchés au pain , à la viande, au poisson , aux œufs, aux fruits , aux légumes 4°-

Le marché le plus spacieux est celui de la grande halle qu’on nomme simplement la halle ; quatre des plus grandes rues y aboutissent comme quatre grands canaux qui viennent y décharger les plus belles productions des quatre régions de la France.

La grande halle est entourée de piliers ; elle tient à la halle au blé , bâtiment circulaire , bien aéré , bien fermé , à la halle aux œufs , à la halle au beurre4'.

Je ne dois pas omettre la fameuse halle des Mathurins, où, aussitôt que les marchands ont déployé leurs rouleaux de parchemin , écoliers , régens, procureurs, notaires, greffiers, accourent4". Autrefois ils y accouraient en bien plus grand nombre , et quoique la halle des Mathurins reste depuis long-temps la même, elle devient tous les jours plus grande.

Je cherchai assez long-temps la halle au vin , je ne pouvais facilement la trouver ; il n’y en a pas. On ne vend le vin que sur les bateaux, où les marchands parisiens ont des banderolles de couleurs éclatantes, où les marchands forains n’en n’ont d’aucune couleur43.

Le marché aux chevaux est devant le Châtelet : je ne l’ai pas cherché , je ne l’ai que trop souvent

4 «4 XVP SIÈCLE,

rencontre ; car lorsqu’il se tient , ii ne faut point passer au bas de la rue Saint-Denis , ou il faut y passer entre les coups de pieds des chevaux et les coups de fouet de ceux qui les vendent.

Quelle est la population cle Paris ?

Il y a environ quatre cent mille hommes à Paris44: c’est un peu plus qu’à Londres45 , c’est un peu moins qu’à Constantinople46.

Dans une des dernières montres de la garde bourgeoise , on compta cent mille hommes47.

L’armée de la ligue , qui dans tant de provinces a livré tant de batailles, était en grande partie composée de cette garde48.

On dit qu’ordinairement il y a mille malades à î’Hôtel-Dieu49.

On dit qu’il meurt à Paris , chaque jour , huit personnes50 ; on devrait dire vingt ou vingt-cinq.

On porte le nombre des pauvres à dix -sept mille5'.

On porte le nombre des marchands en gros , ayant plus de cinq cent mille livres, à deux cents 5\

Et le nombre des autres marchands ayant une fortune médiocre , à vingt mille53.

On croit qu’il y a au moins douze cents boulangers 54 .

On évaluait , il y a plus de soixante ans , le prix des loyers à trois ou quatre cent mille livres 55.

XVP SIÈCLE. 4 1 5

On évalue aujourd’hui la consommation du vin à trois cent mille muids56.

On a calculé ce que Paris boit : on n’a pas calculé ce qu’il mange.

Quelles sont les diverses conditions du peuple de Paris ?

J’ai dit qu’à Paris il y avait quatre villes : j'aurais dû dire qu’il y en avait cinq, que la cinquième, celle du commerce , était située au centre 5 s’étendant vers le nord ; j’aurais même du dire qu’il y en avait six , que la sixième , celle des fabriques , était située à l’orient. A certains égards les lois municipales semblent maintenir cette fixité de ces diverses villes , cette fixité de domicile des parisiens , car plusieurs professions ne peuvent passer d’une rive à l’autre. Par exemple il est défendu aux libraires d’aller s’établir en-delà des ponts sur la rive droite57, il est défendu aux maîtres d’armes d’aller s’établir en-deçà , sur la rive gauche 58.

Le petit peuple avec lequel se confondent les Irlandais59 et les gens pauvres logés chez les logeurs à un liard60 , se trouve partout, mais en plus grand nombre dans les quartiers orientaux où il appartient aux fabricans qui lui donnent du travail , et dans les quartiers méridionaux où il appartient aux moines qui remplissent son écuclle 6l.

XVP SIÈCLË.

Quels sont les délits les plus fréquens à Paris?

Sous un gouvernement faible où il y a des émeutes, des séditions, des révolutions, il n’y a guère, à Paris, de voleurs , de malfaiteurs ; mais sous un gouvernement fort il y en a en grand nombre et ils s’y organisent par grandes compagnies, appelées compagnies des guilleris62, compagnies des plumets 63, compagnies des rougets 64 , compagnies des grisons65, compagnies des tire-laine ou voleurs pauvres diables détroussant les bourgeois66, compagnies de tire-soie ou voleurs de bonne famille , n’attaquant jamais que les gens de qualité 6?.

Il y a aussi la compagnie des barbets qui prennent les divers habits des divers états , pour s’introduire dans les maisons63.

Il y a aussi la compagnie de la Matte, qui a ses membres, ses affidés, ses fins matois69, qui est publiquement connue, qui n’est guère inquiétée.

Il y a aussi des compagnies de meurtriers , entre autres celle des mauvais garçons qui se louent publiquement au plus offrant, et qui gagnentimpunément leur argent70.

Aux voleurs , aux coupeurs de bourses, aux affronteurs, aux mauvais garçons , joignez d’un côté les nombreux et turbulens écoliers de l’université , et de l’autre les nombreux et turbulens compagnons ouvriers , les nombreux et turbulens laquais ou va-

X\l* SIÈCLE. 4' 7

kts qui souvent au milieu des rues se livrent de petites batailles71; joignez toute cette jeune noblesse indisciplinée qui , la nuit , fait gloire de charger le guet et de le mettre en fuite73.

Quelle est la police de Paris ?

Tous les ans on compte dans cette ville un plus ou moins grand nombre et toujours un très-grand nombre de meurtres73; on y en compterait toutefois un bien plus grand nombre sans son excellente police.

D’abord il n’est permis à personne d’avoir plus d’une porte à sa maison ; s’il en a plus d’une , le magistrat fait aussitôt maçonner l’autre ou les autres 74.

11 n’est pas non plus permis de laisser sa maison inhabitée. Le magistrat Fait placer un gardien à celles où les proprietaires absens n’en laissent pas : c’est que dans les temps où les délits nocturnes se multiplient , toutes les maisons sont obligées de faire à leur tour le guet de la rue ; et dans ces temps il y a successivement à chaque maison un homme qui derrière la vitre regarde ou écoute, qui au premier bruit , au premier cri , ouvre la fenêtre , sonne sa clochette jusqu’à ce que les clochettes voisines l’aient entendue ; alors et à l’instant toutes les clochettes de Paris sonnent ; toutes les fenêtres s’illu-

4i8 XVI* SIÈCLE. '

ninent ; tout le mode sort eu armes75 , et les malfaiteurs sont poursuivis , environnés , arrêtés.

il ne faut pas d’ailleurs croire qu’aussitôt qu’il fait nuit et qu aussitôt que les barres qui assujétissent les portes 76 sont poussées avec un retentissement général et presque simultané, Paris soit dans les ténèbres: tout le monde sort une lanterne à la main , ainsi que l’ordonnent les régîemens77 , et ce mouvement de milliers de lanternes , aux sombrer soirées de l’hiver, fait spectacle.

J’ajouterai que la police force les habitans de la ville à suspendre pendant certains mois de l’année , devant leur porte , une lanterne allumée78.

Il est à regretter que depuis environ quarante ans on ait renoncé aux grandes lanternes publiques, appelées falots, suspendues à de hautes potences79; on a eu , sans doute , de bonnes raisons : je voudrais bien cependant les savoir.

Je ne veux rien omettre et je dirai aussi que dans tous les quartiers il y a un grand nombre de seaux de cuir , pour assurer des secours dans les cas d’incendie 8o.

La police de Paris a pour chefs les dixeniers , les cinquanteniers , les quarteniers 8\

C’est chez les dixeniers que les étrangers , à leur arrivée . se font enregistrer83.

XVIe SIECLE.

Quelle est la garde de Paris ?

Ainsi que Paris est formé de maisons très-vieilles, vieilles, neuves, la garde soldée de cette ville est formée des anciens archers , au nombre de cen£ Tÿingt , tous décorés de l’ancien ordre de rétoile8'1, des arbalétriers de Charles VI , au nombre de soixante84, des arquebusiers de Charles IX au nombre de cent85.

Quant à la garde non soldée qu’on nomme le Guet, elle est formée des corps de métier.

Je note, non comme chose accessoire mais comme chose très-notable, que les métiers exempts de faire le guet sont en plus grand nombre que les métiers qui le font8*.

Les Parisiens de la paroisse ou terre Saint-Éîoi , du Temple , de Saint -Jean-de-Latran , quels que soient leurs métiers, en sont exempts8 .

Les quatre ou cinq cents messagers ou bedeaux de l'université en sont de même exempts.

Les descendans du pèlerin Chalo de Saint-Mas , quel que soit leur état , en sont de même exempts ; on en compte dans cette ville plus de trois mille. La race des pèlerins est donc bien féconde? non , c’est la race des privilégiés.

XVIe SIÈCLE,

Quels sont les magistrats de Paris ?

Depuis^qu’il y a des prévôts, il yen a sans doute à Paris et il y en a sans doute deux : l’un le prévôt chef de la justice civile , le prévôt du roi ; l’autre le chef de la justice commerciale , le prévôt des marchands. D’abord insensiblement , ensuite plus sensiblement et surtout aux deux derniers siècles , l’autorité municipale a passé des mains de l’un dans celles de l’autre, et si à cet égard l’un aujourd’hui n’a guère plus à gagner , c’est que l’autre n’a guère plus à perdre.

Le prévôt des marchands préside le conseil municipal des échevins88, et il ne préside pas la justice commerciale ; car elle est maintenant sortie de l’Hôtel-de- ville89*

Quel était hier Paris .

Il n’y a pas long-temps que j étais à souper avec un de mes voisins. Quand nous fûmes entre la poire et le fromage , entre une bouteille de vin de Mâcon et une bouteille de vin de Bordeaux , il revint sur sa vie passée, m’avoua qu’il avait été aussi franchement bon ligueur qu’il était aujourd’hui franchement bon Français , bon serviteur du roi ; et tout en disant son meâ culpâ , il me fit pour ainsi dire apparaître le fameux Paris de la ligue.

Quelles années , me dit-il , que les aimées rôcp,

XVIe SIÈCLE. 42*

î5ç)ô et 1 5g4 90 - *1 n’en sortira jamais de pareilles du sein des siècles. Paris était changé en un camp muré j les maisons en tentes , les bourgeois en soldats, parmi lesquels les marguilliers, les sacristains, les clercs, les chantres étaient colonels, capitaines, sergens, enseignes.

Continuellement tambours, cloches ;

Et silence au palais du roi ;

Et silence au palais de justice ;

Et silence aux collèges ;

Et silence aux halles, aux marchés;

Pour les plus riches* comme pour les plus pauvres, de la viande de chien, de chat, de cheval , du pain d avoine9’.

Vers la fin , des racines, des herbes cueillies sous les canons des assiégeans et des assiégés 9\

Bientôt les rues se remplissent de mourans et de morts. Les vautours descendent du ciel; la terre vomit des serpens y3.

Les malheurs de cette ville surpassent ceux de Sagonte, de Carthage et de Jérusalem.

Certes, il y a pour long temps avant que Paris ait de nouveau envie de vouloir se faire assiéger. Ce n’est pas que plusieurs anciens chefs , aujourd’hu redevenus obscurs et sans pouvoir, ne fussent prêts à recommencer. On trouverait], comme disent familièrement les Français , des violons, mais depui8 que le roi actuel règne , on ne trouverait plus personne pour danser.

XVIe SIÈCLE.

Quel est aujourd’ hui Paris ?

Lorsque je me souviens des narrations de cet ancien ligueur, je suis encore plus émerveillé de la face actuelle de ce grand Paris, saigné , purgé pendant sa crise, sa fièvre , son délire , par les charlatans , les empiriques , et comme les corps vigoureux , tout aussitôt qu’on Fa rendu à lui-même , redevenu ce qu’il était.

Paris a maintenant repris toute sa vie, tout son embonpoint , toutes ses couleurs.

On me dira que je n’ai pas vu Paris avant la ligue : sans doute , mais j’ai vu ceux qui Font vu.

Comme auparavant , les rues sont devenues populeuses , retentissantes.

Comme auparavant vous entendez crier : Oranges de Portugal91 ! oranges de Provence ! oranges d’Italie95! cerises de Poitiers96 ! pêches de Corbeil97! bergamoîtes d’Âutun98! bom chrétien de Tours99 ! marrons de Lyon100 ! navets de Maisons101 ! oignons de la Ferlé 102 ! pain de Louvres ! pain de Gonesse ! pain de Saint-Germain 103 ! vin de Su ré ne ! vin de Yaugirard ! vin du Mont-Yalérien ! vin de Montmartre104! sauce blanche! sauce verte'05 ! petits pâtés de cinq deniers :o6! flageots ! gobets ! craquelins ! merveilles frites 107 ! dragées dorées o; ! cassemuseaux ! brides à veau 109 ! cependant que les cui-

XVIe SIÈCLE, 42S

slnes des traiteurs110 bouillonnent, que les fours des pâtissiers " chauffent , que les broches des rôtisseurs 112 , de même remplies d’on bout a l'autre , tournent comme auparavant.

Vous entendez , comme auparavant , les cinquante colporteurs-crieurs de livrets , leur belle plaque sur l'épaule"3. Crier : Catalogue des rues de Paris 9 avec la dépense qui se fait tous les jours dans cette ville "4 ; La prochaine ruine de Paris , mise en quatrains français , et comme auparavant , et plus qu’auparavant vous voyez de libraires ou criant leurs livres aux portes des riches maisons 116 , ou roulant leurs tablettes le long des rues "7.

Si Paris ne travaille pas moins, ne commerce pas moins , ne lit pas moins, il ne rit , il ne s'amuse pas moins.

Les dimanches , après les Compiles , il va , tout comme il allait, dansera Saint-Àntoni "8, à Bagnolet , à la Malmaison "9 qui ne fait plus peur à personne, à Madrid qui ce jour-là est ouvert 12°, surtout aux îles de la Seine, îles enchantées, gazonnées, plantées de groupes d’arbres , à l'ombre desquels de jolies familles se promènent , se reposent , se régalent121 , tandis que les joueurs au pale-mai! , à la longue paume, à la courte boule, animent, couvrent les deux rives la*.

Qu’on vienne aux beaux ombrages du quai des Ormes , on y trouvera, peut-être plus qu autrefois, du velours , des épées , des vertugadins , des dem

44 xyp siècle.

telles , d’éîégans cavaliers , d'élégantes dames , du

beau monde ,a\

Le long de ce grand pré aux Clercs qui tient tout un coté de la Seine, depuis l’abbaye Saint-Germain jusqu a l’opposite de Chailîot1*4, vous y trouveriez, Eabelaîs y trouverait autant d’écoliers que de son temps , et vous les trouveriez et il les trouverait jouant aux divers jeux qu'y jouait son élève Gargantua1*5 , et sans doute à d’autres encore.

J’ajoute : les écoliers ne vont-ils pas , comme autrefois, se mêler aux divertissemens populaires126? Dans ces nombreuses mascarades qu’on voit ou du haut des remparts ou des plates-formes du Châtelet l37, ces troupes de loups , de panthères, d’ours , de taureaux, de chevaux , de mulets , d’ânes128, ne sonl-elîes pas la plupart incontestablement composées de bacheliers, de licenciés, de maîtres-ès-arts, même de docteurs?

Ne puis-je pas dire aussi que les foires ne sont pas moins animées ; et pour ne parler que de celle de Saint-Germain où sont réunis tous les plaisirs, toutes les joies des précédents siècles et du noire r les vastes emplacemens que couvrent d’antiques charpentes sont-ils devenus trop vastes? Y a-t-il un moindre nombre de ces riches et magnifiques étales , divisées , suivant les marchandises , en rues de fines toiles , rues de fins draps , rues de satin , rues de velours , rues de quincailleries, rues de miroirs , rues d’orfèvrerie , rues d argent, rues d’or,

XVIfl SIÈCLE.

rues de perles, rues de diamans139? Y a-t-il moins de spectacles, moins de flambeaux, moins de musique, moins de monde, moins de bruit? yen a-t-il moins? non ! non ! La cour y vient-elle moins souvent ? Prolonge-t-elle moins souvent la durée de la foire1'®? non ! non !

Paris a repris ses habitudes, je me hasarde à dire ses allures. Les Français criaient quatre fois plus haut que les autres peuples, les Parisiens criaient quatre fois plus haut que les autres Français : Vive le roi î aujourd’hui les Parisiens crient vive le roi! plus haut encore li>; aujourd’hui, à son entrée, ils tapissent beaucoup plus de fenêtres132, et carillonnent beaucoup plus avec leurs horloges133.

Paris a repris ses usages.

Toujours après l’office les marguilliers sont reconduits entre deux bedeaux l34.

Toujours après l’appel du guet, le clerc est reconduit entre deux lanternes135.

Je demandai si toujours le vénérable chapitre de Notre-Dame déjeunait, une fois l’année, en ordre de procession , devant la grande porte de Saint- Lazare’36? Toujours! toujours! me répondit-on.

On m’a offert, et toujours les bouquetières offrent des fleurs soit pour donner aux saints, soit pour donner aux dames137.

Un matin je passais dans la rue Saint-Denis : il y avait foule , je m’approche , je vois de jolies petites religieuses qui sortent du couvent , qui présentent

426 XVIe SIÈCLE,

trois tranches de paie et un verre de vin à un jeune homme , mené entre plusieurs rangs d archers : Oh ! dis-je alors , ce garçon est bien dégoûté pour qu’il faille lui faire accepter par force une aussi gracieuse invitation. Oh ! me répondit-on , c’est le dernier pain qu’il mangera , le dernier vin qu’il boira ; il va être pendu dans quelques instans , et les pieuses Filles-Dieu sont venues , suivant l’usagel3‘\ réconforter son corps et son âme.

Qui fut bien ébahi? ce fut moi.

Je ne fus pas moins ébahi la première fois qu’à l’entrée des ponts je m’arrêtai pour regarder les perceptions.

Un marchand jeune et fort portait la toile qu’il vendait : il ne paya rien.

Un autre marchand ne pouvant la porter , la faisait porter : il paya.

Une Parisienne se présenta avec une pièce de toile ; elle l’avait filée : elle ne paya rien.

Une autre Parisienne n’avait pas filé la sienne : elle paya.

Un Parisien se présenta avec une pièce de drap ; c’était pour son usage : il ne paya rien»

Un autre Parisien le suivit; il avait aussi une pièce de drap, mais qui n’était pas pour son usage : il paya.

Vinrent des villageois conduisant différens bestiaux ; le percepteur dit : Le cheval paie tant, le bœuf tant , l’agneau tant , et le bouc voilà ce qu’il

XYP SIECLE.

paie, ajouta-t-il, eu frappant avec une mailloche entre les deux cornes'39 le premier qui passa. Je murmurai tout haut de celte cruauté gratuite : mais , se prirent à me dire les plus jeunes , comme les plus vieux Parisiens , c’est l’usage , toujours ça été Fusage ,4°.