Définition économique, sinon juridique

pour approvisionner la population, et qui, travaillant dans son intérêt personnel, sert l'intérêt général.

Si le commerce ne produit pas, comme l'agriculture paraît le faire, la matière, ou ne la transforme pas, comme fait l'industrie, il n'en crée pas moins de V « utilité ». Or, on sait qu'en réalité l'homme est impuissant à créer de la matière ou de la force ; il façonne Tune et adapte l'autre à des travaux et il leur communique par son art de l'utilité. Au fond le commerce, d'une manière différente, aboutit au même résultat. Le blé qui vaut moins de 10 francs le quintal dans le Far West américain en vaut 20 à Bruxelles; son utilité, mesurée par le prix du marché, a doublé. « Si nous acceptons, dit avec raison M. Ch.Lyon-Caen.la définition d'après laquelle la production est le résultat d'un travail de l'homme appliquée la matière, qui lui donne de l'utilité ou augmente celle qu'elle a, l'industrie commerciale est productive comme les autres. »