‹ Histoire du chêne dans l'antiquité & dans la nature; ses applications à l'industrie, aux constructions navales aux sciences et aux arts, etcChapitre 78 sur 156 · TANNIN PATHOLOGIQUE · texte numérisé non relu

TANNIN PATHOLOGIQUE

Galles du chêne.

Résulte de la piqûre des Cynyps sur les branches de différentes espèces de chênes et de sumacs.

Sous l'influence des acides, ainsi que sous celle de la fermentation, il se dédouble en acide gallique et en une variété de Glycose. A la distillation sèche , il donne de l'acide pyrogallique

c? H of:

Il précipite complètement la gélatine, mais le précipité se putréfie dans l’eau.

Il agit sur le corium, mais ne le transforme pas en cuir

capable de résister à la putréfaction.

Page 1