LIVRE V. — DLS LULOGIHS

Pendant longtemps, la bénédiction du pain se fit après la messe. Il en était encore ainsi au xin^ siècle. Aujourd'hui elle a lieu tantôt avant la messe, à la sacristie, tantôt pendant le Kyrie ou le Gloria, mais le plus généralement ii rOtlcrtoire, ce qui rappelle mieux les offrandes des premiers siècles.

La personne qui offre le pain s'avance, un cierge à la main, jusqu'aux marches du sanctuaire, en suivant le pain à bénir, que deux enfants de chœur portent sur un brancard. Après la bénédiction de ce pain, la donatrice baise, selon les usages locaux, Tinstrument de paix, la patène (cette dernière coutume n'est pas liturgique), un petit crucifix bu bien l'extrémité de l'étole que lui présente Tofficiant. Elle dépose, à l'intention du curé de la paroisse, une pièce de monnaie dans un plateau que tient un enfant de chœur, et elle est ensuite reconduite à sa place par un officier d'église. En quelques provinces, la maîtresse de maison se fait remplacer soit par une domestique, soit par un enfant. A Tabbayc de Port-Royal, c'était un domestique de la maison qui offrait le pain à bénir.