MÉNAGERIES MUNICIPALES ALLEMANDES
Mais la collection n’est pas encore complète et le Jardin lui-même ne sera entièrement terminé qu'à la fin de cette année ; l'administration municipale compte l’ouvrir ce printemps 1912.
L'Allemagne renferme trois Jardins zoologiques municipaux : ceux de Düsseldorf, de Carlsruhe et de Mulhouse.
Le Jardin zoologique de Düsseldorf, fondé en 1874 par une société d'actionnaires qui fit de mauvaises affaires, fut racheté en 1905 grâce à l’aide généreuse d’un riche philanthrope allemand. M. C. A. Scheïidt, un ancien commercant qui avait fait fortune en Amérique, en aidant au rachat de ce Jardin, voulait en effet le transformer en un lieu d'agrément où la jeunesse, délaissant les tavernes, viendrait trouver d'autres objets plus sains de délassement et d'amusement. Ce projet s’est heureusement réalisé; aussi la ville, reconnaissante, a-t-elle donné à sa ménagerie le nom de Zoologischer Garten Scheidi-Keimstifstung.
Ce Jardin a une étendue de 13 hectares et demi, mais il possède en outre, dans son voisinage immédiat, un vaste de champ de culture pour l'alimentation de ses animaux. Parmi ses constructions, il faut remarquer surtout de très belles ruines artificielles servant d'abris aux moutons et aux chèvres, une élégante maison pour les chameaux, bâtie sur le bord d'un beau lac, de jolies constructions en bois où logent les bisons, un temple égyptien où vivent les éléphants, une maison circulaire assez bien éclairée, mais très mal aérée, qui renferme les singes. Le Jardin contient encore un restaurant, un pavillon de thé, un kiosque à musique, plusieurs tennis et des places réservées aux jeux des enfants.
Le Jardin zoologique de Carlsruhe, créé en 1866 par une société qui fit également de mauvaises affaires, forme une dépendance de 5 hectares d’un grand et beau jardin
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des plantes, le Stadtgarten. I] renfermait, en 1906, près de 800 animaux appartenant surtout à la faune indigène. Des élevages de poissons sont faits dans les étangs et les petits alevins sont transportés, pour l'hiver, dans quelques petits bacs dont l’eau est maintenue à une température constante par le moyen d’une installation très simple. À côté, se trouve un petit aquarium d’eau de mer artificielle, constamment aérée à l’aide d’une cloche à air comprimé, placée directement au-dessus de l’aquarium et que l'on remplit tous les trois jours, avec une pompe à air.
Le Jardin zoologique de Mulhouse, créé en 1868 par une société française, est magnifiquement situé un peu en dehors de la ville, au flanc d'un coteau ensoleillé d’où le regard s'étend sur toute la Forêt-Noire. Ce jardin fut jusqu'en 1870 un lieu de divertissement populaire très fréquenté. Fermé et abandonné après la guerre, il devint en 1893, après diverses péripéties, la propriété de la ville.
Ce jardin occupe une surface de 12 hectares dont la plus grande partie est couverte de belles pelouses, sur lesquelles des paons se promènent en liberté, de massifs de fleurs, de bosquets entourant des grottes ou des jets d’eau et de plantations de sapins, d'ormes et de frênes. Les constructions sont peu nombreuses et la plus importante est occupée par un restaurant. Nous signalerons seulement quelques cabanes pittoresques qui abritent les ruminants, une belle fosse aux ours, et un rocher artificiel situé au bord d'un grand étang où vivent quelques otaries. La collection zoologique est du reste peu impor- « tante.
En France les ménageries municipales sont plus nombreuses qu’en Allemagne, mais elles ne sont généralement pas plus importantes. On trouve, par ordre alphabétique :
à Flers, dans le parc de la ville, un cerf, une biche, des paons, des faisans et des cygnes;
à Luçon, dans le Jardin Dumaine, des cerfs et des paons;
à Lyon, une collection beaucoup plus importante dans le Parc de la Tête d’or ;
à Marseille, un Jardin zoologique plus important encore que celui de Lyon;
à Nancy, des cerfs, des daims et quelques oiseaux, dans le Jardin de la Pépinière;
à Nantes, quelques oiseaux dans le Jardin des plantes ;
à Toulouse, une petite ménagerie de mammifères et d'oiseaux indigènes, dans le Jardin des plantes;
à Tours, quelques essais d’acclimatation et d'élevage dans le Jardin des plantes.
Le Jardin zoologique de Marseille, la plus importante de toutes ces ménageries, fut fondé vers 1830‘, par le docteur en médecine Suquet qui s'était déjà fait connaître par un procédé spécial d'embaumement. Ce médecin s’associa bientôt avec un banquier de Marseille pour y faire des essais d'élevage commercial des autruches, mais l'entreprise ne réussit pas et le jardin devint, en 1870, une promenade publique où la ville exposa un éléphant, une girafe, un phoque et quelques oiseaux. Sept ans après, la Société du Jardin d’acclimatation de Paris prit à bail ce jardin, à charge d'en faire un véritable jardin zoologique et de l’exploiter au mieux de ses intérêts. Cela dura jusqu'en 1886, époque à laquelle le jardin zoologique fut repris par la ville qui en a rendu l'accès public et gratuit.
D'une grandeur actuelle de 6 hectares, ce jardin est établi au nord de la ville, sur le versant opposé au Palais
1 Déjà, en 1820, un publiciste et pédagogue, Jauffret, avait formé le projet de créer à Marseille une « Ménagerie de naturalisation », pour appliquer en grand l’acclimatation et la domestication dans le sud de la France. (Voir Jauffret, L. F., pp. 117, 122.)
de Longchamp. Il est divisé en deux parties, par un chemin communal au-dessus duquel se trouve un pont de communication ; de plus, il est coupé, dans sa moitié, par les arches de l’aqueduc qui amène les eaux de la Durance à la ville. Une partie de ces eaux alimente le jardin par une belle et grande cascade au pied de laquelle vivent des oïes du Canada. L'eau s'écoule ensuite en un torrent rapide qui va se déverser dans un premier lac couvert de canards, puis elle passe en canalisation souterraine pour aller former un petit étang dans l’autre partie du jardin. Cet étang, qui renferme une petite île boisée, est entouré d’une vaste prairie herbeuse sur laquelle vivent en liberté des goélands cendrés qui se reproduisent régulièrement, des demoiselles de Numidie, des hérons, des cigognes blanches, des aigrettes, des pélicans blancs, des spatules blanches, des cormorans et des canards exotiques.
Tout le jardin est couvert d’une riche et belle végétation, et de grandes allées sinueuses, bien entretenues, en font un délicieux lieu de promenade. Malheureusement, les logements et les collections d'animaux sont loin de présenter le même intérêt. Les plus importantes maisons sont :
Un pavillon pour singes décoré extérieurement d’arabesques ; : :
une maison de fauves, petite, mais bien exposée, coquette et présentant, en façade, 4 grandes cages à air libre peintes en vert clair. Chacune de ces cages a un sol élevé et cimenté ; elle est bordée d’un épais talus gazonné et creusée d’un bassin à eau courante;
une faisanderie, assez belle construction en demicercle comprenant 14 enclos à air libre avec une grande volière, à chaque extrémité. Chacun des enclos, qui communiquent tous avec des cabanes, est pourvu éga-
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lement de bassins à eau courante et quelques-uns sont joliment ornés de plantes grimpantes.
D’autres logements moins importants et tous à air libre, avec refuges, sont disséminés un peu partout : grandes et belles cages pour carnivores ; fosse aux ours s’ouvrant d'un côté de plain-pied sur le jardin ; enclos pour ruminants (dont 3 chèvres à longues oreilles du Mont-Carmel), bien ensoleillés mais munis de maisonnettes qui font penser à des jouets d’enfant ; enfin nombreuses volières à air libre, avec, en particulier, des pigeons des Seychelles.
La collection d'animaux, relativement peu importante, renfermait, au mois d'avril 1908, 106 mammifères et 45o oiseaux; ces derniers étaient des représentants d’espèces communes choisies sans aucun souci particulier d’études ou d'instruction ; c’est ainsi que nous n’y avons trouvé à peu près aucun représentant de la faune locale.
Le Jardin zoologique de Lyon occupe une petite partie du Parc de la Tête d'Or. Il ne présente pas d'importantes
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maisons d'animaux, mais plusieurs grands enclos à air
libre dont un renfermait, en 1907, une soixantaine de daims et un autre des cerfs des Moluques; d'autres vastes enclos rayonnant autour d'une étable centrale donnent asile à des zèbres de Madagascar, des lamas, des mouflons à manchette, des muntjacs, des nilgaus, etc., deux belles et grandes cages polygonales renferment des ours bruns de Sibérie, des ours noirs et un ours de Syrie qui est ici de coloration blanche; une belle et élégante faisanderie dite « La Volière » contient un mélange disparate d'oiseaux et de petits mammifères ; des bassins largement pourvus d'eau courante sont couverts de canards divers et cygnes ; une petite maisonnette de style mauresque expose deux grands alligators du Mississipi et quelques petites tortues de terre ; enfin un insectarium
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sert à M. P. Didier, le directeur du Jardin zoologique, à faire l'élevage du ver à soie au mois de mai, devant le public qui entre librement au jardin. La collection complète d’animaux comprend à peine 300 individus représentant environ 37 espèces de mammifères, 57 espèces d'oiseaux et quelques reptiles.
III. Les ménageries de l'Amérique du Sud sont peu nombreuses et, en dehors du Jardin zoologique de Buenos- Ayres que nous décrirons, aucune ne présente de réel intérêt. Ce sont, par ordre alphabétique :
Baura (Brésil), quelques animaux dans un parc public situé près de la ville.
BLrumenau (Brésil), Jardin zoologique créé en 1870 et fermé peu de temps après.
Buenos-Ayres (République Argentine), Jardin zoologique municipal, fondé en 1874.
GEorGErowx (Guinée anglaise). Quelques animaux exposés autrefois dans le Jardin botanique.
Para ou Bereu (Brésil). Jardin zoologique rattaché au Musée d'Histoire naturelle et d'Ethnographie (Museu Goeldi) renfermant surtout des spécimens de la faune du bassin de l’Amazone:.
Rio pe Janeiro (Brésil). Jardin zoologique. (Aujourd’hui fermé et remplacé par une ménagerie commerciale.)
SanriaGo (Chili). Quelques animaux dans le jardin public nommé « Quinta normal ».
Sao Paozo (Brésil). Quelques animaux dans le jardin public « Da Luz ».
Le Jardin zoologique de Buenos-Ayres, dont l'idée remonte au général Sarmiento, président de la République en 1874, fut créé seulement en 1888 par la municipalité,
! Cet établissement est décrit dans le Bulletin of the Pan American Union, Jan. 1911. Washington. Il appartient en réalité à l'État de Para.
dans la magnifique promenade « Le Bois » qui longe le vaste Rio de la Plata. Il occupe une surface de 18 hectares en terrain plat ; il est bien planté et sillonné par un cours d’eau qui forme trois grands lacs avec nombre de petites mares ou bassins dont certains ont une bordure de marbre. Quelques œuvres d’art, telle qu'une très gracieuse « Primavera » en marbre blanc, un bar, un guignol, un kiosque à musique, un train lilliputien et surtout de luxueuses maisons d'animaux y attirent journellement un grand nombre de visiteurs; ceux-ci paient un droit d'entrée mais reçoivent gratuitement, en entrant, un guide illustré.
Les principaux logements des mammifères sont des constructions monumentales dont le style rappelle, comme nous le verrons dans les ménageries de Berlin et d'Anvers, l'architecture des pays d’origine de ces animaux. Ce sont : une petite maison égyptienne avec pavillon en rotonde et cages extérieures pour les singes; une maison des lions en style Renaissance, construite d’après celle de Breslau, sur un plan plus vaste et plus grandiose ; un palais de style gothique allemand avec quatre hautes tourelles pour les ours ; deux temples indiens pour les éléphants et les zébus; des maisons arabes pour les girafes, les zèbres, les chameaux; un cottage anglais pour les cerfs européens ; une pagode pour les cerfs japonais ; un chalet rustique pour kangourous; des tourelles pour rongeurs, etc.
Les logements des oiseaux sont moins luxueux que ceux des mammifères ; nous ne trouvons guère à signaler qu'une grande et belle maison pour les petits oiseaux et les perroquets, un pavillon polygonal pour les rapaces, une grande volière de haut vol avec rocher central pour les condors, etunelonguefaisanderie. Par contre, les pelouses, les cours d'eau et les lacs, aux bords magnifiquement boisés,
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sont couverts de bandes d'oiseaux divers qui vivent en liberté dansle jardin etnichent généralement chaque année dans les arbres et les buissons. Un pavillon des reptiles et une maison des abeilles placés dans une des parties les plus pittoresques, au bord d’un lac, complètent ce jardin zoologique. Sa collection d’animaux comprenait, au 1 janvier 1912, 4.171 individus, soit : 927 NE 3.068 oiseaux et 176 reptiles.
Créé seulement d’abord pour donner un nouvel attrait à la promenade du « Bois », cette ménagerie est devenue peu à peu, sous une municipalité consciente de ses devoirs et avec un directeur intelligent et actif, M. Onelli, une œuvre éducatrice, on pourrait même dire moralisatrice, du peuple argentin. Il y a quatre ans, en effet, sur l’initiative du maire (intendant) de la ville, M. Carlos Torcuato de Alvear, une annexe de ce jardin fut formée dans le quartier populaire et ouvrier de l'extrême sud de la ville. Avec une hâte et une décision toute américaine, inconnues dans notre vieille France, un terrain de grande étendue, rendezvous jusqu'alors de tous les apaches de la ville, fut transformé en une sorte de parc zoologique où les femmes et tous les ouvriers laborieux du quartier peuvent venir maintenant, en toute sécurité, promener leurs enfants, et se reposer des fatigues de la journée devant des spectacles récréatifs et instructifs.
Quant à la ménagerie du Bois, tout en restant essentiellement un établissement populaire, elle tend de plus en plus, entre les mains de son directeur, à devenir un établissement scientifique où les animaux sont l’objet d’observations et d’études incessantes. M. Onelli y a montré, par exemple, queles nandous peuvent parfaitement reproduire en captivité, contrairement à l'opinion générale des Argentins ; il y a fait reproduire et y a élevé des aigrettes ; il y a acclimaté des alpacas venus des hautes plaines de la
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Bolivie et du Pérou; et, par des expériences bien conduites, ila montré que ces animaux supportent facilement des modifications à leur régime alimentaire, mais qu'une captivité étroite, sous un climat trop pluvieux, altère la qualité de la laine; enfin, par un maniement prudent et habile du bromure de potassium et de la noix vomique, à l’époque du rut, il a pu obtenir des reproductions de diverses espèces de singes, de lions d'Afrique, de tigres du Bengale, d'ours et même d’éléphants. D'autre part, des études coprologiques poursuivies régulièrement au jardin par le D' Ricardo Lynch, ont permis de réduire énormément le taux des mortalités d'animaux dans le jardin ; enfin des travaux d'anatomie comparée, d’éthologie et de psychologie viennent faire de la Revista del Jardin zoologico de Buenos-Ayres une des plus importantes publications à consulter, pour celui qui s'intéresse à l'élevage et à l'étude des animaux sauvages en captivité.
IV. Les ménageries de l'Amérique du Nord sont plus nombreuses que celles des pays du Sud ; toutes, sauf
quelques petites ménageries privées et les 4 grands
jardins zoologiques de Cincinnati, du Bronx-Park à New-York, de Philadelphie et de Washington que nous décrivons ailleurs, sont des ménageries municipales. Ce sont, par ordre alphabétique, pour les États-Unis seulement :
BazrIMorEe (Maryland), quelques animaux dans le parc Druid Hill ;
Bosrox (Massachusetts), projet de jardin zoologique formé en 1889, mais non réalisé‘;
Brooxzyn (Vew-York), petite ménagerie dans le pare Prospect ;
1 Voir une étude sur ce projet de J. Walter Fewkes dans Boston Society of Natural History, 31 déc. 1889.
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Burrao (Vew- York), jardin zoologique décrit plus loin ;
Cepar Rapins (/owa), ménagerie établie en 1908 dans le parc de la cité;
CuicaGo ({{linois), ménagerie décrite plus loin ;
CLEvELaAND (Ohio), ménagerie dans le Parc Wade fondée vers 1903 ;
Cuyanoca (Ohio), quelques animaux dans le Parc du Lac Silver ;
Denver (Colorado), petite ménagerie dans le Pare de la ville ;
Dérroir (Michigan), petite ménagerie et aquarium décrits plus loin ;
Kansas Crry (Missouri), ménagerie fondée en 1908, dans. le Parc Swope;
Los AxGeces (Californie), jardin zoologique fondé en 1908, dans le Parc Idora ;
Mewpms (Tennessee), jardin zoologique fondé en 1908, dans le Parc Overton ;
Mizwauxez (Wisconsin), élevage de cerfs et petite ménagerie fondée en 1904, dans le parc Washington.
New Beprorp (Massachusetts), petite ménagerie dans le Parc de la Cité ;
New OrLéaxs (Louisiane), quelques animaux dans le Parc Audubon ;
New-York (Vew-York), ménagerie dans le Parc central, décrite plus loin;
Oxranoma Crry (Territoire d'Oklahoma), jardin zoologique fondé en 1908 dans le Parc de la Cité ;
Prrrssurq (Pensylvanie), ménagerie dans le Pare Schenley ;
Porrranp (Oregon), jardin zoologique fondé en 1908 dans le Parc de la Cité;
Saint-Louis (Missouri), volière et quelques mammifères, depuis 1903, dans le Parc de la Forêt;
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San-Francisco (Californie), volière et pi mammifères dans le Parc de la Porte d'Or;
SPRINGFIELD (Massachusetts), petite ménagerie dans le Parc de la Forêt ;
Tacoma (Washington), quelques animaux dans le Jardin public ;
Toreno (Ohio), ménagerie fondée en 1900.
Le « zoo » de Buffalo commença en 1895, par l’installation de bisons et de cerfs dans une partie du beau parce de la ville. Il occupe actuellement un espace d’un peu plus de 5 hectares et renfermait, en 1907, 250 animaux dont l'entretien total coûtait à la ville environ 8.000 dollars par an. Îl présente à signaler seulement les vastes enclos (de 40 ares à plus d’un hectare chacun) où vivent en parfaite santé des cerfs de Virginie, des wapitis, des bisons ; etun bel étang pour otaries muni d’un rocher central sur lequel des rampes inclinées permettent aux animaux de se laisser glisser comme sur un tobogan.
La « ménagerie » de Chicago, qui a débuté modeste-
ment en 1870, occupe un espace de 5 hectares 60 ares dans une partie du parc Lincoln. Elle se présente sous l'aspect d'un beau jardin avec des pelouses bien entretenues, un grand étang, de beaux arbres, et des allées asphaltées. La collection d'animaux comprenait, en 1907, environ 1.200 animaux (470 mammifères et 600 oiseaux) avec un coquet pavillon pour singes, une grande maison pour carnivores aménagée sur le modèle de celle de Dublin, de beaux logements pour ours et autres carnivores aménagés différemment suivant les espèces auxquelles ils sont destinés‘, un bassin pour otaries avec
4 Les enclos des ours, par exemple, présentent, au fond, un grand rocher d’où l’eau tombe en cascades ; celui des loups, des hyènes et des renards renferme également une petite cascade et un rocher isolé au milieu du sol asphalté ; l’enclos des blaireaux contient un terrier dont l'entrée est fermée
rocher central, une grande et belle maison pour oiseaux, au centre de laquelle, sous un toit de verre, s'élève une grande volière oblongue munie d’un bassin avec jet d’eau où nagent de nombreux oiseaux aquatiques, etc.
Le « zoo » de Détroit, installé dans le Parc de Belle- Isle, renferme peu de mammifères et d'oiseaux, mais il voisine avec un bel « aquarium » qui a été installé en 1904, dans une grande et belle maison en briques et pierres de taille. La quantité totale d’eau contenue dans les bassins, les bacs, les réservoirs et les conduites de cet aquarium est de 348.000 litres dont près de 300.000 sont en circulation continue; une partie est de l’eau de mer apportée de Wood’s Hole où nous retrouverons un autre aquarium. La moitié de l’eau de mer reste pendant un certain temps dans des citernes souterraines complètement obscures, ce qui suffit, paraît-il, pour détruire, en trois ou cinqjours, lessporesetautres germes qu’ellepeutcontenir; de plus, cette eauest filtrée, avant d'être lancée dans les conduites. L'eau douce est prise dansle lac intérieur de l'ile et dans les rivières voisines. Ceseaux sont aérées, d’abord en les forçant à passer au travers d’un grand cône perforé d’où elles tombent dans les bacs; ensuite en envoyant de l’air directement au moyen de conduites spéciales en gutta-percha qui viennent s'ouvrir au fond des bacs.
La plus grande partie des poissons contenus dans cet aquarium appartiennent à des espèces d’eau douce. Cependant, malgré les 800 milles qui séparent Détroit de la mer, on y trouve aussi nombre de poissons marins de l’Atlantique, et même des Bermudes, qui sont apportés dans des wagons spécialement construits pour cet usage.
La « ménagerie » de New-York, créée en 1865 comme
pendant le jour pour forcer les animaux à rester exposés aux regards des visiteurs ; les ratons, enfin, ont à leur disposition un ruisseau d’eau courante et un arbre peu élevé.
une dépendance du Parc central, est située en bordure de la 5° avenue où elle occupe une étendue de 4 hectares. Elle comprend d’abord de vastes enclos ombragés pour cervidés et bisons, une maison pour antilopes, une autre maison pour carnivores, de grandes étables avec enclos surélevés et en pente douce pour zèbres, chameaux, etc., une maison des éléphants, qui renfermait, en 1907, un couple d’éléphants indiens et un rhinocéros bicorne d'Afrique dont les cornes entre-croisées atteignaïent 0*,40 à 0,50; ce rhinocéros vivait à la ménagerie depuis vingt ans. À côté, un couple d’hippopotames plongeait dans un grand bassin et avait à sa disposition un enclos extérieur ; ce couple d’hippopotames, qui vit ici depuis vingt ans aussi, a déjà donné 8 petits que la mère a facilement élevés.
Plus loin, dans le fond de la ménagerie, de larges escaliers et des pentes douces asphaltées conduisent le visiteur, entre des enclos rocailleux où vivent des capridés et des rongeurs, à deux pittoresques fosses aux ours creusées dans le roc naturel. Ces fosses sont couvertes d’un toit et dominées d’un côté par une terrasse. On revient à l’entrée de la ménagerie par un autre chemin bordé de cages ou de maisonnettes pour les ours de petites tailles et les petits carnivores.
Dans cette ménagerie, les oiseaux sont moins bien logés que les mammifères. On n’y trouve guère qu’une petite maison pour les passereaux et les perroquets, des volières pour les aigles et une grande mare couverte pour les oiseaux aquatiques. Enfin quelques pythons vivent à l’une des extrémités de la maison des singes, et une colonie de 15 ou 20 alligators du Mississipi se trouve dans un bassin à air libre, près de l’enclos des hippopotames.
La collection complète comprenait, en 1907, 360 mammifères, 581 oiseaux et 25 reptiles.
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V. Les seules ménageries municipales que renferme l'Angleterre sont celles de Cardiff, d’Ipswich, du pare Battersea à Londres, du Muséum de Liverpool, mais aucune n’est importante. Il en est de même des petites ménageries municipales anglo-canadiennes de Toronto, de Vancouver et de Winnipeg, auxquelles nous pouvons ajouter la petite collection du Sault-Montmorency, près de Québec; cette dernière appartient à deux fourreurs canadiens, MM. Halt et Renfrew.
Quant aux autres ménageries municipales des colonies anglaises, en dehors de celles des Indes que nous avons nommées plus haut, on en trouve encore :
à ALEXANDRIE (Æoypte), dans le jardin Nouzha (ouvert en 1907);
à Dursax (Watal), dans le parc Mitchell ;
à GEORGETOWN (Guinée anglaise), dans le Jardin botanique ; | à JomannesBurG (7ransvaal), dans le parc Herman
Eckstein ; |
à PréroriA (7ransvaal), ménagerie créée en 1898. .
Les dernières ménageries municipales que nous connaissons sont celles de Szechuen, en Chine, et de Osaka et de Kyoto, au Japon. Cette dernière, qui est la plus importante, n’a pourtant que 4 à à hectares d’étendue; mais ses jardins sont agréablement arrangés et elle renferme une splendide volière de haut vol et une belle maison de lions. Sa collection complète renfermait, en 1908, deux à trois cents animaux représentant 45 espèces de mammifères, 101 espèces d'oiseaux, 6 espèces de reptiles et 3 espèces de batraciens.
