‹ Histoire et description des champignons alimentaires et vénéneux qui croissent sur le sol de la FranceChapitre 25 sur 132 · Hydne tête de Méduse. Hyd · texte numérisé non relu

Hydne tête de Méduse. Hyd

num caput Medusæ.

Dec. F1. fr. 281. — Clavaria caput\ Medusæ. Bull. Champ. p. 210, t. 412.

F4. Jlydne.

d'Blanchard

7 M Tete de Meduse:

’ V4 2. Al Jrnue:

— Hericium caput Medusæ. Pers.

Champ. com. p. 250, — Poy. pl. 4, fig. 1.

Tronc charnu, court, épais, qui se termine par des divisions nombreuses :

grêles , allongées, simples, pointues , dirigées d’abord verticalement et ensuite tout-à-fait pendantes, rassemblées en touffes et insérées sans ordre. Cette plante dans sa jeunesse est d’un blanc de lait, plus tard elle est d’un gris sale.

Elle croît, à la fin de l’été, sur les bois morts.

Alimentaire. On la mange fréquemment en Italie. Elle a une odeur et une saveur fort agréables.

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