Agaric ficoiïde. Agaricus ficotdes
Bull. Herb, t, D87 ;. Éx\ abee:
FI. fr. 463. Agaricus pratensis. Pers.
Syn. fung. p. 304. — Agaricus mi-.
niatus. Sowerb. Fung. t. 141. —:
Schæff, t. 313.
Cette belle espèce a un chapeau 4 couleur rouge de brique clair ou rouge:
fauve, plus vif vers le centre, assez:
grand, charnu, glabre, un peu sinueux,, d’abord convexe, puis aplati, mais or-:
dinaitrement mamelonné au centre; ses: feuillets sont jaunâtres, épais, écartés:
les uns des autres, inégaux : ils se pro-longent sur Le stipe qui est blanc, quel-:
quefois rougeâtre à sa base , épais , plein, au, cylindrique, court. Elle croît dans:
les prés et sur les pelouses , en groupes:
de deux à trois individus réunis par le:
pied.
Selon M. Persoon, elle est alimen-:
taire. Sa chair est ferme, légèrement roussâtre; elle a la saveur du champi-gnon de couche.
. Q . il 24. Agaric oreillette. ÆAgaricusi auricula.
Dec. FL. fr. suppl. 464.
Noms vulg. Oreilleite , escoubarbe { Loiret. )
Chapeau d’un gris plus ou moins foncé, presque toujours irrégulièrement arrondi , avec les bords un peu roulés ; lames blanches, décurrentes sur le pé-.
dicule qui est court, nu, plein, cylindrique, blanchâtre. Cet agaric est commun en automne, sur les pelouses , aux environs d'Orléans.
Comestible. Il a un goût agréable. 11 se dessèche facilement, et ne se pèle pas.