DEUXIÈME GENRE, CANTHARELLUS
Chapeau charnu, large de 4 à 8 centimètres, en toupie, plan, festonné, lobé, d’une couleur jaune d’œuf pâle. Lamelles épaisses, rameuses, étroites, jaunes. Pédicelle conique, courbe, atténué à la base, de la couleur du chapeau. Vient dans tous les bois, toute l’année; chair fibreuse à odeur fine et agréable. — ^Comestible.
Chanterelle dentée, Gant, dentatus, planche XLVIII, fig. 255.
Chapeau plan, en coupe, large de 3 à b centimètres, d’une couleur fauve, liliacin pâle, lisse; la marge est ondulée et dentée. Lamelles en forme de nervures de la couleur du chapeau, plus pâle h la base. Pédicelle creux, atténué à la base, très élégant, plus clair que le chapeau. Été, automne, dans les bois. — Comestible.
Chanterelle orangée, Gant, aurantiacus, planche XLVIII, fig. 256. WullT. in Jacq., Coll. II, t. 14, f. 3; Berkl., Oull., t. 14, f . 1 ; A canthurel loides, Bull., t. 505 ; Merulius aurantiacus , Pers., Syn., p. 488, A. M. Eur., p. 12 ; Fr. Epie., p. 456.
Chapeau charnu, souvent excentrique et ondulé, large de 4 à 8 centimètres, un peutomenteux, ocracé, orangé; marge enroulée. Lamelles décurrentes et droites, serrées, orangées, larges, épaisses. Pédicelle plein, puis creux, inégal, un peu recourbé, grêle et cylindrique, de la couleur du chapeau. Été, automne, dans les bois; délicat. — Comestible.
Chanterelle des grandes mousses, Cant. muscigenus, planche XLVIII, fig. 257.
Weinm.,p. 291; Berkl., Oull., p. 217; Kickx., p. 209; Bull., t. 288, 498, f. 2; M. serotinus, Pers., M. E., 2, p. 22; Fr. Epie., p. 460; Quelet, p. 194.
Chapeau membraneux, tenace, en spatule, large de 3 à b centimètres, d’une couleur cendrée, un peu zoné par le sec. Lamelles espacées, divergentes, rameuses, de la couleur du chapeau. Pédicelle très court, rond, horizontal. Fin de l’automne, endroits ombragés, sur les mousses. — Comestible.
NYCTALIS
Champignons charnus, météoriques et vivant sur les Champignons morts, surtout sur le Bussula nigricans.
DESCRIPTION DES ESPÈCES
Nyc. asterophora, planche LX, fig. 313.
Bonorden (Handb. d. Myc.), Fr. Epie., Addenda, p. 703.
Chapeau charnu, sphérique, puis hémisphérique, blanc de neige, souvent papillé, puis fauve, floconneux, pulvérulent, s’entr’ouvrant comme un Ivcoperdon. Les lamelles, droites, aclnées, espacées, de la couleur du chapeau, sont sans spores. Pédicelle plein, mou, 1 à
2 centimètres de long, cylindrique, blanc pruineux, puis brunâtre. Les flocons pulvérulents du chapeau sont formés par des pseudospores irrégulièrement étoilées qui seraient l’état conidique d’un hypomycé. Eté et automne, sur le Russula nigricctns.
Ne se mange pas.
3e GENRE, MARASMIUS
Champignons à chapeau coriace, élastique, se continuant avec le pédicelle. Lamelles espacées, réunies par la base, arête aiguë, à bord tranchant. Spores blanches. Champignons non putrescents, et pouvant reprendre leur forme lorsqu’ils sont humectés.
Agaric faux mousseron, Mar. oreades, planche XII, fig. 44.
Vittad., t. 6, 10, f. 1 ; Krombh., t. 43, f. 11, 10 ; A. caryophyllus , ScliæfT., t. 77 ; A. pseuclomousscron , Bull., t. 144, 328, f. 2; A.pratensis, Sow., t. 247 ; Fr. Epie., p. 467.
Chapeau peu charnu, convexe, puis plan, lisse, glabre, large de
3 à 6 centimètres, légèrement mamelonné, d’une couleur blanchâtre ; chair à saveur douce. Lamelles libres, larges, espacées, d’abord molles, blanchâtres, puis un peu fauves. Pédicelle plein, tenace, très pâle; sa base est un peu radicante. Dès le printemps, dans les prés, les champs ; odeur très agréable. — Comestible.
La fig. 4o, planche XII, le représente desséché et pouvant reprendre sa forme lorsqu’il est humecté.
Agaric odeur de ciboule, Mar. prasiosmus, planche XIII, fig. 34.
Ed. I, p. 133; Quel.,p. 197; Ayaricus, Fries, Obs. 2, p. 153 -, A. alliaceus, Scop., p. 454; Bull., t. 524, f . 1 ; Secr.,n° 831; A. porreus., Fl. Dan., t. 2020, 1'. 2.
Chapeau mince, campanulé, puis étalé, gris fauve clair, blanchissant, marge striolée. Lamelles assez serrées; étroites, blanches, puis grisâtres. Pédicelle tenace, recourbé à la base, pâle, jaunâtre, garni de duvet, glabrescenl en haut et adhérent aux feuilles par
