CONIFÈRES. — GENÉVRIERS

comme on le pratique pour la fabrication du goudron, laisse découler un liquide brunâtre, huileux, inflammable, d’une odeur résineuse et empyreumatique très-forte, connu sous le nom Ôl' Huile de cade. Ce liquide, pourvu d’une saveur âcre presque caustique, est employé pour la guérison des ulcères des chevaux et de la gale des moutons. On lui substitue souvent l’huile de goudron de pin, qui lui est inférieure en propriétés, et très-souvent, à présent, l’huile des goudrons de houille, qui présente une composition chimique et des propriétés très-différentes.

Sabine, Juniperus Sabim, L. {fig 4-21). Arbrisseau dioïque à pe¬

tites feuilles ovales, convexes sur le dos, pointues, appliquées sur les rameaux, imbriquées sur quatre rangs, les plus jeunes opposées. Les fruits sont arrondis, de la grosseur d’une groseille, d’un bleu noirâtre. Ils ne contiennent ordinairement qu’un seul osselet, par suite de l’avortement des deux autres. La .Sabine croît dans les montagnes du Dauphiné et de la Provenee, en Espagne et en Italie. On la cultive dans les jardins. On en connaît deux formes; la première, haute de 3 à 4 mètres, dite Sabine mâle ou à feuilles de cyprès ; la seconde, beaucoup plus petite, dite Sabine femelle ou à feuille de tamarisc. Toutes deux sont toujours vertes, résineuses, d’une odeur très-forte et désagréable. Elles sont emménagogues, anthelminthiques, très-âcres, dépila-

Gm«oo»T, Drogues, 7« édit. T. II. — 16

242 DICOTYLÉDONES MüNOGllLAMYDÉES.

loires el niûme un peu corrosives. Elles sont vénéneuses, prises

à trop forte dose à l’intérieur.

Genévrier des Bermudes et Genévrier de Virgi.nie, Jimipet'us Bermudiana, L. et JuniperusVirginiana, L. Ces deux arbres, dont les noms spéciliqiies indiquent le pays originaire, ont beaucoup de rapport avec la sabine, mais sont élevés de 14 IG métrés. Le dernier porte aussi le nom de Cèdre rouge ou de Cèdre de Virginie. Leur tronc est formé d’un aubier blanc et d’un cœur rougeâtre, un peu violacé, très-odorant, léger, d’un grain très-tin et facile à travailler. C’est avec ce bois, qui porte dans le commerce le nom de bois de cèdre, que l’on fabrique les petits cylindres dans lesquels on renferme les crayons fins de graphite ; mais on l’emploie aussi à beaucoup d’autres usages. Le genévrier des Bermudes paraît avoir été le premier exploité ; mais il est devenu rare, et le bois de cèdre actuel du commerce paraît être principalement fourni par le genévrier de Virginie.

En examinant anciennement l’intérieur d’un stétoscope fait en bois de cèdre de Virginie, je l’ai trouvé tapissé de cristaux aciculaires, blancs et éclatants, d’une substance odorante et volatile, et j’ai depuis bien des fois observé les mêmes cristaux sous la face inférieure d’échantillons du même bois, conservés dans les collections. Ce sont ces cristaux qui, ainsi que l’essence du bois distillé, ont été étudiés depuis par les chimistes sous les noms de stéaroptene et d'essence de cèdre. Cette essence el le bois lui-même ont été souvent alli ibnés par erreur, et par suite de similitude de nom, au Cèdre du Liban, dont il sera question ci-après.

Pins.

Car. gén. : fleurs monoïques ; fleurs mâles en chatons ramassés en grappes. Étamines nombreuses, biloculaires, insérées sur l’axe, surmontées d’un conneclit squammiforme. Fleurs femelles en chatons solitaires ou rassemblés; écailles imbriquées, portant à leur base et du côté interne 2 ovules renversés, dont le sommet est tourné en bas. Cône formé par les écailles accrues, devenues ligneuses, étroitement appliquées les unes sur les autres, â sommet épaissi et ombiliqué, à base interne creusée de deux fossettes contenant chacune une graine entourée d’une aile membraneuse. Cette graine est composée d’unè cupule ligneuse perforée à son sommet renversé, et d’une semence à épisperme membraneux, contenant, dans l’axe d’un endosperme huileux, un embryon à 3 — 12 cotylédons verlicillés.

Les pins sont des arbres résineux, à rameaux verlicillés, dont les feuilles subulées et persistantes sont réunies par le bas, au

CONIFÈUES. — PIXS. 243

nombre de 2, de 3 ou de 5, dans une gaine membraneuse. Les espèces principales sonl les suivantes :

Pins à deux /i uilles dans la même gaine.

1. Pin sauvage, dit aussi Pin de Genève et Pin de Russie, Pinus sylvestris, L. Arbre de forme et de grandeur très-varialiles, suivant les localités et le sol où il croît, mais pouvant s’élever à la hauteur de 23 mètres et davantage. Ses feuilles sont linéaires, demi-cylindriques, glabres, enveloppées deux à deux à leur base par une gaine courte. Les cônes sont deux ans à mûrir. Ils ont alors de 4 à 7 centimètres de longueur, sont arrondis par la base et parfaitement coniques à l'extrémité, d’un vert foncé. Ce pin croît spontanément sur une grande partie des montagnes de l’Europe, et principalement dans les contrées du Nord, où son bois est employé pour les constructions civiles et navales, et où il sert à l’extraction de la térébenthine. Bien qu’il soit aussi commun en France, dans les Vosges, les Alpes et les Pyrénées, il est peu exploité , la culture du pin maritime ayant pris une grande extension dans les Landes, ^et suflisant aux besoins du commerce.

2. Pin laricio ou Pin de Corse, Pinus Laricio, Poiret. Cet arbre, le plus beau de nos pins indigènes, s’élève à la hauteur de 35 à SO mètres. Ses feuilles sont géminées, longues de 14 à l'J centimètres, très-menues; les cônes, ordinairement disposés deux h deux, sont d’une forme pyramidale, un peu recourbés à l’extrémité vers la terre, longs de 3 à 8 centimètres. Ce pin croît principalement en Corse et en Hongrie. D’après M. Loiseleur-Dcslongchamps, il croît également dans le nord de l’Amérique, où Michaux l’a décrit sous le nom de pin rouge. Son bois est inférieur pour la force et la durée à celui du pin sauvage.

3. Pin maritime, Pinus Pinaster. Solander {mnntima, Lam). Cet

arbre forme une belle pyramide dont les rameaux sont disposés par verlicilles réguliers. Ses feuilles sont géminées, roides, trèsétroites, longues de 22 fi 27 centimètres; les chatons mâles sont groupés â la base des bourgeons qui doivent former la pousse de l’année. Les cônes sont roussâlres, luisants, d’une forme conique, longs de 13 16 centimètres, épais de Go millimètres à la base.

Ce pin ciolt naturellement dans le midi de la France et de l’Europe, dans les contrées voisines de la mer. On le cultive surtout dans les landes qui s’étendent ift Bordeaux à Bayonne, et c’est lui qui fournit la plus grande partie de la térébenthine et des résines communes employées en France pour le besoin des arts.

4. Pin finie h ou Pin a pignons, Pinus Pinea, L. (fig, 422). Cet

244 DICOTYLÉDONES MONOCHLAMYDÉES.

arbre se reconnaît à l’étendue de sa tête, dont les branches sont étalées horizontalement et un peu relevées à l’extrémité, sur une tige de 16 à 20 mètres de hauteur. Ses feuilles sont d’un vert foncé, longues de 16 à 19 centimètres, entourées deux ensemble

FJg. 4i2. — riu piuicr ou ria à pigiious.

par une petite gaine. Les chatons mâles sont réunis en grappes au nombre de 13 à 20, sur des rameaux grêles : chaque chalorî n’a que 14 millimètres de longueur, et les anthères sont surmontées d’une crête arrondie et denliculée. Les cônes sont trois ans à mûrir; ils sont ovoïdes-arrondis, longs de 10 à 11 centimètres formés d’écailles serrée», dont la partie saillante a la forme d’une pyramide surbaissée et arrondie, à sommet ombiliqué. Les graines sont beaucoup plus grosses que dans les autres espèces de pins et sont pourvues d’une aile comparativement plus courte et trèsfacile à séparer. On donne toujours b ces graines le nom de Pignons doux, pour les distinguer des graines âcres et purgatives du Curcas

CONIFÈRES. — SAPINS ET MÉLÈZES. ‘2i5

purgans (Euphorbiacées), qui sont appelées pignons d'Inde. Elles sont oblongues, un peu anguleuses, formées d’une enveloppe osseuse presque fermée et d’une amande blanche, huileuse, d’une saveur douce et agréable. Ces amandes sont recherchées sur la table en Italie et en Provence, et on en fait aussi d’excellentes dragées. On les a quelquefois prescrites en émulsion. Le pin à pignons est originaire de l’Orient et de l’Afrique septentrionale; il est répandu en Italie, en Espagne et dans le midi de la France. Son bois sert pour les constructions navales.

Puis à cinq feuilles dans la même gaine.

Pin nÉRissÉ, Pinus rigida : — Amérique septentrionale.

Pin téda, Pinus Tœda: — Caroline et Virginie.

Pin austral ou Pin des marais, Pinus austvalis, Michx; Pinus palustris, Mill. : — Virginie, Caroline, Géorgie, Floride.

Vins à trois feuilles dans la même gaine .

PiNCEMBRO, Pinus Ceinbra: — Alpes, Sibérie.

Pin de "Weimoutu, Pinus Slrobus: — Nord de l’Amérique, Ca- . nada.

Sapins et mélëzes.

Les sapins et les mélèzes, dont Tournefort avait fait deux genres séparés des pins, y ont été réunis par Linné, et après lui par Lambert et Endlicher. Ils diffèrent cependant assez des pins par leur port et par des caractères tirés de leurs feuilles et de leurs cônes, pour qu’on puisse en faire des genres distincts. Les sapins (genre Abies) ont les feuilles courtes, roides, solitaires, et les cônes formés d’écailles amincies et à bord arrondi au sommet. Les mélèzes (genre Larix) ont les cônes formés d’écailles amincies au sommet, comme les sapins ; mais leurs feuilles sortent fasciculées de bourgeons sous-globuleux, et deviennent ensuite éparses et solitaires lorsque le bourgeon s’allonge pour former les jeunes rameaux.

Sapin argenté, vrai sapin ou avet (1), Abies pectinata, DC.,' Abies taxifolia, Derf., Pinus picea, L. Cet arbre s’élève en pyramide à la hauteur de 30 à 40 mètres; ses branches sont disposées par verlicilles assez réguliers et sont dirigées horizontalement ; ses feuilles sont éparses sur les jeunes rameaux, mais sont comme comprimées et dirigées sur deux rangs opposés, ce qui leur donne

(1) Avet e.st dérivé de Titalicn abeto, qui vient lui-niéme de abies.

l’aspect du feuillage de l’if ou des dents d’un peigne (de lîile nom à’Abies taxifolia ou pcclinata). Ces feuilles sont linéaires, planes, coriaces, obtuses ou échancrées au sommet. Elles sont luisantes et d’un vert foncé en dessus, blmchûtres en dessous (sauf la ligne médiane verte), ce qui a valu à l’arbre, vu d’en bas, le nom de sapin argenté. Les fleurs mâles forment des chatons isolés dans l’aisselle des feuilles; mais très-raj)prochés et nombreu.v vers l’extrémité des rameaux supérieurs. Les fleurs femelles forment des chatons presque cylindriques, rougeâtres, disposés au nombre de 2 ou 3, non â l’extrémité des rameaux latéraux, mais sur la dernière ou l’avant-dernière ramification. Ces chatons sont dirigés vers le ciel et conservent cette position en devenant des cônes ovoïdes allongés, formés d’écailles planes, arrondies, non excavées à la base, serrées et imbriquées. Chaque écaille est accompagnée sur le dos d’une bractée persistante, terminée par une pointe aiguë, qui parait au dehors du cône. Les graines sont assez volumineuses, au nombre de 2 i\ la base de chaque écaille, entourées d’une aile membraneuse persistante.

Le sapin croît sur toutes les hautes montagnes de l’Europe, et principalement sur les Alpes du Tyrol, du Valais, du Dauphiné ; dans les Cévennes, les Vosges, le Jura, la Forêt noire; en Suède et en Russie. Indépendamment de sa térébenthine, dont nous •parlerons plus loin, il fournit un bois, qui est un des plus usités dans toutes les constructions civiles, navales, et môme pour l’intérieur de nos habitations et pour nos meubles. On lui a longtemps attribué les bourgeons de sapins, qui sont composés de 3 ou 6 bourgeons coniques arrondis, vcrticillés autour d’un bourgeon terminal, plus gros et long de lié 27 millimètres.

Ces bourgeons sont revêtus d’écailles rougeâtres, agglutinées, et sont tout gorgés de résine, dont nue partie exsude sous forme de larmes à leur surface. Leur odeur et leur saveur sont résineuses, légèrement aromatiques. On les emploie dans les affections scorbutiques, goutteuses, rhumatismales et contre les maladies du poumon. [Ces bourgeons nous arrivent actuellement de la Bourgogne et de la Champagne; mais ils proviennent en réalité du Pinus sylvestris.]

\ Bai'MIEU DU Canada, Aii'es éa/sainea, Mill. ; Pinus balsnmea, L. Ce sapin a les plus grands rapports avec notre sapin commun, car il a le môme port; ses feuilles sont planes, distiques, blanches en dessous; ses cônes sont dirigés vers le ciel, ovoïdes, à écailles minces, arrondies, accompagnées de bracti es; mais il forme un arbre beaucoup moins élevé ; ses étamines sont chargées d’une petite crôte qui n’a le plus souvent qu’une dent, et ses bractées sontovales au lieud’ôtre allongées. Cet arbre croit naturellement