‹ Histoire et description des champignons alimentaires et veneneux qui croissent aux environs de ParisChapitre 11 sur 52 · ACTION DES CHAMPIGNONS · texte numérisé non relu

ACTION DES CHAMPIGNONS

, sua l’économie animale.

D’après leur emploi ou leur action, on pourrait partager tous les champignons en trois groupes.

i° Champignons nuisibles.

2° Champignons inutiles.

3° Champignons utiles.

La série des champignons inutiles renferme tous ceux qui , par leur petitesse ou par leur rareté , ne peuvent être employés. Je n’en parlerai # pas.

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