LABIÉES
L'Ortie blanche (Lumiurmn album) (fig. 327) estune plante herbacée, vivace, qu'on rencontre fréquemment dans les lieux herbeux, sur le bord des chemins. Elle va nous servir de type pour l'étude de la nombreuse famille des Labiées.
La tige de l'Ortie et ses branches sont carrées; ses feuilles sont simples, opposées, ovales, longuement acuminées, inégalement dentées, un peu ridées. L’inflorescence se compose de petites cimes, contractées, à fleurs sessiles formant dès lors ce que les botanistes nomment des glomérules, qui naissent à l’aisselle des feuilles supérieures. Les fleurs sont hermaphrodites et irrégulières. Le calice est monosépale. La corolle est assez grande, blanche, un peu jaunâtre en dedans, monopétale et bilabiée, Les étamines sont au nombre de k, de longueur inégale, deux petites et deux grandes, et insérées sur la corolle. Le pistil se compose d’un ovaire supère, dont la surface externe et supérieure présente 4 bosses, et d’un style qui s’insère au milieu des quatre bosses, et se termine par deux branches couvertes de papilles stigmatiques. Chaque bosse est une loge de l’ovaire, et cette loge renferme un ovule anatrope. À la maturité, chaque loge devient un akène. La graine ren-