FLUORIQUE, PRUSSIQUE, CARBONIQUE SOLIDE, ACÉTIQUE CONCENTRÉ, OXALIQUE

citrique, tartrique, etc. L’intensité de l’action de ces acides dans les empoisonnements diminue dans l’ordre où nous venons de les placer; c’est-à-dire que leur propriété désorganisatrice est corrélative de leur affinité pour les bases, en sorte que l’action des derniers n’est qu’un diminutif de celle des premiers. Concentrés, ils carbonisent (342); plus étendus', ils désorganisent. Les traces qu’ils laissent sur les diverses surfaces du canal alimentaire qui se' trouvent en contact avec les molécules désorganisatrices, sont plus ou moins étendues, plus ou moins colorées, selon la dose et la durée de l’action. L’empoisonnement, par la même substance, peut offrir à l’autopsie des escarres, des phlyctènes, des tubercules, des ecchymoses ou taches violacées, des surfaces .injectées d’un sang plus ou moins vermeil, ou plus ou moins altéré, plus ou moins enflammées enfin; car toute action violente est un acte d’aspiration (24), et appelle le sang sur la place qui en est le siège. Le sang est alors, dans les vaisseaux, plus ou moins caillebotté : ce qui fait qu’en certains endroits il est liquide; car il y a eu départ entre le sérum et le caillot; il est plus ou moins coloré en rouge ou en noir, selon que le caillot a été exposé à une plus forte dose d’acide caustique.

343. Cependant il est quelques phénomènes de coloration qui caractérisent plus spécialement l’action de certains acides. L’acide carbonique et l’acide sulfurique concentrés et fumants produisent une escarre, les acides organiques une inflammation. L’acide sulfurique non fumant blanchit les tissus; l’acide nitrique les colore en jaune; l’acide hydrochlorique en blanc, qui passe au pourpre, et du pourpre au bleu. Mais à mesure que l’acide s’étend d’eau ou se sature par les produits si divers de la fermentation cadavérique, on voit ces colorations, si caractéristiques au premier moment, se laver de mille et mille nuances, et s’effacèr ensuite tout à fait.

346. Il est des plantes assez acides pour produire sur le canal alimentaire, et par conséquent sur toutes les fonctions dépendantes de la digestion stomacale,' les phénomènes au moins qu’y déterminent les acides végétaux obtenus par nos procédés de laboratoire : telles sont les joubarbes (Sempervivum tectorum, Sedum acre, etc.), l’oseille (Rumex acetosella), Y alléluia (Oxalis acetosella); les fruits verts, le verjus, etc. L’effet d’une telle ingestion pourrait devenir dangereux, si l’on en pre-