PHÉNOMÈNES DE LA VIE DES PLANTES

Exhalation. — Respiration. — Circulation. — Sève ascendante et descendante. — Accroissement des végétaux.

Les connaissances que le lecteur vient d'acquérir sur la disposition extérieure et la structure intime des racines, des liges et des feuilles, vont lui permettre de comprendre les phénomènes essentiels de la vie des plantes, et les fonctions qu’elles exécutent, c'est-à-dire la physiologie végétale dans quelques-uns de ses points essentiels.

Les végétaux présentent, outre la fonction de reproduction, que nous ne pourrons étudier qu'après avoir décrit la fleur, trois fonctions essentielles : l’exhalation, la respiration, et la circulation des liquides dans l’intérieur de leurs tissus.