‹ Histoire naturelle des champignons comestibles et vénéneuxChapitre 26 sur 83 · DEUXIÈME SOUS-GENRE, LEPIOTE, LEPIOTA · texte numérisé non relu

DEUXIÈME SOUS-GENRE, LEPIOTE, LEPIOTA

munes, de juin à novembre. Aliment délicat. On peut les confondre avec YÂmanita livida, qui est vénéneuse. Mais le pédicelle de cette dernière est communément enfoncé dans la terre jusqu’aux deux tiers de sa hauteur, puis son odeur est vireuse, sa saveur très âcre, tandis que toutes les Coucoumellesontune odeur de bons Champignons, une saveur douce et agréable.

2e SOUS-GENRE, LEPIOTE, LEPIOTA

Ce sous-genre comprend la sous-division Armilaria , de Fries. Champignons charnus, sans volva, recouverts dans le jeune âge d’une membrane, non distincte de l’épiderme du chapeau; en se déchirant, laisse un anneau persistant sur le pédicelle. Lamelles radiant du centre à la circonférence, simples, parallèles, parmi lesquelles s’en trouvent de plus courtes vers la circonférence, ne noircissant pas. Pas de volve. Spores blanches, grandes, ovales, hyalines.

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