DES COMMUNAUTÉS RELIGIEUSES DE LA VILLE DE BORDEAUX
FOUS y dont les attentions fines, L'adresse â' le grave maintien , De vos odorantes Cuisines Font Vornement 8: le soutien , Suspendez un moment le bruit du tournehroche , Dont V effet porte au cœur mille charmes divers ; Souffrez qu'avec respect ma muse vous approche , En osant vous offrir l'hommage de ses vers. Le grand Cuisinier que Je chante Vous dut ses éclatans exploiti^.
S'il exerça sa main vaillante , (Je fut au son de votre voix.
Voies seules, par votre sagesse , Sçutes enhardir ses travaux , Et Von vit avec allégresse Passer votre délicatesse Au Séminaire de Uordcau.r.
Si je voulois suivre l'usage, Et préconiser vos vertus, Ma muse légère â' volage, Traçant leur brillant assemblage , Ne feroit des efforts que vains d' superflus. Chantant de Sœur Martin (1) la douceur bienfaisante , Sa modeste candeur. Oc son urbanité.
Il ne lui resteroit, dans son ardeur coJistante, Que le plaisir d'avoir tenté.
Je sçais, avec la voix publique.
Tout ce que peut Sœur Angélique (2), Ainsi que Sœur Saint-Augustin (3), Sœur Valantine (4) â' Sœur Quentin (5), Sœicr Mustiole (6) â' Véronique (7), Lucile (8), Antoinette (9), Monique (10), Et l'élégante Sœur Faustin (41), Cousine de la Sœur Rufin (12).
Je pourrois d'un pinceau Mais ma Muse timide
Craint son insuffisance à célébrer leurs noms ;
N'ayant que son zèle 'pour guide, Elle en laisse l'éloge à de plus nobles sons.
Acceptez donc mon foible hommage; Quand il part du cœur, il est grand : C/est l'éloge d'un Héros sage, Qui fut de ses foyers la gloire â' l'ornement.
Que l'Arbitre des destinées Fasse que nos neveux vous célèbrent un jour. Et qu'une heureuse paix 8c de longues années Vous fassent devenir toutes des Sœurs du Tour.
(1) Cuisiniei-e de la Visitation. (D Antre Sœur Grise de l'Hôpital,
(2) Cuisinière des grandes Carmé- (8) Cuisinière des Orphelines.
lltes. (9) Cuisinière du petit Couvent des
(3) Cuisinière des Bénédctines. Carmélites.
(4) Cuisinière des Minimettes. (10) Cuisinière de la Magdeleine. (.">) Cuisinière des Ursulines. {\l) Cuisinière de l'Annonciade. (C) Cuisinière de ruopital. (i2) Cuisinière de Notre-Dame.