L'EDUCATION

monter a cheval, tirer de 1 arc ou de 1 arbalète et tout ce qui concerne la chasse, élevage et dressage des faucons, des éperviers et des chiens. Il allait alors parfaire son éducation chez quelque grand seigneur. Là il servait pendant trois ou quatre ans à titre de damoiseau ou page, de valet et d'écurer. A ces divers titres il remplissait près du seigneur les fonctions d'un valet de chambre ou d'une ordonnance. En même temps il apprenait le maniement des armes et s'escrimait contre des mannequins. Quand le seigneur partait en expédition, le jeune homme le suivait à cheval, portant le bouclier du maître. A dixhuit ou. vingt ans, l'apprentissage militaire était terminé et le jeune homme était jugé capable de prendre rang parmi les gens de guerre. Alors avait lieu Vadoubement ou remise des armes. Dans une cérémonie solennelle, le jeune noble recevait de son parrain d'armes les éperons et l'épée. Après quoi son parrain le frappait du plat de la main sur le cou. derrière la tête; c'est ce qu'on appelait la colée ou ï accolade. Dès lors le jeune homme était chevalier.

LES

Les principales occupations des seigneurs étaient la '.^lierre, les tournois, la chasse et les fêtes, La guerre

0CCUP\TI0\S

était l'occupation favorite de ces gens violents, natu-