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savoureuse lorsqu'elle est cuite. Les semences sont larges, elliptiques, entièrement blanches et entourées d’un bourrelet non échancré.

Le siraumon, cucurbita pepo Duch., est une autre espèce dont les feuilles sont rudes et piquantes. Les fleurs sont en forme d’entonnoir. Les fruits sont allongés de la base au sommet, variabfes dans leur volume et leur couleur, souvent très volumineux. Les semences sont semblab'es aux précédentes.

Le turban ture, cucurbita piliformis Duch., également employé pour la table, paraît n'être qu'une variété du précédent ; mais le pastisson, artichaut d'Espagne où bonnet d'électeur, cucurbita melopepo Duch., est une espèce différente. On connaît encore d’autres fruits du même genre à chair dure, non comestible, mais faciles à conserver et très agréables à la vue par leur forme et leurs couleurs variées : telles sont les fausses oranges et les fausses coloquintes, cucurbita auruntia Willd. ; les cougourdettes ou fausses poires, cucurbita ovigera L., etc.

J'ai cherché à savoir quelles étaient véritablement les quatre semences cucurbitacées qui formaient anciennement les quatre grandes semences froides. J'ai trouvé que c’étaient celles de :

Concombre, cucumis sativus L.

Melon , — melo L.

Citrouille pastèque , — citrullus DC.

Courge en massue , lagenaria vulgaris clavata DC.

Mais, à Paris, le nom de cifrouille élant donné au giraumon, et celui de courge au potiron, on a fini par substituer aux deux dernières semences froides celles de giraumon et de potiron. De là vient que du temps de Baumé on ne distinguait plus dans le commerce que deux sortes de semences froides, savoir, les grosses, qui étaient celles de citrouille ou de potiron, et les petites, qui comprenaient celles de melon ou de concombre. Il en est encore de même aujourd’hui.

Nandhirobe des Antilles.

Fevillea cordifolia Poir. Car. gén. : Fleurs dioïques. Fleurs mâles à 5 étamines distinctes, alternes avec les pétales et offrant en outre, d’après Jussieu , 5 étamines stériles. Anthères biloculaires, didymes. — Fleurs femelles : tube du calice campaniforme soudé avec l'ovaire, limbe libre à à divisions. Corolle à 5 pétales presque distincts, accompagnés de 5 lamelles alternes (étamines stériles? ). Ovaire semi-infère , triloculaire, surmonté de 3 styles distincts, bifides au sommet. Baie charnue , triloculaire, à écorce mince, indéhiscente, marquée, vers la