ECOLE DE CULTURE
fait produire plus de fruits aux arbres, en en courbant les branches en demi-cercle, et détournant ainsi le cours delà sève. On y voit aussi la manière de hâter la maturité des fruits , et de les empêcher de couler , en enlevant au printemps un anneau d’écorce sur la branche qui doit les porter , ou bien en interrompant le cours de la sève par des ligatures.
Dans les planches oùsontlesmodèles de greffes, on voit plusieurs arbres unis par le haut de leur tronc , de manière qu’une seule tête est nourrie par quatre ou cinq pieds qui sont à l’entour. D’autres greffes présentent les branches de plusieurs arbres courbées en cerceau et réunies les unes aux autres par leur sommet, de manière à former un berceau couvert par des guirlandes de fleurs et de fruits. Quelques arbres portent sur le même pied autant d’espèces de fruits qu’il y a de branches principales : de jeunes sujets venus de graines semées dans l’année et n’ayant encore que quinze à dix-huit pouces de hauteur, ont reçu la greffe d’un arbre adulte et en nourrissent et font mûrir les fruits. On y voit enfin des greffes par lesquelles on est parvenu à donner au tronc et aux branches des arbres une forme singulière, qui les rend propres à fournir des courbes naturelles très-solides pour certains ouvrages de charpente.
Les exemples de palissades , de haies et de fossés revêtus de diverses plantes sur les bords, offrent également un coup d’œil très-curieux.
Quoique la plantation de cette école ait été commencée il y a seize ans, c’est seulement depuis un petit nombre d’années qu’elle attire les regards, et qu’elle paraît répondre au but qu’on s’était proposé. Plusieurs des parties qui la composent ne présentaient d’abord rien d’intéressant , parce que ni les berceaux , ni les arbres greffés , ni ceux auxquels on avait voulu donner par la taille une forme particulière n’avaient encore acquis leur développement : elle est aujourd’hui à peu près ce qu’elle doit être et l’on ne saurait imaginer dans un aussi petit espace, un jardin dont l’effet soit plus pittoresque.
On y voit près de l’entrée, des berceaux ou cabinets de verdure formés par la greffe de deux lignes d’arbrisseaux revêtus de feuillage au sortir de terre , et dont les branches réunies en voûte sont tellement touffues, que le moindre rayon de soleil ne peut y pénétrer : plus loin , des arbres en pyramide très-élevés, et d’autres envase dont les branches ont dix-huit pieds de circonférence : vers le bas, des palissades de genévrier du vert le plus brillant et qui ont vingt pieds de hauteur : enfin des fossés bordés d’une haie vive , et dont les talus , garnis de petites plantes couvertes de
