CORNE, ÉCAILLE, IVOIRE, OS, BALEINE, ETC
pêcher jusqu'à 20 000 par jour eu un même point du Volga. L'ichthyocolle nous est fournie surtout par la Russie. Voici sa préparation : on lave la vessie natatoire de l'esturgeon, on la retourne et on la fait sécher ; puis on enlève la membrane interne qui constitue l'ichthyocolle. Après exposition à l'humidité, on roule en forme de serpent ou de cœur, de là le nom commercial de colle en lyre. Pour le bélonga, on procède autrement : la vessie natatoire est coupée en bandes et séchée au soleil, puis on détache le feuillet interne, on le roule et on foule le tout dans un tonneau pendant quelques heures : on obtient l'ichthyocolle dite en feuilles. On blanchit ces deux variétés commerciales par un traitement à l'acide sulfureux.
La colle de poisson est connue depuis une haute antiquité : elle était en usage chez les Grecs et les Romains. Très soluble dans l'eau chaude, elle se dissout également dans l'eau froide additionnée d'acide chlorhydrique. Ses usages sont très nombreux. Elle sert à préparer des gelées alimentaires, à apprêter les gazes et les tissus de soie, à fabriquer le taffetas d'Angleterre, les perles artificielles, à clarifier les vins. Pour ce dernier usage, on casse l'ichthyocolle en petits morceaux, on laisse tremper dans l'eau froide pendant vingt-quatre heures, on malaxe et on filtre à travers un linge. On arriverait à un fort mauvais résultat si on la faisait bouillir avec de l'eau ; on obtiendrait alors une colle incapable de clarifier le vin. On s'en sert encore pour monter les pierreries, appliquer les couleurs sur étoffes, coller le verre et la porcelaine. On prépare en effet une excellente colle destinée à cet usage, en ajoutant à une dissolution d'ichthyocolle, de l'alcool et de la résine mastic en dissolution alcoolique.
On prépare encore d'autres sortes d'ichthyocolle avec la vessie natatoire de différents poissons : la colle de morue, par exemple, dont les limonadiers se servent pour clarifier leur café.
Les Hollandais utilisent les tubercules de la raie bouclée pour clarifier leur bière. Au Rrésil et à la Guyane, on fabrique également l'ichthyocolle avec la vessie d'un poisson nommé mâchoiron.
