RUMINANTS. — DES BÉZOARDS ANIMAUX

zoardique qu'elle soustrait à raction du liquide. On peut les séparer par Tammoniaque qui forme avec la matière jaune un composé jaune-brun très-soluble dans l'alcali, et avec l'acide bézoardiques un sel insoluble dans l'ammoniaque, dans Teau et dans l'alcool.

L'acide bézoardique cristallisé se présente sous forme de pyramides qnadrangulaires très-aiguâs, ou de prismes à quatre pans, plus étroits à une extrémité qu'à l'autre et terminés par un ou deux biseaux très-allongés. Il est infusible au feu et se décompose dans un tube fermé, en donnant naissance à des cristaux jaunes d'une substance volatile anciennement obtenue par Fourcroy et Yauquelin et présentée par eux comme le caractère distinctif du bézoard fauve. Enfin MM. Merklein et Wœhler, en comparant toutes les propriétés de l'acide bézoardique avec celles de l'acide ellagique de la noix de galle, regardent ces deux acides comme identiques. Ce résultat me parsdt d'autant plus probable que, de même que l'acide bézoardique, dans le bézoard fauve, est accompagné d'un acide jaune très-altérable à l'air dans ses dissolutions alcalines, de même l'acide ellagique est accompagné, dans la noix de galle, d'un acide jaune que j'ai fait connaître sous le nom d'àcide lutéogalliquej et qui jouit de la même altérabilité (i). Cette coïncidence ne fait d'ailleurs que|ponfirmer la proposition de Ksempfer, que j'ai étendue à toutes les productions analogues, à savoir que les bézoards, le castoréum, le musc, la civette, etc., tirent principalement leurs principes huileux, résineux, salins et odorants, des végétaux qui servent à la nourriture des animaux qui les fournissent (2).

Bésoard facttee, oupUrre de Cioa. Cette pierre, destinée à être substituée aux vrais bézoards, est ainsi nommée du nom de la ville où elle est fabriquée. On la compose avec des espèces cordiales au nombre desquelles est la vraie pierre bézoard (Kœmpfer). Elle est de forme ovale ou ronde, grise intérieurement, noirâtre à l'extérieur, luisante, souvent recouverte d'une feuille d'or. Aujourd'hui, ajoute Kaempfer, le révérend père Nicolas Monilius en fabrique qui se distinguent par les N M gravées à la surface, le côté opposé portant le signe d'une chèvre ou d'un autre animal.

L'École de pharmacie possède une pierre de Goa qui porte ces deux indications. J'ajoute que ces pierres sont formées, pour la plus grande partie, d'une argile plastique qui leur donne la dou-

(1) Merklein et Wœhler, Revue scientifique^ t. Xm, p. 61.

(?) Consultez, sur les espèces et la nature des bézoards, les Annales du Muséum d'histoire naturelle, t. IV, p. 329 ; la Revue scientifique et industrielle^ U XIV, p. 6; le Joum. de pharm., t. XXVII, p. 678, et le Joum. de pharm. et cMm.f t. IX, p. &9, et t. X, p. 87.

ceur de toucher qu'on y recherche ; qu'elles ont généralement une cassure terreuse, sans apparence de couches concentriques. Quelquefois cependant les fabricants sont parrenus à leur donner cette structure; mais la pierre artificielle se reconnaît toujours à la loupe, qui fait apercevoir un mélange de différentes substances pulvérisées et de petites vacuoles d'air interposé.

Bézoards orleataux, de phosphate ealealre. Au nombre des

bézoards qui existent dans la collection de l'École de pharmacie, il s'en trouve une espèce bien caractérisée, malgré ses différences de forme et de volume. Ces bézoards varient, en effet, depuis le volume d'un pois jusqu'à celui d'une petite noix ; ils offrent le plus souvent pour noyau quelques débris grossiers d'aliment végétal, comme de la paille ou des fragments de tige; quelquefois aussi de petites pierres ou de petits excréments semblables à ceux de chèvre; quelquefois enfin le noyau ne parait pas différer du reste du calcul. Quant à la forme, elle est très-variable. Beaucoup sont arrondis et formés de couches concentriques autour d'un noyau central; un certain nombre ont la forme conique d'une noix d'arec; d'autres sont didymes ou sont formés de deux calculs accolés, autour desquels se sont ensuite déposées des couches communes enveloppantes. Un de ces calculs a la forme d'un agaric comestible pourvu de sonipédicule, d'autres sont lenticulaires. Enfin un dernier a la forme d'un tétraèdre sphérique dans lequel on entend sonner un noyau mobile. Ces bézoards sont gé* néralement d'un blanc jaunâtre à l'extérieur; mais ils sont souvent recouverts, par places, d'un enduit noirâtre. La substance môme du calcul est blanche, assez peu dense, tantôt nette, tantôt brillante et nacrée. Dans ce dernier cas, la matière offre une structure cristalline et divergente, partant de différents centres, ce qui la fait ressembler à de la mésotype^.

Dans la collection de l'École, ces bézoards portaient le nom de bézoards occidentaux de F Antilope Rupicap*a ou du chamois ; mais je les avais dans ma collection particulière sous le nom de béozards orientaux, et je crois cette désignation plus exacte, parce que ces bézoards me paraissent être ceux que Kœmpfer attribue à l'antilope ahu^ bézoards qu'il dit être jaunes, roux ou de plusieurs couleurs, inégaux, difformes ou formés de un ou deux tubercules arrondis.

Ces calculs, traités par l'acide azotique concentré, se colorent en rouge, et l'acide prend lui-même la même couleur. Par la soude caustique, les calculs pulvérisés ne dégagent pas d'ammoniaque, et ne forment ni coloration ni dissolution apparentes. Après avoir été calcinés, ils se dissolvent sans effervescence dans l'acide azotique étendu; la liqueur précipite par Toxalate de po-

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tasse, et on obtient ensuite, par l'addition de Tammoniaque, une cristallisation peu abondante de phosphate ammoniaco-magné* sien. Enfin ces calculs, pulvérisés et soumis à i'ébullition dans l'eau, forment un soluté de surphosphate de chaux mélangé de surphosphate de magnésie. Ils sont donc formés des phosphates neutres de ces deux bases, décomposables par Teau bouillante, ainsi que je l'ai reconnu, en surphosphates solubles et en sousphosphates insolubles.

J'ai fait connaître (1) la composition de plusieurs autres concrétions animales, dont j'indiquerai seulement les résultats. Le n® IV, que j'av^s dans ma collection, sous le nom de bézoard occidental^ consiste en un fragment de calcul qui devait être ovoïde et d'un volume considérable. Il était composé de phosphate de chaux mélangé de phosphate ammoniaco-magnésien. C'est en analysant ce calcul, que j'ai reconnu la propriété que possèdent les deux phosphates neutres de chaux et de magnésie et le phosphate ammoniaco-magnésien, de se transformer à l'aide de I'ébullition dans l'eau en surphosphates de chaux et de magnésie solubles et en sousphosphates insolubles; propriété qui avait échapp^à Tauquelin et à Berzélius, et qui avait conduit le premier à admettre l'existence peu probable de calculs de phosphate acide de chaux.

J'ai fait connaître également la composition d'un magniQque calcul intestinal donné par M. Dubail à l'École de pharmacie, qui m'a présenté le résultat le plus inattendu : il était composé d'oxalate de chaux presque pur. Ce bézoàrd est d'un blanc grisâtre et d'une forme ovoïde un peu aplatie; son plus grand diamètre est de 15 centimètres, et il pesait 1088 grammes. Il était formé d'un très-grand nombre de couches superposées» et offrait au centre un espace de 4 centimètres sur 2,5, occupé par une masse de fibres végétales. Ce calcul entier ofl'rait une faible odeur d'ambre gris, commune à beaucoup de calculs intestinaux de ruminants; mais par la pulvérisation l'odeur devenait semblable à celle du crottin de cheval. On suppose que ce calcul a pu provenir d'un chameau. Voici quelle en était la composition :

Oxalate de chaux 96,56

Huile résineuse. ... I

Chlorure alcalin ... ? , 0,47

Sel calcaire soluble. 1

Phosphate de chaux 0,20

Sulfate de chaux (quantité indéterminée)

Mucus animal 1 ,37

Eau 1,46

100,00 (1) Guibourt, Mémoire sur les bézoards {Revue scientifiguef.uXïV, 1843).

Ud autre calcaide même nature, de la grosseur d'un œuf de cygne et du poids de 125 grammes, se trouvait daus ma collection. Il est d'un gris jaunâtre assez foncé, d'une odeur d'ambre gris et offre un noyau composé de fibres végétales entremêlées, La sciure du calcul mélangée de celle de la substance ligneuse interne, a donné 90,33 pour 100 d'ozalate de chaux. Le calcal seul en contient par conséquent davantage.

Un dernier calcul (celui n® III), que j'ai présenté comme étant un calcul intestinal de cheval, avait probablement une origine différente, les calculs intestinaux de chevaux étant presque exclusivement formés de phosphate ammoniaco-magnésien (Lassaigne). Ce calcul est composé de :

Carbonate de chaux 43,'tô

Oxalate de chaux r. . . . 34,80

Sulfate de chaux 2,85

Carbonate de magnésie 2,34

Extrait alcoolique formé de graisse, résine et chlorure

de sodium 1,34

Matière extractive obtenue par l'eau 1,11

— ligneuse, matière colorante et mucus animal. 13,02

Eau 1 ,48