SAVONNERIE MARSEILLAISE
La réputation des savons de Marseille est universelle; elle est due à la bonté de ses produits, et à la loyauté avec laquelle travaille l'immense majorité de ses fabricants. Rien n'est plus facile que de tromper le consommateur en cette matière, et de lui faire accepter , au moyen d'une prétendue réduction de prix , des produits sophistiqués.
Le savon de Marseille se compose de 6 à 7 0/0 de soude , de 60 0/0 de corps gras et 34 à 35 0/0 d'eau. Il est considéré comme le type normal d'une bonne fabrication.
Sur 52 fabriques de savons qui fonctionnaient en 1861 dans notre circonscription, 36 étaient spécialement affectées à la fabrication du savon de Marseille et du savoh bleu de qualité supérieure, les autres 16 ne livraient que des savons unicolores de qualités plus ou moins inférieures.
La production totale de ces 52 fabriques s'élevait à 60 ou 70 millions de kilog.
Le nombre actuel des fabriques est de 89; produisant 84,129,352 kilogr. de savons.
n y a donc eu, en 15 ans, une assez forte progression,; mais ce développement aurait été plus considérable si diverses circonstances n'étaient venues l'entraver,
La Chambre de commerce demandait la suppression des droits sur les huiles et sur le sel , elle n'a obtenu que ce dernier dégrèvement, et une réduction de moitié du droit de 6 francs par 100 kilogr. sur les huiles d'olive étrangères.
La franchise du droit sur le sel n'a profité à la savonnerie que d'une manière incomplète , car. on lui refusait la remise directe du sel en nature, et les conditions imposées au fabricant de soudes pour produire la soude salée qui remplace forcément le sel, annihilait l'avantage de la franchise.
La Chambre de commerce a demandé, mais sans succès, le dégrèvement des droits d'octroi qui pèsent si lourdement sur la savonnerie.
Enfin, les représentants du commerce marseillais sont en instance pour obtenir la suppression du droit d'accise imposé en 1874.