CHAPITRE TROISIÈME

Influence qu’exerce sur la Pyrale la nature, la forme et l’exposition du sol. — Modifications que les phénomènes atmosphériques peuvent apporter au fléau. — Préférence que l’insecte accorde à certaines variétés de vignes et à certains modes de cultures

§ Ier. Nature, forme , exposition du sol dans les divers territoires attaqués

par la Pyrale.

Lorsqu'on veut chercher à s’expliquer la ténacité de la Pyrale à choisir toujours de préférence certaines localités, d’où elle ne sort presque jamais, quoiqu’elle y manifeste plus ou moins ostensiblement sa présence; lorsqu’on observe également que dans ces localités le fléau est toujours sorti à toutes les époques d’un même foyer, souvent très-circonscrit, d’où il s’est ensuite propagé dans un rayon plus ou moins étendu, la première pensée qui se présente à l’esprit, est que la nature même du sol a pu déterminer ou au moins avoir quelque influence sur cette préférence. Ce genre d’observation a donc dû commencer par fixer mon attention ; mais les résultats que j’ai obtenus n’ont pas été de nature à confirmer ces présomptions.

En effet , les vignobles qui ont été atteints de la manière la plus grave et sur lesquels mes recherches se sont d’abord portées , ceux des environs de Romanèche et des autres crus les plus estimés du Maçonnais, sont plantés dans un sol qui repose sur un granité rouge porphyroïde , et qui est formé lui-même par la désagrégation et l’altération de cette roche. Ce granité, décomposé, véritable kaolin très feldspathique , et le sol végétal qui le recouvre, examinés par M. Malaguti, n’ont offert à cet habile chimiste aucune trace de chaux, ou des traces si faibles de cette substance , que peu de sols cultivés en sont aussi complètement dépourvus fl).

La nature de ce sol paraissait ainsi , au premier abord , former une exception

10 Voici les résultats des analyses que M. Malaguti a bien voulu faire sur ma demande dans le labo-

au milieu des vignobles de la Bourgogne généralement établis sur des coteaux calcaires , et on aurait pu supposer que l’action de ce sol sur la végétation de la Vigne avait quelque influence sur les dégâts causés par la Pyrale; mais l’examen de la nature du sol, dans les autres départements où ce fléau a sévi plus ou moins violemment, montre les Vignes qui y ont été exposées croissant sur des sols d’une nature toute différente. Ainsi, dans la Côte-d’Or, les vignobles des côtes de Beaune et de Nuits sont tous plantés dans des sols calcaires, reposant sur le calcaire jurassique qui constitue toute cette contrée; les vignobles attaqués, et ceux qui n’ont pas été atteints par la Pyrale sont cultivés sur des coteaux de même nature.

Aux environs d’Épernay, dans la Haute-Marne , c’est sur la craie et dans les sols argileux qui la recouvrent vers le sommet des collines, que les Vignes sont plantées; et les vignobles qui sont exposés particulièrement aux ravages des Pyrales sont cultivés à mi-côte de coteaux de craie pure, à laquelle les vignerons mêlent des terres argileuses provenant des parties plus élevées.

A Argenteuil, près Paris, le sol des Vignes attaquées par la Pyrale repose en partie sur le calcaire grossier, en partie sur le gypse et sur les argiles qui en dépendent, et, dans quelques points, vers les sommets, sur des terrains sablonneux supérieurs au gypse. Suivant les années , les Vignes cultivées sur ces divers terrains ont été plus ou moins attaquées , sans qu’on puisse reconnaître aucune influence positive de la part de la nature du sol.

Dans la Charente-Inférieure , les vignobles envahis par la Pyrale , aussi bien

ratoire de la Manufacture royale de porcelaine de Sèvres, auquel il était alors attaché ; il m’a paru intéressant de les consigner dans cet ouvrage :

Analyse d’une substance blanche pulvérulente tirée du granité maçonnais.

Silice. . . 5S,50

Alumine 24

Potasse 7,50

Eau 5.85

Magnésie 2

Fer et Manganèse 1,50

Analyse de la tirre cultivée en vignes gui repose sur le granité maçonnais.

Silice 68

Alumine 14

Eau.. . .* 5

Potasse 5

Fer, manganèse 2

Magnésie 4

Chaux 0.5