LA BÉNÉDICTION DU PAIN
De même que les Cathares faisaient correspondre le Consolamentum au baptême des chrétiens, ils avaient un usage qui devait rappeler la sainte-cène, et qu'ils appelaient la bénédiction ou la fraction du pain. Cet usage se pratiquait à chaque repas auquel assistaient des parfaits. Avant de s'asseoir à table, on disait Toraison dominicale et on recevait la bénédiction -, puis un ministre ou bien le plus âgé des parfaits prenait un pain , le bénissait , et en distribuait des morceaux à tous les assistants , en dii^nt : a Que la grâce de notre Seigneur soit toujours avec vous ; » chacun alors mangeait sa
J Arch. de VInquisiL de Carcassonne^ 4243; Doat, XXII, fo Hl»». 2 Liber sentent, inquisit. Tolos., 486. — 3 Ibid., 186, 490, 495, 249. * Ibid,, 249; Arch. de V Inquisit. de Carcassonne, l, c, îos ii2>, i63 et SUIT.; voy. aussi VaisseUe, IV, 40.