HUITIÈME GENRE, BOLETUS

Bolet bulbeux, Bol. bulbosus, planche LT, fig. 270.

Schælf., t. 134.

Chapeau compact, épais, large de 10 à 25 centimètres, à pellicules sèches, séparables, d’un brun fauve ou gris fauve. Tubes blanchâtres, puis jaunâtres. Pédicelle énorme, ovale ou bulbeux, élégamment réticulé, d’un gris fauve, avec réseau jaunâtre ; chair blanche très odorante et très sapide. Été, dans tous les bois. — Comestible délicat.

Bolet scabre, Bol. scaber, planche LT, fig. 271.

Vittad., t. 28; Baria, t. 33, f. 6, 12 ; llarzer, t. 2 ; Kickx., p. 247 ; Fr. Epie., p. 313 ; Quelet, p. 248.

Chapeau en coussinet, large de 10 à 20 centimètres, glabre, d’une couleur rousse ou jaunâtre, visqueux par le temps humide, alors il est vergeté, ruguleux et devient fauve ; marge pourvue d’une cortine. Tubes petits, arrondis, d’un blanc sale. Pédicelle solide, plus mince en haut, hérissé d’écailles fibreuses, d’un blanc grisâtre. Été et automne, dans tous les bois, surtout aux bords. Saveur douce, odeur agréable. — Comestible.

Bolet chicotin, Bol. felleus, planche LI, fig. 272.

Bull., t. 379; Krombh., t. 74, f. 1,7; Weinm., p. 304; Berkl., Ou/l., p. 23G ; Kickx., p. 248 ; Fr. Epie., p. 31 G.

Chapeau mou, large de 6 à 12 centimètres, d’une couleur fauve brunâtre. Tubes adnés, allongés, anguleux, d’abord blancs, puis incarnats. Pédicelle solide, mince et réticulé au sommet. Été et automne, dans les bois de pins; sa chair est amère, blanche, devient incarnate à la cassure. — Trop amer pour être mangé.

Bolet subtomenteux, Bol. subtomentosus, planche LU, fig. 273.

Berkl., Outl., p. 232; Secr., n. 33 ; Kickx., p. 242 ; B. crassipes, SchæfL, t. 112; Krombh., t. 37, f. 8, 11 ; B. communis, Bull., t. 393; Fr. Epie.,

Chapeau mou, large de 6 à 12 centimètres, sec, d’abord fauve olive, puis grisâtre, souvent marbré, jaunissant dans les crevasses. Tubes adnés, anguleux, amples, jaunes. Pédicelle fort, à côtes et sillonné, ponctué. Été et automne, dans les bois; chair blanche.

Bolet orangé, Bol. aurantiacus, planche LIT, fig. 274.

DESCRIPTION DES ESPÈCES

Chapeau en coussinet;, large de 10 à 25 centimètres, glabre, brillant, d’une couleur rouge orangé, sec, un peu ruguleux en vieillissant. Tubes petits, arrondis, blancs. Pédicelle solide, plus mince en haut, hérissé d’écailles fibreuses, d’une couleur orangé grisâtre. Été, automne, dans les bois, solitaire; saveur douce, odeur agréable. — Comestible.

Bolet châtain, Bol. castaneus, planche LU, fig. 275.

Bull., t. 328 ; Pers., Myc. Eur., 2, p. 137; Baria, t. 32, f. 11,15; Krorabh., t. 4, f. 28, 30 ; Berkh, Outl., p. 236; Fr. Epie., p. 317.

Chapeau d’abord convexe, puis étalé ou déprimé, ferme, velouté, d’une couleur marron, large de 6 à 12 centimètres. Tubes libres, courts, arrondis, blancs, puis devenant jaunes. Pédicelle d’abord plein, puis creux; un peu bulbeux à la base; velouté, d’une couleur cannelle. Été, automne, dans les bois; sa chair est blanche, saveur douce. — Comestible.

Bolet bleuissant, Bol. cyanescens, planche LU, fig. 276.

Bull., t. 369 ; Letell., t. 634 ; Krombh., t. 33, f. 7, 9; Baria, t. 37 ; Berkl. et, Br., n. 1020 ; Kickx., p. 248; B. constrictus, Pers., Syn., p. 308; 71. lactcm, Léveill. in Ann. scicnc. nat. 1848, p. 124 ; Fr. Epie., p. 317.

Chapeau écailleux, floconneux, d’une couleur gris jaunâtre ou fauve, large de 10 à 20 centimètres. Tubes petits, blancs, puis jaunes. Pédicelle ventru, lisse, de la couleur du chapeau, blanc au sommet. Au milieu, sur toute sa longueur, les cellules sont grandes, spongieuses. Été et automne, dans les bois; sa chair est dure, blanche ; quand on le casse, il prend une couleur bleu obscur. — Comestible.

Bolet tubéreux, Bol. tuberosus, planche LUI, fig. 274 bis.

Letell., Hist., f. 32; Léveill.

Chapeau en coussinet, large de 10 à 25 centimètres, massif, glabre, sec, d’abord d’une couleur verdâtre, puis devient jaunâtre. Tubes libres, petits, jaunes, orifice rouge orangé. Pédicelle très épais, ovalaire et bulbeux, avec un réseau sanguin sur fond jaunâtre. Été et automne, dans les bois. Ce Bolet a une choir jaunâtre, bleuissant rapidement à la cassure. Sa saveur est acidulée. — Il est vénéneux.

Bolet luride, Bol. luridus, planche LUI, fig. 275 bis.