‹ Histoire des ménageries de l'antiquité à nos jours (volume 2)Chapitre 53 sur 97 · LD · texte numérisé non relu

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VII. La ménagerie fut complètement dégarnie de ses grilles, fers et plombs, par des ouvriers envoyés de Saint- Maximin, seulement un an plus tard, du 21 octobre au 26 novembre 1793. Puis ses bâtiments et terrains, après avoir subi diverses destinées : dépôts de chevaux pour l’armée, ateliers de salins, etc., furent lotis avec Chantüilly pour être vendus, en vertu d'une loi en date du 7 brumaire an VII {17 novembre 1798). Le travail fut confié à Pierre-Joseph Godde, architecte à Liancourt; le plan qui fut annexé au procès-verbal de division porte la date du 21 pluviôse an VII (9 février 1799) ; il est conservé au Musée Condé. Sauf la grande pelouse de Chantilly, qui fut sauvée grace aux démarches du maire, M. Patin, tout le domaine de Chantilly fut mis en vente, et adjugé en 1799 et 1800. On finit par la ménagerie, divisée en six lots, portant les n° 119 à 124. Le 1 19° comprenait « un bâtiment à deux étages » qui est le bâtiment Neuf ou appartement des Tableaux, et le terrain audessous et au-dessus, entre le chemin projeté au bord du canal et l’allée de la grille des Princes; le 120°, « une maison formant un bâtiment du fond et deux ailes », la Laiterie et Isis; le 121°, « un bâtiment entourant une cour carrée ayant deux pavillons aux extrémités », la ménagerie des fauves; le 122°, « différents bâtimens dont quelques-uns sont en ruine », c'est-à-dire les pavillons des deux petits cours de droite et ia Longuignolle ; le 123°, « quatre bâtimens presque en ruine », c'est-à-dire le pavillon de la cour du Loup, celui de la cour des Paons, et deux bâtiments de la cour des Boues; le 124°, « quatre bâtiments avec un mur de clôture sur le chemin », dans la cour des Pigeons et la cour des Volières. Le tout fut adjugé, le 8 prairial an VIII (28 mai 1800) au citoyen Pierre Damoye pour la somme de 186.300 francs {évaluée en assignais),.

Pierre Damoye était un spéculateur parisien qui s'était associé avec un entrepreneur de bâtiments de Compiègne, Gérard Boulée, pour acheter le château de Chantilly (17 juillet 1799) dans le but de le démolir et de tirer parti des matériaux. Il avait aussi acheté d’importants fragments du parc, sans intention d'établissement. Quant aux bâtiments, enclos, terres et prés de la ménagerie, il les revendit, avec assez de difficulté du reste, à diverses personnes.

VIII. Lorsque le prince de Condé reprit définitivement possession de Chantilly, en 1815, son premier souci fut de racheter la partie du pare qui avoisinait le château. Il voulait seulement rentrer en possession de ce qui composait autrefois le grand parterre de Chantilly et l’île d'Amour; mais, pour cela, son administrateur général, M. Rolin de Mainville, fut forcé, en en faisant l'acquisition par adjudication au tribunal de première instance de Paris, le 19 février 1817, d'acquérir aussi le terrain de l’ancienne Ménagerie. Ge terrain, lui écrivait alors M. de Mainville « est presque entièrement mauvais, et il ne pouvait convenir qu à l’objet qu'il remplissait; il est impossible d'y établir un jardin produisant des fruits et des légumes ; ses murs de clôture sont dans le plus mauvais état; le bâtiment qui existe dans l’enclos n’a plus ni portes ni fenêtres, et, dans plusieurs pièces il n'existe plus ni planchers ni cheminées, en sorte que, conservant cette propriété qui ne peut être d'aucune utilité pour S. A. S., elle entrainerait des dépenses considérables que l’état de ses finances ne permet pas defaire. J'ai donc l'honneur de proposer à $S. A. $S. de m'autoriser à mettre ce terrain en vente, pour le prix qui en proviendra être employé à payer les dépenses nécessaires pour mettre en jardin à l'anglaise le terrain qui faisait

autrefois le grand parterre de l’île d'Amour, suivant le plan qui sera adopté par S. A. S. ».

M. de Mainville avait trouvé un acquéreur, M. Joseph Morlot, peintre à Paris, qui avait pensé à l’ancienne Ménagerie pour y établir une blanchisserie d’étoffes ; la vente fut approuvée par le prince de Condé le 7 mai 1817, et l'acte passé à Chantilly le 5 août suivant, par devant le notaire Jacquin. Cet acte concède à M. Morlot, au prix de 8 000 francs, «une maison appelé la Ménagerie de Chantilly, située en la commune de Saint-Maximin en la rue conduisant de Vineul au dit Chantilly : cette maison, précédée d’une cour avec porte cochère, consiste en un grand corps de logis à deux étages, dont un en mansardes, et rez-de-chaussée ayant entrée par deux portes bâtardes et éclairé par cinq croisées de face sur la dite cour et cinq sur le jardin, la dite maison couverte en tuiles ; derrière (au dessus), sur le côté du nord, un jardin planté d'arbres fruitiers entouré de murs, dans lequel sont deux petits bâtimens ayant vueetentrée chacun par deux portes vitrées et sur le dit jardin ; le tout contenant en superficie 2 hect. 29 ares 82 cent., tenant du midi au chemin de Vineuil à Chantilly, du nord au sieur Richard (successeur de Becht dans la propriété de la Vacherie), aux sieurs Rouget et Peuzon (successeurs de Charpentier), du levant au chemin de la Ménagerie (rue de la Colonne), et du couchant au chemin de la demi-lune ; dans laquelle maison l'acquéreur déclare avoir l'intention d'établir une manufacture de draperie ».

Gette maison, dont les communs figurent l’ancienne Laiterie, appartient aujourd'hui à M. le comte Henri Vigier ; derrière, on voit encore la grotte dans le mur de terrasse ; mais le bassin des marronniers a disparu. Le comte Vigier possède, en outre, toute la partie inférieure de l’enclos de la ménagerie. Sa propriété est limitée au

sud par la route de Vineuil à Chantilly, qui, percée au début du xix° siècle depuis l’ancien cul-de-sac jusqu'au bas de la demi-lune, a fait disparaître le bassin de Narcisse ; à l’est par la rue de la Colonne, qui est l’ancienne allée de la Carrière-aux-Daims prolongée jusqu’à la route de Vineuil; à l’ouest par le chemin de la demi-lune ; au nord par un mur qui longe l'allée transversale de la cour principale de la ménagerie, coupe le grand bassin du Pot de terre et du Pot de fer, et se continue au bord de la terrasse qui dominait la ménagerie des fauves. L'entrée dite «grille des Princes » existe encore au bout occidental de cette allée. Cette entrée, et la grotte de la cour des marronniers, derrière la maison, sont les seuls vestiges de l’ancien état des lieux.

Au-dessus se développe la propriété de M*° Van de Walle née Rouget, qui comprend, entre la vieille maison Charpentier, les parties suivantes de la ménagerie, de l’est à l’ouest : le potager, la faisanderie de la Chine, le haut de la cour principale avec le bassin du Pot de terre et du Pot de fer, les cours des Poules ou du Renard, des Coqs, du Loup et de la Chèvre, des Paons, des Pigeons ou des Vents, avec l'emplacement des volières et de la cour des Bouquetins. Le bâtiment des bouquetins subsiste encore, ainsi que le petit pavillon en niche où était placée la représentation du Loup et de la Chèvre. L'ancienne Longuignolle fait aussi partie de cette propriété.

La Vacherie seule se retrouve intacte. Rachetée par le dernier prince de Condé en 1828, elle fait partie du domaine de Chantilly et, par conséquent, appartient à l'Institut de France‘ on l'appelle la ferme de Ia ména-

série.

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