CHAPITRE DEUXIÈME.—-cOoNSERVATION DE L'HOMME

. 1. Il est des circonstances qui affaiblissent et qui neutralisent l’action des émanations marécageuses sur l’économie animale; d’autres, au contraire, augmentent leur activité, et donnent aux maladies qu'elles produisent une activité extraordinaire. | |

La grande influence de l'habitude à été indiquée. Elle ne préserve pas l'homme de l’action lente, profonde et durable des eaux, de l'air et des lieux ; mais elle le familiarise jusqu'à un certain point avec l'influence pathologique des émanations marécageuses , et permet aux habitans des contrées où ces vapeurs sont dégagées , de’ conserver une sorte de santé. Ils ne sont saisis par la fièvre que lorsqu'une cause accidentelle, augmentant l'énergie d’action des émanations marécageuses ou l'irritabilité de l’un

des appareils viscéraux, a rompu l'équilibre qui

(rx) Consultez, sur le genre de culture qui convient aux marais desséchés, les ouvrages de MM. Teissier, Cretté- Palluel, de Morogues, Riboud, le Cours d'agriculture, etc. Son étude n'appartient point à l'Histoire médicale des Marais.

existait entre l'organisme et ses modificateurs. Les étrangers assez forts pour supporter les premières attaques de l'atmosphère de Walcheren, avaient beaucoup moins à craindre par la suite. Ceux dont la patrie était une contrée saine et montagneuse, résistaient moins que les autres aux maladies endémiques dans cette île.

Les habitans aisés des pays marécageux se défendent avec beaucoup plus de succès contre l'influence du climat que les individus de la classe indigente. Leurs alimens sont plus sains, ils peuvent faire usage de boissons fermentées ; ils ne sont pas contraints de s'exposer aussi long-temps et aussi immédiatement à l'action des vapeurs infectes ; enfin, ils sont bien logés, bien vétus, et font, pour la plupart, un long séjour dans les villes. Les habitans des montagnes voisines de la Dombe , et ceux de la haute Bresse qui viennent faire les récoltes, résistent moins au climat que les indigènes. Ainsi les étrangers ont spécialement à craindre les effets pernicieux de l'atmosphère des contrées marécageuses.

Il n'est jamais plus nuisible qu'à la chute du jour et pendant la nuit (1). Alors les émanations délétères tenues en suspension dans l'air se condensent et tombent sur les corps à leur portée ; leur action parait augmentée par le sommeil, dangereux peut-être auprès des marais, uniquement » parce

(1) L’instant le moins critique est celui où la chaleur est la plus forte et le soleil Le plus élevé sur l'horizon; l’instant le plus dangereux est celui qui accompagne le coucher du soleil, et celui qui précède son lever (Rigaud de le).

CONSERVATION DE L'HOMME. 197 qu'il favorise l'absorption des effluves. C’est surtout dans les contrées marécageuses des régions équatoriales qu'il hâte le développement des fièvres du ca-

ractère le plus grave.

Plus un homme est faible, plus il est exposé à contracter la fièvre de marais. C’est dans ces circonstances qu'un des appareils org ganiques , et le gastrique surtout , a une tendance spéciale à à Sirriter. Un voyageur qui vient d'être affecté d’une maladie grave , court plus de risques qu’un autre , en séjournant dans un pays occupé par les eaux stagnantes. La disposition à contracter la fièvre de marais est modifiée encore par l’âge, le sexe, le tempérament , l'idiosyncrasie; personne n'ignore combien est grande l'irritabilité nerveuse et lymphatique des enfans, etque les individus bilieux ont des prédispositions spéciales aux irritations gastro-hépatiques. L’appréciation des circonstances individuelles de ce genre est un des premiers devoirs du médecin.

$. 2.— Les moyens de préserver l'économie animale de l'action desémanations marécageuses, consistent dans l'observation d’un grand nombre de règles hygiéniques, relatives aux prinsipaux modificateurs de l'organisme. La première de toutes les précautions consiste à ne pas s'exposer au contact des émanations marécageuses ; elle ne saurait concerner les habitans des pays couverts d'eaux stagnantes, ou Les mdividus que leurs intérêts appellent dans ces lieux insalubres, mais son application peut cependant se présenter. Voici, au reste, des maximes gé-

nérales à suivre. La prudence défend de séjourner auprès d'un marais, si la nécessité ne l’ordonne. Est-on contraint d'écarter cette considération, que l’on choïsisse du moins la saison et les heures du jour réputées le moins insalubres, que l’on évite de passer les nuits près des eaux stagnantes. Peu d’instans écoulés dans une atmosphère chargée d’émanations délétères suffisent pour qu'une maladie grave se développe. L'étranger qui respire cet air empoisonné est frappé quelquefois comme d’un coup de foudre; il a d'autant plus à craindre, que son pays natal diffère davantage , sous le rapport du climat, de celui dans lequel il se trouve. Lorsque les guerres de notre grand empire bouleversaient le monde, on voyait accourir dans le nord les peuples du midi, et au midi ceux du septentrion: Si une armée campait dans le voisinage d'un marais du midi , la fièvre et la dyssenterie frappaient de préférence les individus nés sous le ciel rigoureux du nord. Cette observation a été faite souvent aux colonies dans les Antlles , dans les Indes-Orientales, et sur le littoral de l'Amérique méridionale. Les étrangers qui y sont dévorés les premiers par les maladies du pays sont les Allemands, les Belges, les Polonais, les Russes, tous ceux qui viennent des climats froids de l'ancien monde.

Trois personnes vont prendre des bains dans une eau minérale située aupres de plusieurs étangs ; elles y contractent dès les premiers jours de leur arrivée une fièvre intermittente d'un caractère si mauvais que deux d’entre elles en sont les victimes ; la

troisième résiste, mais après avoir été en danger de succomber (1). Une imprudence peut avoir des suites fort graves. Quatre étrangers en très bonne santé visitent en passant une place nouvellement pratiquée sur un sol marécageux , le matin, au lever du soleil ; ils sont atteints, l'un, de la dyssenterie, et les trois autres, d’une fièvre rémittente maligne, maladies qui mettent ces voyageurs en grand péril (2) : elles ont souvent une grande intensité. Il régna en 1717 , dans le bourg de Stanz , du canton d'Underwald, et par l'action des émanations marécageuses , une fièvre tierce si maligne que les malades périssaient souvent au second accès subitement, après avoir éprouvé une céphalalgie excessive et une grande oppression de poitrine (5).

Il ne peut pas être question de désinfecter par les procédés chimiques l'air des contrées marécageuses, et je suis dispensé de passer en revue les moyens employés pour neutraliser , en les décomposant, les principes délétères, inconnus dans leur nature, dont l'atmosphère peut être imprégnée. Le plus célèbre d’entre eux, le chlore, a bien perdu dans l'opinion ; on l’a employé avec le plus grand soin en Espagne pour désinfecter Cadix et Séville , pendant l'épidémie de fièvre jaune. Le docteur Cabanellas le crut digne de sa haute réputation ; mais des observations positives recueillies par Nysten, à

(1) M. Fulcrand-Pouzin.

(2) M. Baumes.

(5) Zimmermann.

Malaga , à Carthagène, et autres lieux, ont dissipé le prestige. Le docteur Aréjula, chargé en 1805 de constater par des faits positifs le degré d'efficacité des fumigations guytoniennes , les déclara, sinon nuisibles , du moins inutiles. M. Balcells s’occupa, en 1821, sur l'invitation de la municipalité de Barcelonne , d’un projet de désinfection ; il conseilla , pour détruire les miasmes , le per-chlorure de mercure, l'acide nitrique , et Le per-nitrate de mercure, employés isolément, et mieux encore l'usage de tous les trois, lorsque la chose est possible. Ce procédé ne peut convenir à la désinfection de Fair atmosphérique (1).

f. 3. — On a employé le feu depuis long-temps pour rendre salubres les lieux que les émanations délétères infectent ; la combustion des bois ou autres matières , paraissait offrir le double avantage de produire une ventilation salutaire et de détruire les exhalaisons pernicieuses répandues dans l'atmosphère. C'est en faisant allumer de grands feux dans les rues que le médecin Acron parvint à délivrer Athènes de la peste qui y régnait au commencement de la guerre du Péloponèse. Mais les anciens ont vu des choses merveilleuses qui ne se sont pas offertes à nos yeux; cependant quelques faits semblent attester les bons effets des feux allumés dans

(1) Dictionnaire des sciences médicales, article désinfection, tome VII. — Dictionnaire de médecine, article désinfection, tome vi. — Dictionnaire abrégé des sciences médicales, tome VIT, article fumigation.

CONSERVATION DE L'HOMME. 201 les lieux infectés. Le gouverneur d’un comptoir situé sur une des côtes marécageuses de l'Afrique, était obligé d’user de son autorité pour faire faucher les bords d'un étang ; la plupart des ouvriers tombaient malades pendant ce travail. On s'avisa enfin d'un moyen de les garantir de l'action des émanations pernicieuses ; on fit construire un grand nombre de fourneaux de terre, gazonnés en forme de huttes, creusés dans leur partie centrale et placés entre l'étang et les travailleurs. Du feu était allumé chaque jour dans une trentaine de ces fourneaux pendant la durée des opérations. De quarantehuit faucheurs employés durant chacune des années précédentes , quarante tombaient malades. L'usage des feux neutralisa ou éloigna les émanations délétères : douze hommes seulement eurent leur santé troublée pendant l'année qui vit mettre ce procédé en pratique; ce nombre fut successivement réduit à quatre, et enfin à un (1). Les Francais occupaient le Mantouan et étaient forcés de séjourner parmi des marais; Napoléon parvint à maintenir la santé de son armée en ordonunant aux soldats de se tenir auprès de grands feux allumés le jour et la nuit. Gilbert Blane proposa à Walcheren de placer des poêles dans les baraques des soldats et dans les salles des hôpitaux , afin de sécher et de purifier l'air. L'action préservatrice et désinfectante des feux ne paraît pas bien établie à M. Desgenettes; ce médecin n’a eu pendant trente ans , qu'une

(1) Ramel.

seule occasion de se louer de leur emploi: c'est lorsqu'il fit réunir en monceaux , dans l'été de 1812, pendant la campagne de Russie, et réduire en charbons , au moins à leur surface, en les entourant et en les recouvrant d'énormes buchers, des milliers de chevaux épars sur le champ de bataille et sur les points qui présentaient des difficultés de terrain. Cette opération détruisit l'infection que ces animaux répandaient de près, et celle que les vents emportaient au loin (1). Je ne crois pas que le calorique, dégagé du bois ou de toute autre matière , décompose les émanations marécageuses ; il n’a point en lui-même d'action désinfectante, mais c'est un bon ventilateur , et sous d’autres rapportsil est fort utile aux ouvriers ou aux soldats que leurs devoirs retiennent dans des lieux humides.

$. 4. — De fâcheux accidens ont fait connaitre le danger de caserner les troupes dans les forteresses construites sur les bords de la mer, dans le voisinage des grands rentrans de la côte , enfin, aux environs des marais ; elles ont beaucoup à redouter les effets de leur séjour dans les lieux bas et humides. En 1794, le 16." régiment d'infanterie anglaise étant arrivé à la Jamaïque, on le mit en garnison à Montégo, ville située sur la côte et presque au niveau de la mer. Sur cinq cents hommes trois cents périrent dans l’année; les maladies qui les enlevèrent ne cessèrent leurs ravages que lorsque les restes

(1) Biographie médicale, article Lancisi.

CONSERVATION DE L'HOMME: 203 du régiment eurent été cantonnés sur les montagnes , à vingt milles de la côte, sur le site où gissait la vieille ville des nègres marrons. Cette heureuse expérience fit naître l'idée de construire des casernes en cet endroit , et bientôt après le 56. régiment y ayant été stationné , on observa, en 1806, quil ne perdit qu'un seul homme en six mois (1).

Les équipages des vaisseaux qui font un voyage de long cours, sont souvent obligés, pour faire de l'eau, du bois, ou pour acheter des vivres, de s’arrêter dans des lieux peu salubres. On a vu dans cette circonstance des individus en bonne santé, contracter à terre, pendant le peu d'heures qu'ils y passaient, des fièvres de marais d’un caractère fort grave. Quelques personnes qui chassaient vers l’embouchure de la Gambie, arrivèrent aupres d’un étang très’ vaste, et se sentirent incommodées aussitôt ; elles furent affectées de nausées, de vomissemens, d'une violente céphalalgie, et d’envies de cracher continuelles, occasionnées par une odeur fétide adhérente en quelque sorte à leur gosier et à leur palais (2). Beaucoup de voyageurs n'ont pu parcourir impunément un marécage; malgré la rapidité avec laquelle ils avaient traversé ces lieux redoutés, ils tombaient malades à peine arrivés au premier gite. Cet accident s’est montré dans toutes les latitudes, dans la Bresse comme aux Antilles, en Hollande

(1) M. Moreau de Jonnès.

(2) Lind,

204 PARTIE 2.2 —— HYCIÈNE.

comme dans l'Amérique espagnole. Tous les hommes n'ont pas la même aptitude à prendre la fièvre des marais; rien n'est plus varié que la susceptibilité constitutionnelle ou acquise de chacun ; mais le fait est vrai en lui-même, et il conduit à ce précepte déjà indiqué : il ne faut pas fréquenter les marais en Europe pendant l'automne ou l'été, et en Afrique, comme dans l'Amérique méridionale, avant la saison des pluies, hors le cas de nécessité absolue. Les habitans des montagnes voisines des marais, qui descendent dans la plaine, ont autant d'aptitude à contracter les fièvres pernicieuses endémiques dans ce lieu, que les étrangers eux-mêmes. Les capitaines de vaisseau et les chefs militaires pourraient tirer de ces réflexions diverses inductions utiles à leurs subordonnés. Si la nécessité arrête un navire dans un lieu marécageux, Ja prudence prescrit de le faire ravitailler par des naturels du pays : ils sont acclimatés, et par conséquent moins exposés que les étrangers aux atteintes de la fièvre de marais.

Üne armée est conduite par la guerre dans un pays inondé ; il importe beaucoup de la faire camper sur les hauteurs, si la chose est praticable, et, dans tous les cas, de la placer à la plus grande distance possible des eaux stagnantes. Ce n'est point une circonstance indifférente, à beaucoup près, qu'elle s'arrête au-dessus ou au-dessous du vent ; ces considérations, petites en apparence, ont beaucoup d'influence sur la santé du soldat. Tous les militaires seront tenus à l'observation des précautions suivantes : ils feront l’exercice et des prome-

nades: on leur donnera des boissons fermentées; un peu de vinaigre sera mêlé à leurs alimens et à l'eau qu'ils voudront boire, et ils prendront chaque jour, et surtout le matin en quittant le fit, une quantité d’eau-de-vie proportionnée à l'abondance du dégagement des émanations marécageüses. Une dose double d’eau-de-vie sera accordée aux hommes de garde ; le vin doit être permis à tous ; leurs alimens seront fortement épicés ; qu'ils soient examinés avec soin et inspectés souvent. [| importe beaucoup que le soldat, dans ces circonstances graves, soit bien vêtu ; on lui fera porter, s'il se peut, une chaussure épaisse. Son lit s'élévera à sept ou huit pouces du sol; ses chefs veilleront à ce que la porte de’sa tente ou de sa baraque, ainsi qne les joints des panneaux, soient bien fermés, surtout au déclin du jour et pendant la nuit; qu'il fame du tabac ou du genièvre ; que le raifort sauvage soit mélangé avec ses alimens; que le camp soit spacieux, formé de rues larges composées elles-mêmes de tentes bien espacées ; on l'assiéra hors de la direction du veñit porteur des émanations marécageuses. Des feux allumés dans le camp seront utiles, mais rien ne servira plus l’armée, que le soin de déloger le plus tôt possible. Lorsqu'une garnison sera contrainte de faire un long service dans un pays marécageux, on la renouvellera peu souvent, afin qu'elle ait le temps de s'acclimater. S'il est nécessaire de la renforcer, on enverra les troupes nouvelles au commencement de l'hiver, afin que le soldat ait le temps

de s’accoutumer au climat avant la saison des maladies.

f. 5.—L'hygiène spéciale des habitans d’un pays marécageux consiste dans l'examen de ce que sont leurs demeures, les alimens, les boissons, les soins de propreté, les vêtemens , enfin la plupart des modificateurs qui agissent sur le corps de l’homme, et dans la connaissance de ce que ces mêmes modificateurs doivent être.

Quelques fermes de la partie marécageuse du département de l'Ain sont assez bien construites, mais elles appartiennent à des propriétaires qui habitent les villes voisines. Rien de plus misérable que la demeure du paysan de la Sologne; c’est une chaumière en bois et en terre glaise, dont les parois crevassées ont à peine quinze à vingt centimètres d'épaisseur. Les montans ou les traverses, placés à soixante ou quatre-vingts centimètres de distance, et souvent davantage , reposent sur un sous-murage très peu élevé, bâti en brique ou en pierre; leurs intervalles sont remplis de terre argileuse pétrie avec de la paille, et maintenue par de petits morceaux de bois autour desquels ce mélange a été roulé pour en former des masses cylindriques fixées entre les traverses. Le tout est enduit d’une pâte composée de terre grasse et de paille. Les états divers de sécheresse et humidité de l'air dégradent l'argile dont le £orchis est revêtu; une partie de la paille reste à découvert; les eaux pluviales pénè- trent jusqu'au bois de charpente qu'elles pourrissent en peu d'années, et bientôt la maison a besoin d'étais. La toiture est faite avec la paille, la bruyère, ou bien encore avec les feuilles de la grande iris

CONSERVATION DE L'HOMME. 207 jaune, du sparganium erectum, du typha latifolia, du scirpe des lacs (1).

Plusieurs écrivains anciens ont défendu d'élever des maisons auprès des marais, et font connaître le danger qui est inséparable du voisinage des eaux stagnantes. Ce sage avis a été donné par Varron et Collumelle. Vitruve prétend que les marais situés près de la mer ou placés soit au nord , soit au nordest, sont, à raison de ces circonstances, moins malfaisans et moins incommodes pour la ville voisine. Il explique l'affaiblissement de leur action par la salure des eaux, qui retarde la putréfaction, et par l'influence des vents froids et secs, qui enlèvent les émanations marécageuses en les neutralisant en partie. Selon lui, de tous les marais, les moins dangereux sont ceux qui sont situés à une certaine hauteur, car on peut aisément faire écouler leurs eaux.

La demeure des habitans d'un pays d’étangs devrait être placée à la plus grande distance possible des eaux stagnantes , et, si les localités le permettaient, sur une hauteur. Ces lieux élevés sont plus insalubres que les plaines, lorsqu'ils sont sous le vent des marécages. Si des mausons présentent cette position fâcheuse, on ne rendra leur séjour praticable qu'après les avoir transportées d'un revers de la montagne à l’autre. On emploie dans le nord de VAun fe une méthode très bonne pour garantir de l'humidité les maisons construites dans les lieux bas et marécageux : elle consiste à recouvrir les

(1) M. Bigot de Morogues.

fondations de plaques de plomb à un pied ou deux de distance au-dessus du sol, et à bâtir sur ces plaques , qui doivent occuper toute la largeur de la muraille. Ainsi toute infiltration au-dessus des plaques devient impossible. Je crois qu'il serait facile et utile de répandre en France l'emploi de cette méthode. Malgré son efficacité, il sera plus prudent, si Fon a le choix, de ne point bâtir sur un terrain bas et humide. On construira les murs de l'habitation sur des pentes, si la chose est praticable, et on les placera au-nord et à l’est, à La plus grande distance possible des eaux stagnantes. Les banes ou gissemens de cailloux, de graviers, de sable ou de pierres calcaires , conviennent fort pour asseoir les fondations. La position de la chaumière du paysan est déterminée ; d'autres conditions sont nécessaires pour la Res salubre : il faut qu'elle soit bien percée et maintenue dans une grande propreté. On sait ce que sont sous ce rapport essentiel celles des Hollandais et des Flamands ; ils les lavent avec un soin extréme, souvent, trop souvent peut-être, et couvrent la surface des appartemens d'une couche de sable très fin. Une précaution bonne à prendre , c’est de conserver des feux allumés pendant la saison froide et humide , pour modifier l'état hygr résnque de atnisinhèeé , donner du mouvement à l'air, et sécher les vétemens imprégnés de vapeur d’eau. Rien n'est plus commode que l'usage des poêles circulaires ; ils peuvent être construits en simple maconnerie , en petites briques, ou en pelotes d'argile ; placés dans un mur de réfend, ils chauffent plusieurs

CONSERVATION DE L'HOMME. 209 pièces à-la-fois et peuvent servir plusieurs chaudières. On tiendra les fenêtres fermées autant que le permettront la nécessité de renouveler l’atmosphère et les besoins de la chaumière. Beaucoup d’habitans des campagnes entretiennent , à la porte de leurs demeures, des mares et des amas de fumier sur lesquels ils déposent leurs excrémens et des immondices de toute espèce; une fermentation vive s’empare, pendant les chaleurs , de ces foyers d’infection. La destruction de ces petits marais et de ces masses de matières organiques putrides , est commandée impérieusement par l'hygiène. Des avenues d’arbresélevés et à larges feuilles, placées au-devant des habitations, jusqu'à une distance de cent pas, réuniraient l'avantage d'embellir la ferme et celui de rompre le cours des vents du sud et de l’ouest.

Les maisons seront assises à deux ou trois marches au-dessus du sol, et carrelées avec des briques ; on donnera aux planchers trois mètres de haut ; le rez-de-chaussée sera plus élevé que le sol de l'étable , et le niveau du sol de l’étable dépassera celui des cours. Il ÿy aura deux portes , dont l’une donnant sur la cour , sera coupée à mi-hauteur. Que la chambre principale soit éclairée par une croisée vitrée, large d’un mètre et haute d’un mètre et demi, avec un contrevent ; que l'on puisse entrer de cette chambre dans un fournil de même grandeur, situé contre le pignon où sera la cheminée; si celle-ci est placée contre un mur de refend, un seul foyer allumé auprès de la plaque en fonte dont son âtre sera garni, échauffera à-la-fois deux pièces de l’ap-

partement. J'ai dit que les poêles circulaires pouvaient servir au même usage. Le fournil aura une porte sur la cour et une fenêtre à châssis vitrée. Au pignon opposé sera adossée une grande pièce servant à-la-fois de cellier et de laiterie, ouverte seulement du côté du nord et surmontée par un grenier carrelé comme elle, et aéré par des lucarnes garnies de leurs contrevents. La maison fera face à une grande cour carrée, vis-à-vis de la porte d'entrée, disposée sur un plan incliné; là sera la grange; on établira sur ses côtés un poulailler et une grande bergerie dont l'aire doit être plus élevée que le sol adjacent , composé de cailloux disposés en pente. Que l'enceinte des cours soit fermée au nord'et à l'est, non par des murs élevés, mais par des murs très bas ou par des haies vives qui laisseront circuler les vents du nord; que le sol de cette enceinte ait une pente légère. Il importe beaucoup de bien aérer les écuries, les bergeries, les étables, et de les exposer au nord ; un hangar occupera le quatrième côté de la cour. Paver les cours est une précaution bonne à prendre ; si les localités ne le permettent pas, on aura soin que le terrain soit bien battu, et aucune mare n'y sera soufferte ; c'est derrière le bâtiment que le fumier sera placé. On l'entourera de haies vives ; des rigoles seront disposées autour de la place qu'il occupe pour en conduire les eaux dans un réceptacle commun aux immondices de toute espèce de la chaumière ; réceptacle placé derrière le bâtiment , et également entouré de haies vives. On placcra le jardin derrière la maison , CE

CONSERVATION DE L'HOMME. 211 c'est là qu'un puits profond sera creusé. La macon- | nerie en brique est le meilleur mode de construetion ; l'argile est fort commune dans les pays d'étangs et de marais. On choisira le pisé pour les granges, bergeries et hangars ; mais les fondations doivent être en pierre, ct s'élever de déux à trois pieds au-dessus du sol. Si la pierre de taille est rare et chère, on se servira d'huisseries en bois de chêne pour attacher les portes et les contrevents. Les bois de charpente doivent être goudronnés et saupoudrés de cendre ou de sable ; on blanchira les murs à la chaux, de trois années en trois années. Îl serait à désirer que l’on n'omit jamais de creuser près de la cour une grande citerne revêtue d'argile.

Les meilleurs bois de charpente sont le chêne et le châtaignier ; après eux viennent les bois blancs, parmi lesquels le pin mérite la préférence. On posera les poutres dans le mur sur de la glaise ou sur des tuiles. La meilleure couverture de la maison, c'est l'ardoise et, après elle, l'argile. On a proposé d'essayer, pour couvrir les édifices, l'usage du carton ou de la toile goudronnée et sablée ensuite. Ce procédé est suivi en Russie, en Suisse, à Genève; on assure qu'il est très économique, et qu'il n’exige presqueaucun entretien. ( Une couverture de maison faite de cette sorte ne coûte , dit-on , que six francs la toise en carton , et trois francs cinquante centimes en toile.) Les bergeries, les hangars et les graïñges s'en accommoderaient fort bien (1).

(1) Voyez, sur les meilleures constructions rurales, les

$. 6. — L'habitant de la Bresse néglige les soins de propreté à un point qu'il est difficile de concevoir. J'ai vu, et d’autres médecins ont vu comme moi , la couche sur laquelle la fièvre le dévore, pourrie par l humidité du mur. On ne saurait porter plus loin l'incurie : son linge est rarement blanchi ; l’eau attaque plus rarement encore les immondices dont la peau de son corps est couverte. Cependant sa santé exige impérieusement l'observation des soins de propreté; leur principal objet est de favoriser la transpiration insensible, de protéger les fonctions de la peau. On peut considérer ces soins sous un autre rapport, comme un moyen de destruction des particules infectes qui ont été déposées sur le derme. L'eau de puits ou de rivière conviendrait mieux à cet usage que l’eau des étangs; cependant celle-ci est bonne, surtout si l’on a le soin d’en améliorer la qualité par l'addition d'un peu de vinaigre , d’une infusion aromatique, ou d'une petite quantité de muriate de

soude.

$. 7. — Les vêtemens de l'habitant de la Bresse sont souvent des haïllons ; quelques lambeaux d'une étoffe grossière qu'il jette sur lui ne sauraient le défendre contre l'intempérie de l'air. Il ne prend aucune précaution contre le changement des saisons , et surtout pendant qu'ilse livre à la culture d’un sol fan-

ouvrages de MM. de Morogues et Morel de Vindé. J'ai considéré ces constructions spécialement dans leurs rapports avec l’humidité du sol et avec les eaux stagnantes.

CONSERVATION DE L'HOMME. 213 geux. Aucune intention hygiénique n’a décidé de la forme et du tissu de ses vêtemens, ou plutôt leur tissu et leur forme sont choisis au mépris des premières règles de l'hygiène. Il n’est aucun climat où la femme ne soit plus soigneuse que l'homme de sa parure ; le costume des Bressanes n’est pas dépourvu de prétention et d'élégance. De quel tissu doivent être les vêtemens? De celui qui préserve le mieux l'économie animale des atteintes de l'humidité. La laine offre à cet égard toutes les garanties désirables ; l'habitant des marais doit ne la point quitter, lors même que la température de la saison est élevée. Il a sufh souvent, pour contracter une fièvre intermittente opiniâtre, de s’exposer, légèrement vêtu, à l'action des brouillards de la fin du printemps ou du commencement de l’automne. Le peuple, en Hollande et en Angleterre, porte en tout temps des habits de laine ; les marins en font autant, et s'en trouvent très bien. Il faudrait que les hommes qui vivent auprès des marécages eussdnt la faculté et la volonté de porter , indépendamment de l'habit de drap , une chemise de flanelle immédiatement sur la peau, et qu'ils eussent le soin d'en changer aussitôt que l'humidité aurait pénétré jusqu'à elle. Que leur tête, pendant qu'ils travaillent, ne soit pas nue, mais qu’elle soit couverte pendant la chaleur du jour d'un tissu de paille léger , et le matin et le soir d’un bonnet de laine ou de coton. Si l'on pouvait leur donner des vêtemens imperméables, ils ÿ gagneraïent beaucoup. La plupart ont presque en tout temps les jambes et les pieds nus; l'usage des bas de laine leur se-

raittrès profitable. On ne saurait prendre trop de précautions pour protéger l'organisme contre l’action malfaisante de ses modificateurs. Ils feront bien, lorsque leurs vêtemens auront été mouillés, et chaque soir, de les faire sécher devant un feu clair et de les exposer à un courant d'air sec. Les sabots et l'usage des guêtres de cuir leur conviendraient beaucoup ; il en est de même des chaussettes de laine,

$. 8. — Combien est grande l'insalubrité des aliraens et des boissons du Bressan! Ils ne sauraient réparer ses pertes et lui donner une force de résistance égale à l'intensité d'action des influences avec lesquelles il estchaque jour aux prises, tant leur propriété nutritive est insufhsante, et leur qualité pernicieuse | Du pain de seigle et des gauffres, voilà quel est l'aliment ordinaire d’un habitant de la Bresse. La misère de ce prolétaire ne lui permet pas de manger souvent de la viande fraîche et même du poisson qu'il nourrit: il fait usage dela chair de pore, viande économique, mais dure, compacte, et d'une digestion difficile; ses légumes sont peu nourrissans, car leur tissu est gorgé de sucs aqueux, et leur qualité est très relâchante. La condition du Solognot n’est pas meilleure ; soumis aux mêmes causes, il en éprouve les mêmes effets.

La réforme du régime alimentaire des habitans d'un pays de marais est une des principales améliorations que leur position misérable exige. S'ils faisaient usage de substances nutritives et de boissons plus salubres, on les verrait moins souvent et moins

CONSERVATION DE L'HOMME. 215 long-temps attaqués de fièvres intermittentes, d'obstructions et d'hydropisies. Cette importante révolution rencontre-t-elle dans l'indigence de la population de ces pays un obstacle insurmontable ? Non. Quene peut une volonté forte et soutenue ? des alimens et des boissons, tels que les demande le climat de la Bresse ou de la plaine du Forez, doivent unir au mérite de la qualité celui de l’économie; voilà le problême àrésoudre, essayons d'y parvenir. Le pain composé ordinairement avec du seigle est extrêmement grossier, on l'améliorerait aisément en faisant entrer dans sa confection du maïs, de l'orge et surtout du froment (1). Indiquer cette modification, ce n'est point assez, il faudrait encore la faire adopter, et de plus, instruire les cultivateurs dans l’art de préparer le pain sous le rapport sanitaire et économique. Si une mauvaise saison n'a pas permis une bonne récolte de céréales, que la pomme-de-terre supplée à l'orge, au froment ou au seigle. On ne saurait trop encourager la culture dece précieux tubercule; seul il rémplacerait avec avantage les gauffres et le pain lourd, grossier, indigeste et peu nourrissant dont le Bressan fait usage. Son éducation demande peu de soins, sa multiplication est facile, on lui trouverait aisément le terrain qu'il aime. Comment se faitil qu'il soit si peu commun dans les pays marécaseux? Beaucoup d'habitans de la Sologne ont pour

(x) Groflier a proposé de le composer de parties égales de froment et de seigle, avec addition d’un sixième d'orge où de maïs blanc.

lui une répugnance que la nécessité seule leur fait surmonter. Voici un procédé qui rend la pomme-deterre plus farineuse et plus succulente : on la met avec très peu d’eau dans un chaudron recouvert d'un linge mouillé, fort épais, replié plusieurs fois sur lui-même, et surmonté d’un couvercle. Elle est soumise à uneébullition suffisante et elle cuit dans la vapeur.

Puisque les alimens végétaux dans les pays marécageux sont presque tous aqueux et ont une qualité fort relâchante, il faut corriger ces propriétés en les assaisonnant avec des plantes aromatiques indigènes, du thym, de la sauge, du persil, des baies de genièvre, du poivre, des épices enfin , employés à haute dose ; il faut fortifier les tissus, exciter l'énergie du système sanguin par une alimentation nutritive et stimulante ; il faut donner à l’organisme [a puissance nécessaire pour résister aux atteintes de l'humidité et des émanations marécageuses. Il se trouverait bien d'une consommation habituelle d'oignons, d'ail, de porreaux, de chicorée amère, de dent-de-lion, de cresson, de raiïfort, de navets, d’oseille, de pois, de haricots, de panais , de mil, de tobinambours ; que tous les légumes soient de haut goût. Je ne saurais trop recommander l'usage fréquent de la choucroute , excellent aliment, et en même temps médicament fort salutaire qui convient d’une manière spéciale aux habitans des pays marécageux. Peu de végétaux potagers ont une qualité aussi bonne que celle du chou; la fermentation acide ajoute encore à la salubrité de

CONSERVATION DE L'HOMME. 217 cette plante dicotylédone(r). C’est surtout l’alimentation avec la viande qui nourrit et qui fortifie ; pour mettre la chair du bœuf ou du mouton à la disposition des Bressans, il faudrait les rendre moins pauvres; on n'y parviendra qu'en les faisant moins ignorans. Toutes les réformes que j'ai conseillées et que je conseillerai, s'enchaïînent , se facilitent mutuellement , et tendent de concert au même but : l’amélioration du sol, combinée avec l'amélioration physique et morale de l'homme. En desséchant les marais et les étangs qui leur ressemblent, on multipliera lesproduits agricoles, ainsi que les moyens d'élever les bestiaux; l'air sera assaini, la misère du cultivateur diminuée. C’est ici le cas de mettre en pratique tous les procédés économiques pour confectionner les bouillons gras, les gelées, les potages ; on ne saurait initier trop tôt le peuple des campagnes à ces secrèts philanthropiques. Une surveillance attentive du système gastrique parait plus nécessaire dans les pays marécageux qu'ailleurs ; l'estomac doit être maintenu dans un état d'excitation modéré par une alimentation à-la-fois réparatrice et tonique. Protéger ses fonctions, conserver leur régularité, augmenter leur énergie, voilà, avec le concours d'action des autres mesures hygiéniques, la meilleure méthode préservative des fièvres de marais.

C'est d’une eau fort insalubre que l'habitant des pays marécageux s'abreuve. Celle des étangs, souvent

(1) La préparation de la choucroute a été bien décrite, dans le Dictionnaire des sciences médicales, par Montègre.

usitée en Bresse, est lourde, peu oxygénée, fade, d'un gout souvent nauséabonde et d'une odeur de marals; elle a reposé sur un terrain végétal formé de débris organiques, en putréfaction et médiatement sur un sol alumineux ou sur des matières calcaires qui lui donnent une saveur fort désagréable. Aucune source venue des montagnes ne peut sérvir de boisson; on ne voit dans les étangs de ce pays que desieaux pluviales. Cette eau s'interpose entre les couches argileuses, et dissout dans cetrajet diverses substances salines et ferrugineuses, des sulfatés, des carbonates, des muriates de chaux, qui ajoutent à son insalubrité. Occupé à ses travaux infects pendant les plus fortes chaleurs de l'été, et dévoré par la soif, l'habitant des pays marécageux se désaltère dans la première eau stagnante qu'il rencontre, et ne porte pas le soin de sa santé jusqu’au point de faire quelques pas de plus pour trouver une boisson salubre. On fait usage en Sologne d’eau de puits; mais les puits ne sont alimentés que par les infiltrations de mares nombreuses ; leur eau est douceâtre , souvent corrompue, elle a une odeur de marécage. L'action funeste d’un tel liquide n’est combattue par l'usage d'aucune boisson fermentée. On consomme peu de vin dans les contrées marécageuses, la bière y est presque inconnue, et leurs habitans sont abandonnés aux funestes effets d’une eau pernicieuse. Cependant combien est grande l’action de ce modificateurlelle est répétée chaque jour plusieurs fois dans l'espace de vingt-quatre heures; aucune n’a plus d'influence après celle de l'air atmosphérique. Dans

CONSERVATION DE L'HOMME. 219 quelques-uns des pays d'étangs, dans la plaine du Forez, par exemple, des eaux de nature très diverse servent aux besoins du peuple : de bonnes et de mauvaises sont placées à très peu de distance les unes des autres. Apprendre à les distinguer, ce serait acquérir une notion fort utile; apprendre à les corriger serait mieux encore. Les sciences physiques présentent des moyens simples et faciles pour parvenir à l'un et à l’autre but,

L'eau des étangs etdes marais convient d'autant moins comme boisson, qu'elle repose sur un terrain de moindre étendue , qu'elle est moins exposée à l'action du calorique solaire, et qu'elle couvre une quantité plus grande de matières végétales et animales. En effet comme elle est immobile, les particules aqueuses, toujours les mêmes sur un même point, recoivent tous les principes solubles du sol, conservent ces principes, et Simprèégnent en outre des principes solubles des matières organiques qui s'y putréfient. Ces produits de la décomposition ne se disséminent point; tout concourt à rendre la putréfaction plus rapide, et l'infection de l’eau par ses émanations, plus considérable.

Quelle est la cause de l'insalubrité des eaux marécageuses prises en qualité de boisson? serait-ce leur altération par les différens êtres animés qui les habitent, par ces animalcules infusoires que leur extrême petitesse n'a point dérobés à Fœil pénétrant de leur historien, Othon-Frédéric Muller? On y a vu des monas termo, atomus et usa; le paramæcium aurelia, la cercaria cyclidium, l'enchelis

ovulum et le viridis, le kolpoda culcullus, et le pocilium, les trichoda cometaettricoda cimex. Les eaux les plus corrompues sont rarement exemptes du proteus diffluens, du volvox vegetans , de l'enchelis farcimen. C'est dans ces animalcules que le savant et infatigable docteur V irey voit la principale, sinon la cause unique de l’insalubrité des eaux stagnantes. Ces petits êtres ont-ils des qualités vénéneuses ? aucune expérience directe n'a prouvé encore la vérité de cette assertion. L’épidémie dyssentérique qui se manifesta dans quelques cantons du Bassigny à la suite de l'usage d'eaux dans lesquelles beaucoup d'animalcules infusoires se trouvaient, fut-elle produite exclusivement par cette cause? on peut en douter, elle n’est pas d’ailleurs un fait concluant ; beaucoup d'individus ont pris la fièvre auprès des marais, sans avoir bu de leur eau: ce liquide est une boisson fort insalubre lors même qu'elle ne contient pas d’animalcules ; elle est pauvre en oxyg ène, et souvent altérée par des corps étrangers. Moins absolue, l'opinion de M. Virey serait exacte; on devrait y croire, si elle établissait simplement que les animaleules contenus dans les eaux stagnantes sont, suivant quelques conjectures assez probables, un des élémens de leur insalubrité, et peuvent par conséquent concourir à la production des fièvres endémiques auprès des marais,

L'importance des eaux considérées comme véhicule des alimens, comme boisson, et comme un excipient indispensable pour la confection du pain, ne saurait donc être contestée. Elles sont, dans les pays

CONSERVATION DE L'HOMME. 291 d'étangs, de nature très variée; on y voit des eaux courantes, des eaux dormantes, enfin des eaux de puits et de citerne. Aucune n'a une qualité meilleure que les premières, surtout lorsqu'elles descendent des montagnes, qu'elles ont un cours plus

rapide, et qu'elles coulent sur un sol moins argileux, moins limoneux, moins encombré de productions végétales ; mais les eaux courantes ne servent pas de boisson à la plus grande partie des habitans d'un pays marécageux, car elles n'existent que sur quelques points. Nul doute que là où elles se trouvent ce sont celles qu'il faille choisir; leur qualité est bonne, surtout si le cultivateur a soin d’en prendre dans les lieux où le courant est le plus rapide, et là où leur lit est net et ombragé pendant l'été, Ce sont encore des eaux potables, malgré quelques défauts, que les eaux des étangs larges, profonds, creusés sur un sol calcaire ou sablonneux, mais seulement lorsqu'elles sont prises dans la partié la plus profonde de l'étang, dans celle que les vents agitent le plus. Mais une eau très pernicieuse est celle qui est recueillie au hasard dans les petits étangs, à la queue des grands, dans les mares et dans les fossés. Beaucoup de circonstances modifient la qualité des eaux de puits; ces circonstances sont la profondeur de l’excavation, la nature du sol, la quantité d'eau contenue aux différentes époques de l'année, les filtrations diverses qui peuvent avoir lieu, etc. Les puits qui donnent de bonnes eaux ont ordinairement plus de vingt pieds de profondeur et se soutiennent à trois ou quatre pieds de puisage;

229 PARTIE 9.2 = HYCIÈNE.

elles sont fraîches et ne s’altèrent point pendant l'été, enfin elles sourdent d’une manière très distincte à travers le gravier, le sable, la pierre, le terrain calcaire, et toujours au-dessous des couches d'argile. Mais tels ne sont pas les puits de la plupart des pays marécageux; on les creuse dans l'argile à peu de profondeur, six, huit, dix pieds; l’eau paraît même quelquefois à la surface du sol. Les petits bassins sont évidemment entretenus par la filtration entre la couche de terre végétaleet le banc d’argile qui git au-dessous d’eau, dont la qualité mauvaise est souvent rendue plus mauvaise encore par la filtration dans le puits de l’eau des mares et du fumier des cours. Plusieurs tarissent pendant l'été, ou, circonstance plus fâcheuse encore, leurs eaux se corrompent et deviennent infectes. Les citernes sont un moyen fort bon de conserver les eaux pluviales partout où manquent les eaux courantes et de bons puits, si elles sont construites en maconnerie, couvertes et disposées de telle sorte qu'elles puissent laisser échapper par un robinet extérieur les premières eaux, toujours infectées des souillures des toits et des émanations atmosphériques; si enfin un courant d'air peut y pénétrer.

A quels signes peut-on connaître que l'eau est potable et de bonne qualité? lorsqu'elle est claire, fraiche, inodore, limpide, sans saveur; lorsqu'elle dissout complètément le savon sans perdre sa transparence et sans former de grumeaux; lorsqu'elle cuit promptement les légumes ; enfin lorsqu'elle est à peine troublée par son contact avec quelques gout-

CONSERVATION DE L'HOMME. 223 tes de nitrate d'argent, d’hydrochlorate de baryte et d’oxalate d’ammoniaque. Trop échauffée par le soleil, elle est insalubre, soit parce qu'elle a perdu une partie de l'air qu'elle tenait en dissolution , soit parce qu'à raison de sa température, elle exerce alors une action débilitante sur l'organisme. Ce sont de bonnes eaux potables, que les eaux pluviales recueillies et conservées avec soin; il en est de même des eaux qui proviennent de la fonte des neiges, ou de la glace, si toutefois on a eu la précaution de les bien agiter à l’airlibre pour leur rendre l'oxygène qu'elles ont perdu. Une eau de bonne qualité réduite en vapeur par l'action du feu, ne laisse point de résidu ou ne laisse qu’un résidu imperceptible au fond du vase. Plus ce résidu est abondant, plus la qualité de l’eau est suspecte. Il est aisé de déterminer positivement sa nature et le degré d'action de ses propriétés. Si l'eau n'est point assez oxygénée, un gros de sulfate de fer au minimum d oxydation jeté dans une pinte de ce liquide donnera un précipité vert ; ce précipité sera rouge si l'eau est convenablement oxygénée. Ces notions élémentaires sur les moyens de reconnaître la qualité des eaux potables peuvent étre utiles aux médecins qui exercent leur profession dans les pays d'étangs.

L'eau , dans les (el marécageuses, se présente ordinairement avec ces deux qualités nuisibles : elle est altérée par son mélange avec des principes alumieux, salins, terreux, etc. ; et sous ce rapport, pour en faire une boisson salubre , il faut la dépouiller de ces principes ; enfin, à ce défaut majeur, elle

joint celui d'être lourde, fade, pesante, incomplètement aérée , qualité défectueuse qu'on ne peut lui Ôter qu'en la saturant d'oxygène. Voilà donc deux indications à servir.

Une eau de mauvaise nature peut devenir salubre par:un procédé assez simple, par son mélange et son ébullition avec du son. Toutes les parties étrangères dissoutes sont tenues en suspension ou se précipitent au fond du vase; il ne reste plus qu'à soutirer ce liquide avec précaution, et à le battre à l'air libre après son refroidissement. Les eaux séléniteuses peuvent être améliorées par l'addition d'une petite quantité de carbonate de potasse qui en précipitera les sels terreux. Les eaux des puits vaseux et peu profonds, chargées de principes alumineux et calcaires, seraient améliorées également par leur mélange avec le savon et la cendre; mais ces moyens de purifier les eaux ne sauraient être d'un usage journalier dans les contrées marécageuses ; on ne peut les employer en grand. Les appareils qui servent dans les grandes villes à la filtration des eaux sont trop dispendieux pour convenir aux habitans des campagnes; d’ailleurs leurs canaux s’obstruent, leur mécanisme se dérange, et cet inconvénient seul suffirait pour dégoûter de leur emploi des hommes déjà si indifférens sur cet important objet. Voici un procédé plus simple :

Prenez deux tonneaux neufs ou vieux, peu importe, sciez l'un d'eux par le milieu , de manière à en faire deux tonnes égales ; défoncez l’autre tonneau, et brülez exactement Dntéicus des trois piè-

ces jusqu'à la profondeur de deux lignes ; il ne faudra point enlever de leurs parois la couche charbonnée qu'on vient d'y faire. Placez le tonneau debout, à la distance de sept à huit pouces du sol ; adaptezy intérieurement, à la hauteur de six pouces du fond inférieur , un double fond également brûlé des deux côtés, et percé d'une foule de petits trous de forme conique; vous assujettirez le double fond à trois petites consoles chevillées sur la paroi inférieure du tonneau à la hauteur indiquée. Il sera percé de deux trous, l'un ct l’autre de douze à quinze lignes de diamètre, pour recevoir deux tubes ou tuyaux qui seront lutés soigneusement avec ce double fond. Un de ces tubes s'élèvera à deux pouces au-dessus du bord supérieur du tonneau ; le. second, d’un tiers en sus. Vous placerez sur ce double fond un lit de graviers et de pierres calcaires concassées et bien lavées, de la hauteur d'environ six pouces; une couche de sable bien lavé sera établieau-dessus, et surmontée elle-même d’une couche de charbon de bois bien pilé, couverte d'un nouveau lit de sable; ce qui élèvera l’ensemble des couches aux deux tiers environ de la hauteur du tonneau. Vous percerez, à deux pouces du niveau de la couche supérieure une ouverture pour recevoir un robinet à cascade, et vous placerez sur le même tonneau, de manière à le recouvrir exactement, une des tonnes formées de la section du second tonneau. Cette tonne sera percée de deux trous correspondant aux deux tuyaux qui naissent du tonneau; l’un s'ouvrira à fleur du fond, l’autre s'élèvera de toute la hauteur de cette tonne. Une

pierre ponce placée à l'extrémité du tuyau inférieur empéchera qu'il ne s’obstrue ; le second restera ouvert au-dessus de l'appareil pour donner de l'air sous le double fond. On peut faire ces tuyaux en fer, en plomb , et même en bois de sureau bien nettoyé. Il sera facile de les fixer et de les luter avec un peu de filasse et de poix résine. La tonne qui reste servira de pièce de rechange, ou de baquet pour recevoir l'éau clarifiée. Tel est l'appareil, mettons-le en action ; rien n'est plus facile. L'eau à filtrer est versée dans la tonne supérieure, elle s'échappe par le tuyau ouvert au fond de cette tonne ; pénètre dans le tonneau au-dessous du double fond , et de là s’élève à travers les couches de gravier, de charbonet de sable, pour se mettre en équilibre avec l'eau supérieure; elle s’'échappera donc, très bien clarifiée, par l’anche ou le robinet à cascade Si l'on voulait faire servir ce procédé économique aux besoins d’un village entier, il suffirait de l'établir dans une plus

grande dimension avec des cuves ou des bassins en

maconnerie.

Mais une machine est nécessaire pour élever jusqu'à la hauteur de cet appareil l’eau insalubre d'un étang ou d'un puits; il n'en est pas de plus simple que la machine à godets ou noria. Elle se meut au moyen d'un treuil polygone et d’une manivelle dont la résistance est facilement vaincue par la main d’un homme , et même par celle d'un enfant de dix ou douze ans. Si elle devait servir un village entier, on la construirait en fer ou en tôle vernie à chaud, et le treuil serait mu par un cheval. C'est une forme

CONSERVATION DE L'HOMME. 227 très convenable pour les godets, que celle d'un sabot ordinaire , muni À l’une de ses extrémité d’un tenon bifurqué et percé d’un trou, tandis que l’autre extrémité présente un tenon simple, susceptible de jouer dans Le premier et percé d’un trou parallèle à celui du premiertenon. Une simple cheville de bois unit les godets les uns aux autres de manière à former une chaîne double ou un chapelet depuis le treuil jusqu’au-dessous du niveau de l'étang. Il n'est pas de machine plus commode pour élever l’eau en grande quantité ; à cet avantage elle joint celui de l'agiter , de la saturer d'air , et de lui faire subir par le cb et le contact répété de l'air libre une HEyer nation salutaire (r).

Leshabitans des pays marécageux devraient mêler à l’eau qu ils boivent une patte quantité d’eau-devie, de vinaigre , de genièvre, ou d’une infusion alcoholique ; mais cette amélioration deviendrait bien difficilement usuelle parmi eux.

Des boissons fermentées leur sont indispensables, peu d’entre eux ont la faculté d'en faire usage; le prix du vin et de la bière est beaucoup au-dessus de leur fortune. Quoique la vigne vienne fort mal dans la Bresse, il faudrait cependant en encourager la culture; le vin qu'elle produirait ne serait

(1) Ladevèze, Monfalcon et Thimécourt, Mémoire sur les causes de l’insalubrité de la plaine du Forez et sur les moyens dy remédier, 1825 (manuscrit). Les considérations qu’on vient de lire sur les eaux potables, sont exposées avec détails dans cette dissertation, et appartiennent en partie au docteur Thimécourt,.

pas d’une qualité très bonne, il ferait du moins une boisson stimulanteet salubre, un correctif excellent de l’eau des citernes. Si le perfectionnement de l’agriculture avait accru la richesse du pays, les cultivateurs pourraient se procurer pour leur consommation habituelle, les vins de qualité moyenne ; n'eussent-ils qu'une bonne piquette, combien leur santé y gagnerait! Telle est l’état de la culture du houblon en France, que la bière est une boisson de luxe ; cependant il vient très bien dans notre climat, il réussiroit dans la Sologne et dans la Bresse. Mais combien il serait difficile de familiariser les propriétaires avec les avances assez fortes que demande l’établissement d’une houblonnière ! On peut heureusement composer à peu de frais des bières économiques qui suffisent ; fabriquées avec la plupart des céréales, elles seraient bonnes, mais chères; celles que l’on préparerait avec les jeunes branches de l'abies nigra n'auraient pas cet inconvénient. L’épinette et la sapinette sont fort usitées à la Nouvelle- Angleterre. Rien ne serait plus facile que de multiplier sur le sol des alentours des marais , le génevrier , le pin maritime, le pin d'Ecosse, la sapinette argentée, les arbres résineux, et d'obtenir de leurs jeunes pousses une liqueur fermentée très économique ; la sève du bouleau offrirait le même avantage, si elle n'exigeait pas, pour être convertie en vin, l'addition de sucre et d'eau-de-vie. La piquette de genièvre, boisson très usitée dans le département de l'Ain, est fort dangereuse lorsqu'elle est préparée avec le fruit encore vert de l’arbuste:; elle est alors

CONSERVATION DE L'HOMME. 220 une cause fréquente de gastro-entérites fort intenses. Qu'il serait facile de multiplier autour des étangs et sur le sol des marais desséchés, les plantations de pommiers, de mûriers, de poiriers, de sorbiers, arbres dont les fruits produiraient une boisson de qualité excellente! Je ne saurais trop insister sur les avantages de la culture des fruits à cidre; ils seront une grande ressource dans un pays pauvre, même comme aliment. Plusieurs médecins se sont occupés, avec une philanthropiedigne d'éloges, du soin de naturaliser dans plusieurs départemens marécageux le kwas ou bière-russe, boisson fermentée, composée de farine de seigle et d’eau (1). Le kwas est une boisson acidule, stimulante, essentiellement antiseptique et légèrement nourrissante, qui apaise la soif en soutenant les forces, tempère, rafraichit, excite enfin l'estomac et les reins. Il serait difficile de trouver une boisson plus convenable aux habitans des pays marécageux. Elle. peut être composée à

(1) Voyez, sur la préparation de cette bière, l’article kwas du Dictionnaire des sciences médicales ; on le doit à Percy. M. le docteur Latil de Thimécourt, qui a fait réimprimer cet article, conseille l’addition, pendant la fermentation dans l’eau chaude du seigle en poudre et du seigle en grain germé, d’un peu de citronnelle ou de verveine, et surtout de baies de genièvre ou de menthe poivrée. Quelques livres de melasse ou de cassonade jetées dans la feuillette rendraient la fermentation plus vineuse et la liqueur plus agréable, mais augmenteraient un peu son prix. Consultez, sur la fabrication de la sapinette, de l’épinette, du cidre et du poiré, le Dictionnaire des sciens ces médicales et M. de Morogues.

l'instant et dans la plus misérable chaumière, de produits communs. Cette bière toute préparée ne coûle pas plus d'un centime le litre; elle serait un peu plus chère, mais meilleure, si elle était faite avec de l'orge et surtout avec du froment.

Les liqueurs proprement dites, prises avec modération, conviendraient fort aux habitans des pays marécageux. On pourrait leur conseiller d'user (non d’abuser) de l'eau-de-vie ; mais comment eux, qui manquent de pain, pourraient-ils faire usage de ce

liquide dispendieux?

$. 9. — Ilest des sécrétions qu'ilest bon d’exciter, et d’autres qu'il faut modérer avec soin. Ceux des Européens qui se livrent sans mesure à l'acte vénerien avec les femmes ardentes des pays chauds, ont une aptitude spéciale à contracter la fièvre jaune. Cette observation est fréquemment applicable dans les pays marécageux. Partout où l'homme dépensera une quantité considérable de ses forces, l’adynamie qui en résultera facilitera le développement d'une irritation dans un appareil organique et surtout dans le gastrique. On a conseillé avec avantage aux habitans des pays marécageux de fumer et de mâcher du tabac; s'ils n’abusent pas de ce moyen préservatif, si la sécrétion de la salive ne devient pas excessive, ils n'auront qu'à se louer de cette pratique. C'est surtout à jeun,et lorsque les brouillards sont épais et humides qu'ils feront bien de fumer. Le tabac est un stimulant énergique ; j'ai déjà fait sentir plusieurs fois la nécessité d’exciter les capil-

laires sanguins pour les mettre en équilibre avec les capillaires blancs que tant de causes surexcitent sans cesse. Voici d’autres remarques qui tendent à prouver l'utilité de la salivation, comme moyen préservatif. Quelques faits authentiques (1), mais point assez nombreux, point assez positifs pour servir à établir un principe, semblent prouver que les individus soumis à l'influence du mercure sont soustraits à l’action de causes qui donnent constamment aux autres des fièvres de marais du caractère le plus grave. Un médecin (2) assure n'avoir jamais vu de fièvre endémique ou contagieuse atteindre des hommes soumis à un traitement mercuriel; lors même que cette propriété préservatrice serait reconnue au mercure et bien constatée, cette découverte serait peu utile aux habitans de nos pays marécageux. Des frictions quotidiennes sur la peau avec un morceau de flanelle ou une brosse, ne peuvent qu'être fort bonnes. Il sera question ailleurs du bain de vapeurs.

$.10.— Les habitans des pays marécageux exécutent des travaux essentiellement insalubres: ils ne doivent s'y livrer qu'après le lever du soleil, et la prudence veut qu'ils les abandonnent lorsque cet astre est sur le point de quitter l'horizon. S'ils doivent avoir les pieds dans l'eau, qu'ils portent, s’il se peut, de hautes bottines faites d’un cuir imperméable. On leur a conseillé l'usage à jeun, d’une petite

(x) Recueillis par Johnson.

(2) Wade-Shield,

dose de teinture alcoholique de quinquina, qui peut être aisément remplacée par celle de menyanthes trifolium, où par l'écorce de l'æsculus hkypocastanum. Toute infusion alcoholique amère aurait le même avantage. Les habitans des quartiers marécageux de la Martinique et de la Guadeloupe, à l'exemple des Hollandais de la Guiane, prennent en se levant une tasse de café sans lait et sans sucre. L'infusion de cette rubiacée prévient souvent l’invasion des fièvres intermittentes ; en effet son principe amer semble analogue à celui du quinquina (1). Lorsque l'armée francaise campa dans les marais et sous les murs de Mantoue, on fit distribuer à l'appel de chaque matin une petite mesure d'eau-de-vie, dans Jaquelle on avait fait infuser du quinquina. L'indigence et surtout l'extrême incurie des habitans des pays marécageux, ne rendra jamais ce moyen hygiénique populaire ; mais 1l convient fort aux ouvriers employés aux desséchemens, aux arméeset aux étrangers forcés de séjourner auprès des eaux stagnantes. Comme la population des pays de marais est très faible, leurs malheureux habitans sont condamnés à des fatigues excessives, lorsque la saison des travaux commence. Îls n’ont alors aucun repos, et c'est précisément dans ce temps que l’action des émanations des eaux stagnantes est le plus redoutable. Comment s'étonner que la fièvre intermittente les frappe si souvent et avec tant de facilité? ils se livrent pendant les moissons à un travail forcé, en

(1) M. Moreau de Jonnès.

CONSERVATION DE L'HOMME. 233 plein air, à l’ardeur du soleil: et quel est leur travail? quel sol sont-ils contraints de cultiver? une terre fangeuse que la pêche du poisson vientde priver de ses eaux. C'est là qu'ils se traînent; les jambes nues et plongées dans la vase; des vapeurs fétides pénètrent à chaque instant dans leurs poumons; ils labourent une terre chargée de matières organiques en putréfaction , latête penchée au-devant des émanations pernicieuses qui sen dégagent, et le corps, souvent enveloppé, pénétré, refroidi par les brouillards épais, humides et froids , qui augmentent leur aptitude à contracter la fièvre. Ces malheureux ne connaissent aucune des précautions que réclame impérieusement la nature de leurs travaux. Comment remédier à cet inconvénient? en favorisant l’immigration, en appelant les étrangers dans ces contrées, lorsqu'elles auront été enfin soumises à un régime hygiénique bien ordonné. Dès que la population aura augmenté, lecultivateur aidé par des ouvriers, nesera plus contraint de forcer le travail, et pourra prendre quelque repos aux heures de la plus forte chaleur du jour; cette méthode a déjà réussi en Bresse. L'homme qui a pu se délasser revient à l'ouvrage avec une énergie soutenue, et fait une besogne plus forte et bien meilleure.

.11.— L'éducation physique, intellectuelle et moralede l'habitant des paysmarécageux,est la première et la plus importante des réformes nécessaires pour lui faire recouvrer la santé et le bonheur; toutes les autres sont peu de chose sans elle, Un Bressan dédai-

gne les meilleures institutions, les procédés agricoles qui lui promettent le plus d'avantages ; il est ignorant. Vous voulez réformer le sol, l'air, les eaux, les lieux, commencez par réformer l'homme; teldoit être le point de départ de vos opérations; si vous négligez ce principe capital, vous n'aurez fait qu'un travail incomplet, éphémère, inutile. Il n'y a d'améliorations et d'institutions durables que celles qui sont comprises, et l'intelligence du Bressan est au-dessous du plus léger a demandé à ses absurdes habitudes. L’extrême dégradation intellectuelle et morale de cette classe d'hommes surpasse encore sa dégénération physique; elle explique sa misère, ses maladies, l’abrutissement profond dans lequel ces malheureux végètent. Voulez-vousrendre un peuple heureuxetlibre, éclairez son intelligence, répandez l'instruction élémentaire dans les campagnes de la Sologne et de la Bresse. Ne croyez pas

avoir atteint ce but en donnant aux principaux villa ges des écoles dont le chefestun pédagogueignorant

et quelquefois brutal ; établissez dans le chef-lieu du département une école-modèle d'enseignement mutuel, qui embrassera par ses ramifications jusqu'aux moindres communes, jusqu'aux plus petits hameaux; aucune méthode d'instruction n’estsi bien en harmonie avec de jeunes intelligences, aucune ne sait dépouiller si bien l'éducation de ses épines pour ne lu laisser que ses fruits, aucune ne peut former de meilleure heure et aussi parfaitement la réflexion, et donner des notions plus positives sur les vérités de la religion et de la morale. L'enseignement mutuel dé-

CONSERVATION DE L'HOMME. 235 truira dans sa source le plus grand obstacle à la réforme intellectuelle des Bressans et des Solognots : leur constance à vivre isolés. Rien ne serait plus facileque d'organiser, d’après les mêmes principes, des écoles primaires d'agriculture; elles rendraient des services positifs; les enfans apprendraient de bonne heure à connaître l'exploitation du sol qu'ils doivent fouler, et plus tard, ils sauraient interroger avec succès l'expérience et les lumières des grands propriétaires. Associez aux bienfaits de cette éducation les jeunes filles ; elles doivent être épouses et mères, et à ce double titre elles ont droit à la communauté de l'instruction. -

Un médecin de la Bresse a proposé la danse comme un excellent moyen de neutraliser les effets funestes des émanations marécageuses. Les fêtes qui ont lieu dans cette terre misérable ne sont ni aussi gaies, ni aussi bruyantes que celles des cultivateurs des autres pays. La danse imprimerait un mouvement plus rapide à la circulation du sang et des humeurs, faciliterait la transpiration en donnant du ton à tous les organes, et aurait une influence heureuse sur ces obstructions, qui sont l'opprobre de l'art. On a conseillé, pour obtenir le même résultat, l'institution, dans la Bresse, de fêtes et de jeux; cette idée est bonne, elle tend à réunir les hommes, à leur apprendre à s'aimer; mais si le peuple des campagnes n'y était disposé par une éducation meilleure, comment la lui faire adopter? Livré à lui-même, iln'irait point aux divertissemens publics, ou obligé de prendre du plaisir par ordre, il deviendrait plus mé-

chant. Toute réforme dans l’état intellectuel des habitans des contrées marécageuses doit avoir l'éducation pour principe. Lorsque cette amélioration aura étéacquise, les cultivateurs, devenus moinsignorans, sauront obtenir la plus grande quantité et la meilleure qualité possible de produits, sans épuiser la terre; c'est Le but de l’agriculture.

. 12.—I1 n'est pas d'obstacles que les administrateurs des contrées marécageuses ne puissent vaincre, s'ils croient à la possibilité du succès; s'ils ne laissent pas étouffer de bons projets d'amélioration par cepréjugé triste, décourageant, cruel, qu'ils ont à combattre un mal sans remède: s'ils secondent avec une volonté forte les efforts qui sont tentés de toute part pour la régénération de ces terres misérables. C’est l'isolement, c'est le défaut de communication qui perd ces plaines insalubres; on ne saurait trop. multiplier sur leur surface les routes et les chemins vicinaux; rendre les rivières navigables sera chose facile, si l’on a soin de les creuser, d'établir des écluses sur leurs bords, et de diriger sur elles les eaux des ruisseaux qui afiluent de l'intérieur des terres où des montagnes. Que des ports soient construits dans tous les lieux indiqués par les besoins du commerce, que des ponts soient établis sur tous les points désignés par les besoins des communes ; que l'industrie soit appelée et protégée dans la Sologne et dans la Bresse, qu'elle rende à la vie ces terres inanimées, qu'elle réveille leurs habitans de l'apathie dans laquelle ils végètent,

CONSERVATION DE L'HOMME. 237 au son de la seule voix qu’ils entendent, l'intérêt. La Bresse a espéré un aqueduc qui, parti de Charlesla-Montagne, se serait prolongé sur toute la crête, et, aidé d’un canal, serait allé se perdre auprès de Bourg dans la Reyssouse et dans la Veyle, après avoir servi à l'irrigation des pd Mais une entreprise bien plus belle va servir à la régénération de cepays, c’est un canal de navigation. Ses avantages ont été sentis par les anciens souverains de la Dombe : Mile de Montpensier les connaissait ; Joseph de Cardon renouvela, en 1788, le projet de ce grand ouvrage, un plan détaillé fut rédigé; un autre, qui promet plus d'avantages, vient d'obtenir l'adhésion du gouvernement (1). Un canal de navigation métamorphoserait la Bresse : il serait l'égout naturel de ses eaux stagnantes, et contribuerait beaucoup à la salubrité du pays, soit en donnant plus d’aisance à ses habitans, soit en faisant disparaître une partie des étangs et des marais. Quine connaît lahaute importance des canaux de navigation sous le rapport du commerce et de l'économie rurale. Ce beau présent pourrait être fait à la Sologne; elle est traversée par le Beuvron, qu'il serait facile de rendre navigable, depuis Cerdon ! jusqu à Candé. Si cette opér ration rencontrait de trop grands obstacles, rien ne s’oppose-

(1) Je dois me borner à indiquer les avantages immenses de la canalisation des bassins marécageux qui en sont susceptibles, et à faire sentir la nécessité de adoption de ce grand principe; quant à la direction, la meilleure qu'il conviendrait de donner aux canaux de navigation, c’est aux localités à la déterminer.

rait à l'établissement d'un canal parallèle à la rivière qui l'alimenterait par ses eaux unies à celles des étangs.

L'administration ne saurait trop encourager un système d'échange entre les plaines marécageuses et les pays montueux limitrophes ; elle ne saurait trop répandre l'usage de ces machines simples et commodes qui, à l'avantage d'augmenter beaucoup la puissance du cultivateur sur la terre, joignent celui d’économiser son temps et de diminuer le haut prix de lamain-d'œuvre. La petite culture est bien plus éclairée sur ses intérêts et bien plus productive que la grande, C'est un fatal système, que celui des grands domaines dans la Bresse; leur morcellement est une des premières améliorations à désirer. Si le fermier n'a contracté avec son propriétaire qu'un engagement de courte durée, il ne voudra point entreprendre de grands travaux ; ainsi des baux à longs termes sont nécessaires. Que l'administration veuille fortement l'adoption de ces mesures; si elle persévère , un grand exemple aura prouvé bientôt que le développement des forces physiques et morales des hommes suit nécessairement les progrès de l'industrie, le perfectionnement de l’agriculture et la propagation des lumières.

Desnaturalistes, des chimistes, des médecins ont parcouru la Bresse ; ceux-là analysaient des gaz; ceuxei étudiaient des maladies ; d’autres faisaient la nomenclature des plantes qui bordent la lisière des étangs. Utiles travaux, louables efforts! mais un Vincent de Paule aurait fait davantage. Combien le cœur

CONSERVATION DE L'HOMME. 239 de cet apôtre de l'humanité eût été brisé à l’aspect de tant de misères ! que de douleur lui eût causé une si grande dégradation de l’homme! La régénération de ces terres malheureuses n'aurait pas été au-dessus de sa charité héroïque; la même gloire est promise aux administrateurs. D'utiles travaux auraient marqué le passage de Vincent au travers de ces plaines fangeuses, l'administration peut les créer.

Tous les efforts doivent tendre au même but; c'est du concours permanent d'action des conseils d’arrondissement et de département, des préfets, des maires, des médecins, des ecclésiastiques et des propriétaires, que doit naître la régénération de ces contrées. Beaucoup de tentatives isolées ont été faites ; elles ne pouvaient avoir d'effet durable. Que les hommes et le sol soient attaqués par tous les points accessibles ; que ces populations dégénérées soient circonvenues de toute part et pressées par tous les genres d'influence. Elles sont en contact immédiat avec les maires des communes, les curés et les propriétaires ; c’est aux premiers qu'il appartient de communiquer limpulsion et de veiller à l'observation des règles hygiéniques. Beaucoup de bien peut naïtre des exhortations religieuses; je voudrais que les prêtres les fissent servir à l'amélioration physique, comme à l'amélioration morale des hommes de ces contrées. Leurempire sur ces intelligences grossières est grand , qu'ils le fassent servir pour faire comprendre la nécessité des précautions sanitaires et l'urgence d’une réforme. Je voudrais, si l'enseignement mutuel avait répandu l'instruction élémentaire dans

ces campagnes, qu'un petit livre, rédigé avec la plus grande clarté, et à la portée des esprits les plus simples, fit connaïtre aux cultivateurs les soins demandés par la conservation de leur santé. Cet ouvrage devrait être pour eux un second catéchisme ; il serait commenté au besoin par le maire ou par le curé; on lui donnerait la forme la plus propre à exciter la curiosité, celle qui le mettrait le plus souvent entre les mains du peuple, la plus vulgaire de toutes, celle d’un almanach varié chaque année et adapté du reste aux localités. C'est dans ee petit livre qu'on enseignerait à lire aux enfans; c'est à retenir ses préceptes qu'on formerait leur mémoire ; * c'est à les comprendre et à les mettre en pratique qu'on exercerait leur intelligence. Par lui, des instructions précises, positives , et souvent répétées, répandues dans les plus misérables villages, feraient connaître les meilleurs moyens d’éleverle bétail, de multiplier les fourrages, enfin de varier et d’améliorer la culture des terres.

Beaucoup de perfectionnemens dans le régime des étangs et des marais ont été indiqués ; les soins hygiéniques qui conviennent aux habitans de ces contrées ont été l'objet d'une étude spéciale ; les faire connaître c’est un grand point, les faire adopter ce serait bien plus encore. Je crois que l’on atteindrait ce but, si l’on créait un conseil de salubrité, chargé spécialement de l'inspection des eaux stagnantes. Ce conseil veillerait au desséchement des marais, à la suppression des étangs marécageux, à la réduction de ceux qui sont trop étendus, à la conversion en

CONSERVATION DE L'HOMME. 241 terres labourables de ceux qui donnent de grandes espérances , à l'entretien des canaux, digues, fossés, enfin, à l'observation stricte des mesures hygiénique dont j'ai recommandé l'usage. On dressérait un réglement de police, imprimé, distribué à grand nombre et expliqué aux administrés. Aucun étang nouveau ne pourrait être établi sans la permission du conseil ; des primes seraient données aux propriétaires qui conduiraient à leur terme les travaux de desséchement. On composerait le conseil de quelques membres de la Société d'agriculture, de médecins, d'un chimiste, d’un géologue; le maire, le préfet et l'ingénieur en chef du département, en feraient partie de droit (1). Il se réunirait à des époques rapprochées, sans convocation spéciale du préfet, son président honoraire; ses fonctions seraient permanentes; ses travaux, mis en ordre par son secrétaire général et par son vice-président, paraîtraient dans le Mémorialadministratifet dans les journaux du département. Enfin, c'est à lui quil appartiendrait de poser les bases de ce code des étangs si souvent demandé, qui, en mettant des bornes à la cupidité des propriétaires, contribuerait avec tant d'efficacité au succès de ces différentes mesures et À l'assainissement durable des terres marécageuses (2).

(1) Tous les médecins et officiers de santé de l’arrondissement seraient ses correspondans et lui transmettraient les résultats de leurs observations; leur coopération active est extrêmement importante.

(2) Qui contesterait l'utilité de la formation d’un lien entre les conseils de salubrité divers établis dans les nombreux

La création d’une ‘association des grands propriétaires ne serait pas moins nécessaire que celle de la commission centrale d'assainissement où conseil de salubrité; ces deux institutions agiraient de concert et se préteraient un mutuel appui. Et d'abord, cette association des propriétaires principaux donnerait infiniment plus d'énergie à l’action des modificateurs nombreux dont la nécessité a été indiquée. L'union de toutes les volontés, de tous les efforts dans un même esprit, augmenterait beaucoup leur puissance ; ces mêmes obstacles aux réformes, qui ont triomphé chaque jour d'attaques partielles, ne sauraient résister à un choc général et soutenu. Aucune voix n'a plus d'empire sur un fermier que celle de son propriétaire, c'est surtout cellelà qu'il a intérêt à entendre. Un propriétaire, fort de l'exemple de tous ses collègues, pourrait par ses conseils, et au besoin par ses ordres, faire mettre en pratique les règles de l'hygiène dans ses domaines, eten régulariser l'exécution. Une association telle que je la conseille préviendrait ces tâtonnemens qui découragent les meilleures intentions; elle ferait profiter chacun de l'expérience de tous ; elle introduirait dans l’accomplissement des mesures prescrites, un ordre et une harmonie sans lesquels on ne sauraitobtenir d'amélioration durable. L'administration généraleest à une distance trop grande de l'intérieur des

départemens couverts d’eaux stagnantes, de leur réunion en un corps sous la protection immédiate du ministre de l’intérieur, enfin, du fréquent échange entre eux des moyens d'assainissement dont ils auraient fait usage avec succès ?

chaumières ; son intérêt au succès des réformes n’est point aussi immédiat que celui des possesseurs de grandes terres; ses immenses travaux ne: lui permettent pas de prendreen considération une multitude de petites difficultés inhérentes aux localités, contre lesquelles ses efforts viennent toujours se briser : elle apprendrait à les vaincre de la société des propriétaires. Gette compagnie, si bien placée pour étudier le mal et pour découvrir le remède, la mettraiten communication avec les besoins du pays:interposée entre le gouvernement et le peuple des campagnes, elle seraitle centre et le mobile de leurs rapports. Le mouvement une fois imprimé, ce sera au temps à faire le reste. Lorsqu'un habitant de la Sologne ou de la Bresse verra le champ de son voisin mieux cultivé et plus fertile que le sien, il voudra l'imiter dans ses procédés. Plus touché de l'accroissement de sa petite fortune que de la conservation de sa santé, c’est à l'observation des règles de l'hygiène qu'il résistera davantage; mais la force de l'exemple le subjuguera sur ce point comme sur les autres. Elle n'a pas moins de puissance pour le bien que pour le mal; l'habitude prise, des résul-

-tats heureux et durables seront bientôt obtenus.

Ainsi, l'assainissement des pays d'étangs ne saurait dépendre de l'emploi de tel ou de tel moyen ; il ne peut être que le résultat d’un grand nombre de mesures relatives au sol comme à l'homme. On a beaucoup à espérer de leur influence si on les emploie simultanément, et peu à attendre de leurusage partiel. Les principales d’entre elles sont la destruc-

tion générale des mares, marais, étangs vaseux ; l'é-

lévation des chaussées, qui donnerà plus de profondeur aux eaux; la suppression des étangs suscepübles d’être convertis en bonnes terres labourables:

des plantations d'arbres au midi, les défrichemens au nord; la réforme du régime alimentaire, des

habitudes, des mœurs; l'éducation de l’industrie,

celle des facultés intellectuelles et morales de l'homme; l'établissement de routes nouvelles, la canalisation des bassins marécageux; la création d’une compagnie de grands propriétaires, celle d’un conseil de salubrité; enfin le concours et l'harmonie d'action des médecins, des curés, des maires, des conseils d'arrondissement et de département. Tous

ces modificateurs, je le répète, doivent agir en même temps; et comme leur résultat doit être l’amélioration simultanée du sol et de l’homme, toute leur force est dans leur union. Il faut un système d’amélioration générale, exécuté méthodiquement dans

toutes ses parties, et maintenu avec persévérance.

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