CONIFÈRES
le Sapin pectiné, dont les bourgeons sont employés en méde-
Fig. 364. Pin sylvestre.,
cine et dont on retire l’essence de térébenthine; le Sapin élevé, vulgairement connu sous le nom d’Epicea, dont le bois est tant
employé pour les constructions, et dont on extrait, par incision, une résine nommée galpot, poir-résine, ou poix de Bourgogne.
Le Sapin pectiné, connu également sous le nom de Sapin argenté et de Sapin commun, est un grand arbre pyramidal, dont la tige s'élève jusqu'à 35 et 40 mètres et qui peut avoir à sa base jusqu’à 3 mètres de tour. Les branches planes et horizontales portent des feuilles linéaires, plates, d’un vert luisant, disposées par rapport au tronc comme les bras d’un dévidoir.
Le Sapin argenté, ou Sapin commun, croît sur toutes les montagnes de l’Europe. Les forêts de sapins de la Norvège (fig. 365) ont le privilège de fournir particulièrement au commerce leur bois, qui sert à la charpenterie, à la menuiserie et à tous les ouvrages de bois. On le consacre aussi au chauffage, mais il pétille continuellement au feu, ce qui en rend l’usage incommode,
Le Sapin élevé (Epicea, ou Picea) ne diffère du Sapin commun que par les dispositions des rameaux et du feuillage.
Le Sapin élevé croît en abondance dans les Vosges, ainsi que le Sapin commun ; il est consommé en France en très grandes quantités, par la charpenterie, la menuiserie, la boissellerie. On fabrique avec ce bois une foule d'objets dont l’énumération serait interminable.
Les forêts de Sapins bien aménagées se renouvellent d’ellesmêmes, par les graines qui tombent des vieux arbres, et qui produisent de jeunes sujets. Ces rejetons sont même tellement abondants qu'il faut les éclaircir continuellement. Le Sapin est d’une croissance assez lente dans les premières années, mais de douze à vingt ans sa croissance est assez rapide. Toutefois ce n'est qu'à cent ans que le Sapin est un arbre parfait.
Les Sapins supportent les plus grands froids de noshivers, mais la sécheresse et l’ardeur du soleil leur sont contraires. On les cultive souvent dans les forêts, avec les Pins, au milieu desquels ils s'élèvent,
Les produits résineux que donnent les Sapins, tels que la érébenthine et a poix-résine, sont fournis également par le Pin, ce qui faitque l’industrie confond souvent ces deux espèces d'arbres, que le botaniste distingue cependant avec beaucoup desoin.
Les Mélèzes (Larir) diffèrent des Sapins en ce que leurs feuilles naissent par fascicules d'un bourgeon écailleux et deviennent ensuite solitaires et éparses par suite de l’allongement du bourgeon; l’imbrication des écailles du cône est très
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