CHICORÉE SAUVAGE, CHIENDENT, FOUGÈRE MALE

on verse par-dessus un litre d’eau bouillante; on couvre le vase; et on sert au bout de quelques minutes d’infusion. Comme tisane, on peut la prendre chaude ou froide ; et le môme litre peut servir tout le long de la journée jusqu’à épuisement.

1473. 2° Chicorée sauvage ( cichorium intybus L.). On fait un semblant de café avec ses graines mûres; nous ne nous servons, nous, que des racines et des feuilles en macération ou en décoction :

1° En macération ; on dépose chaque jour dans le vase d’eau à boire, une ou deux rondelles de sa racine, ou quatre à cinq de ses feuilles. L’amertume qu’en contracte l’eau est déjà, à elle seule, un excellent vermifuge et un condiment protecteur d’une bonne digestion.

2° En décoction; on fait bouillir pendant un quart d’heure une poignée de feuilles ou de racines dans un litre d’eau, et l’on en prend ensuite un verre à chaud ou à froid, toutes les fois qu’on doit s’administrer la petite dose de camphre (1266).

1474. 3° Chiendent ( triticum caninum Lin.). On n’en emploie que les chaumes traçants sous terre, si improprement désignés sous le nom de racines de chiendent (219*); on en fait bouillir une poignée dans un litre d’eau pendant 20 minutes . et on prend la tisane chaude ou froide avec la dose prescrite de camphre (1266). Cette décoction rivalise avec celle de la bourrache, à cause de l’analogie de ses sels. Depuis que nous en avons signalé les bienfaits aux paysans d’ici, ils en purgent leurs terres à la vérité avec le môme empressement qu’auparavant ; mais ils ont soin, avant de brûler les tas, d’en garder des bottes pour les provisions de leur santé.

Quand, à cet effet, on a extrait une certaine quantité de ces chaumes souterrains du sol qu’ils infestent, on coupe ces chaumes en parcelles de la longueur du doigt, on les nettoye à grande eau des traces de terre qui peuvent adhérer à leur surface; on en fait des petites bottes d’une vingtaine de morceaux, qu’on lie ensemble avec un de leurs fragments, pour s’en servir dans l’occasion convenable. A cet effet, on fait bouillir un litre d’eau, on y dépose une botte de ces racines ; on retire du feu au bout d’une minute d’ébullition ; on rejette la première eau, et l’on fait de nouveau bouillir dix minutes les racines pour servir de tisane.

La décoction de chiendent est un succédané de la salsepareille; et nous la prescrivons fréquemment, à l’instar de la salsepareille, contre les maladies arsenicales et mercurielles, pour pousser le poison au dehors par la transpiration.

147o. 4° Fougère male (pteris filix mas). Racines. Les racines de fougère mâle ont été reconnues, dès la plus haute antiquité, comme uu excellent vermifuge contre le ténia. Si leur emoloi en médicament ne