ESSENCES D ORIGINE ANIMALE

Les essences d'origine animale sont le musc, l'ambre gris et la civette.

Musc. ■ — Le véritable musc est fourni par une glande située sous le ventre du Moschus moschifents, chevrotain qui habite les montagnes escarpées de la Chine et du Thibet. La glande doit être détachée aussitôt après la mort de l'animal. Le musc chinois arrive surtout à Shang-Haï, mais dans un état extrême d'impureté et souillé de matières étrangères. On lui donne le nom de musc Tonkin.

Le musc Kabardin, de qualité inférieure au précédent, vient de la Sibérie. Il est fourni par un chevrotain habitant les plateaux de la Grande Tartarie. Le musc du Bengale et de l'Amérique est également de qualité inférieure.

Le musc, très employé comme médicament en Europe au temps des croisades, encore employé pour cet usage en Chine, n'est plus utilisé en Europe que comme parfum.

FLEURS ET PARFUMS

Ambre gris. — L'ambre gris se rencontre flottant en concrétions à la surface de la mer sur les côtes de Sumatra, des îles Moluques, de la Chine et du Japon, de Coromandel dans l'Inde, de Madagascar, du Brésil, même de l'Irlande. Ces concrétions forment des masses dont le poids varie depuis 300 grammes jusqu'à 100 kilogrammes. Elles sont de forme irrégulière et constituées par des grains d'un blanc jaunâtre, noyés dans une pâte grise. Leur provenance est encore inconnue. On les considère comme étant un calcul intestinal du cachalot. L'odeur agréable ne se développe qu'après oxydation à l'air.

L'ambre gris sert à préparer la teinture d'ambre par dissolution dans l'alcool, les pâtes dites orientales, la peau d'Espagne pour parfumer le linge et le papier, etc.

Quant à la civette, elle est fournie par une glande d'un petit quadrupède.