FAMILLE DES LÉGUMINEUSES
Celle famille est une des plus nombreuses du règne végétal, et la plus importante peut-être par le grand nombre de substances qu’elle lournit à la matière médicale, à l’économie domestique et aux arts ; eUe présente des feuilles alternes, stipulées, composées, très-souvent pinnées ; des fleurs le plus souvent irrégulières, mais souvent aussi régulières on presque régulières ; un calice libre ; une corolle polypétale, insérée sur le calice ; des pétales en nombre égal aux lobes du calice, ou en nombre moindre par avortement, manquant quelquefois tout à fait, alors la fleur n’a pas de corolle ; les étamines sont en nombre double des divisions du calice, quelquefois en nombre moindre, ou bien indéfinies ; l’ovaire est libre, plus ou moins stipilé, simple, surmonté d’un seul style et d’un stigmate non divisé, l.e fruit est une gousse ou un légume, quelquefois conformé en capsule ou en drupe monosperme et indéhiscent ; le plus souvent allongé, bivalve, portant des graines fixées à un trophosperme qui suit la suture in-
terne. L’embryon est dépourvu d’endosperme.et muni d’une radicule droite et recourbée.
La l'amille des légumimeuses, en raison des différences qu’elle présente, quant à la régularité ou à l’irrégularité de la corolle, au nombre et à la disposition des étamines, et à la forme du fruit, a été divisée en sous-ordres, dont plusieurs botanistes forment autant de familles distinctes, et qui sont :
l" sous-famille, PAPII.IONACÉES : Feuilles alternes, imparipinnées, très-souvent trifoliées; (leurs complètes, irrégulières (fig. 679) ; calice gamosépale, irrégulier, à 5 divisions ; corolle à 5 pétales inégaux, le supérieur plus ou moins large et relevé, nommé étendard ; deux latéraux, de grandeur moyenne, égaux entre eux, nommés ailes ; deux inférieurs, souvent soudés et imitant par leur courbure la caréné d’un vaisseau, ce qui leur en a fait donner le nom. Au total, la fleur développée a été comparée à un papillon volant, ce qui a été cause du nom imposé à la famille par Tournefort et d’autres botanistes. I.es étamines sont au nombre de iO (fig. 680), insérées sur le calice, tan¬
tôt entièrement libres (décandrie L.), d’autres fois toutes réunies en un tube entier ou fendu d’un côté (monadelphie L.), le plus souvent présentant une étamine libre, les autres étant soudées en une gaine (diadclphie L.) ; très-rarement partagées en deux faisceaux égaux et alors véritablement diadelphes ; toujours libres par les anthères.
L’ovaire est simple, formé d’une feuille unique opposée à la foliole antérieure du calice, repliée longitudinalement et soudée par les bords, rarement repliée en dedans. Les ovules sont le plus souvent fixés en certain nombre et sur deux séries à la suture qui regarde l’étendard ; rarement sont-ils solitaires ou sous-solitaires. Le fruit est un légume (/îgf.CSl), longitudinalement bivalve, uniloculaire ou devenu biloculaire par l’in troflexion des marges (genre Asiragalus) -, ou bien souvent partagé en plusieurs chambres par des rétrécissements transvei-saux placés dans l’intervalle des semences; rarement indéhiscent et monosperme. Les semences sont pourvues d’un test mince et uni et d’une endoplève membraneuse, quelquefois épaissie ; le périsperme
est nul ou peu apparent; les cotylédons sont plus ou moins épais; la radicule est recourbée.
Cette sous-famillÇi^omprend six tribus dont je vais exposer les caractères et les principales espèces utiles à l’homme ou aux animaux ; ce tableau, étendu à toutes les légumineuses, et qui donnera une idée des ressources que nous procure cette grande famille, me permettra ensuite de me restreindre àla description des espèces particulièrement appliquées à l'art de guérir.
1" tribu, COTÉES : 10 étamines monadelphes ou diadelphes ; légume bivalve continu ; cotylédons foliacés; feuilles le plus souvent imparipinnées.
Lupin blanc .
Uugrane ou arrôte-bœuf .
Ajonc ou genôt épineux .
Genêt d’Espagne . .
Autre genêt d’Espagne .
Genêt herbacé .
— des teinturiers ou gonestrolle
— purgatif .
— commun ou genêt il balai -
Cytise des Alpes .
— aubours ou faux-ébénier .
Anthyllide vulnéraire .
Luzerne cultivée .
— en arbre .
Fenugrec. .
Lotier odorant .
Mélilot oflicinal .
'frèfle cultivé . .
— des Alpes, réglisse des Alpes.
Lotier comestible . . .
Psoralier glanduleux . .
— tubéreux, picquotiano .
Indigotier sauvage .
— de Guatimala. .. .
Indigotier anil . .
— français . . .
néglisso glabre . . , .
— à gousses épineuses .
Galéga officinal, rue de chèvre -
Faux séné d’Égypte .
Séné de Popayan .
Robinier faux-acacia .
— à fleurs roses .
— visqueux .
flaconnier, bois do Saint-Martin.
Panacoco, bois de perdrix .
Baguenaudier .
Astragale sans tige .
— de Marseilie .
— de Crète .
— gummifère de Labillardièic. ..
— fausse réglisse.
Lttpinus albus.
Ononis spinosa.
Ulex europœus.
Spartium junceum, L.
Oeniita hispanica.
— sagittaiis.
— tiuctoria.
— purgans.
Sarolhamnus scoparius, Vimm.
Cytisno alpinus.
— Ldbumim.
Anihyllis Vulneravia, L.
Medicago sativa.
— arborea.
■Trigonella Fænum-græcum.
— cœrulea,
Metilotus officimlis.
Trifolium pratense.
— alpinum.
Lotus edulis.
Psoralea glandulosa.
— escuienla.
[ndigofera argentea,
— dispenna.
Indigo fera Anil.
— tinctoria.
Glycyrrhiza glabra.
— echinala.
Galega officinalù.
Tephrosia apo/linea.
— Senna, H. B.
Robinia pseudo-acacia .
— rubiginosa?
— Panacoco, Aubl.
Colutea nrborescens.
Aslragalus exscnpus.
— massitiensis, Lam.
— creticus.
— gummfer, Labill.
— verus, Olivier.
— glycyphyllos.
Gviiootit, Drogues. 7«
>édit
DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.
2® tribu, VICIÉES : 10 étamines diadelphes; légume bivalve, continu • cotylédons charnus; germination hypogée; feuilles souvent brusquement pinnées, le pétiole commun s’allongeant ^ une soie ou une vrille. ^
Pois chiche .
— cultivé .
— bisaille .
Lentille .
Ers .
Fève de marais .
Gesse cultivée, pois carré.
— tubéreuse .
— odorante, pois do sentci
Orobe .
Cicer an'elinum.
Püum sativum.
Ervum Lens.
Vicia saliva.
Faha vulgarü, DC.
Lathyrus salifus.
— iuberosus. '
— odoralus.
Orobus vernus.
3“ tribu, HÉDYSABÉES : 10 étamines monadelplies ou diadelphes; légume se séparant transversalement, en articulations monospermes ; colylédons foliacés; feuilles unifoliées, trifoliées ou imparipinnées, très-souvent accompagnées de stipelles.
Bois de grenadille de Cuba . Brya Ebenus, DC.
Sainfoin cultivé . Onobrychis saliva, Lam.
Alliagi à la manne . Albagi Maurorum.
Arachide . Aracliis hypogœa.
4® tribu, PHASÉOLÉES : 10 étamines monadelphes; légume bivalve, continu, ou marqué d’étranglements, mais non articulé; colylédons épais; germination hypogée ou épigée; feuilles ordinairement trifoliées, très-souvent stipellées.
Gros pois pouilleux, œil de bourrique.
Petit pois pouilleux, pois A gratter...
Arbre au corail, bois immortel d'Amérique . .
Érytlirine de l’Inde . . .
Plaso de l’Inde .
Glycine à fleurs bleues .
Glycine tubéreuse ou apios .
Haricot vulgaire .
Lablad ou haricot d’Égypte .
Pois d’Angola, pois cajan .
— A chapelet ou réglisse d’Amérique..
Mucuna urens, DC.
Slizolobium pruriens,
Erythrina Corallodendron.
— indica.
Bulea p ondosa.
Wisteria scandens,
.ipios tuberosa.
Phaseolus vulgaris.
Lablad vulgaris,
Cnjanus ftavus, DC.
Abrvts precalorius.
S« tribu, DALBEHGIÉF.S ! 8 à 10 étamines monadelphes ou diadelpheslégume mono-ou disperme, indéhiscent; cotylédons charnus; radiculerecourbée ; feuilles imparipinnées, et à folioles souvent alternes ; rarement unifoliolées.
Santal rouge des Moluques . Pterocarpus indicus.
— — de l’Inde . — sanlalinus.
— — des Antilles . j —
Sang-dragon des Antilles . .
Kino de l’Inde.
Pierocarpus marsupium.
j Moutouchia suberosa, Aubl.
Bois cliatousieux . j Nissolia, Jacq.
(, Datbergiu,
6' Iribu, GEOFFRÉES : Étamines monadelphes ou diadelphes ; légume drupacé et monosperme ; cotylédons charnus ; radicule droite; feuilles imparipinnées, à folioles opposées, péliolulées, stipellées.
Andira rosea, Mart.
I — racemosa.
— inermis.
— retusa.
I Diplerix odornla.
7“ tribu, sopHoaÉEs : Corolle papillonacée ; 8 à 10 étamines libres ; légume indéhiscent ou bivalve ; cotylédons foliacés ; feuilles imparipinnées ou untfoliées.
Angelin du Brésil .
— de Cayenne .
Vouacapou ou bois d’épi de blé.
Geoffrée de la Jamaïque .
— de Surinam .
Fève tonka . . . . . .
Bois de Coumarou .
Baume du Pérou vi
Myrospermum peruiferum ?
— de Tolu . — frutescens?
Bois puant . Anngyrü fceiida.
Petit panacoco de Cayenne . Ormosia coccinea.
Écorce d’alcornoque . Bowdichia virgilioides.
Gatnicpde Judée . Cercis siliquaslruni.
2' sous-famille, CÆSALPINIÉES ou CASSIÉES : Fleurs sous-papilionacées ou presque régulières ; sépales et pétales imbriqués avant leur épanouissement ; corolle et étamines périgynes ; 10 étamines ou moins, libres ; légume allongé, le plus souvent sec et bivalve ; cotylédons rarement charnus; embryon droit et à plumule développée; feuilles pinnées.ou bipinnées, avec ou sans impaire ; rarement simples.
Févier k trois épines.
Ébène noir du Brésil.
Bondiic .
Bois de Fernambouc.
— de Sijinte-Marthe. .
— de Sappan .
Libidibi, ouatta-pana.
Poincillade élégante..
Buis de Campècbe...
Tamarin .
Casse offlcinale .
— du Brésil .
Séné de la Faite .
— de Tripoli .
— de l’Inde . .
— obtus, séné d’Alep
— du Sénégal .
— du Maryland .
Racine de Fédégose..
Gledilschia ty'iacanthos, Melanoxylon Brauna.
Gutlnndina Bonduc.
Cæsalpinia echimta.
— brasUiensis ?
— Sappan.
— coriaria.
Poinciana pukherrima.
Hœmatoxylon campechianum .
Tamarindus indica.
Cassia Fistula,
— brasitianu,
— lenitiva acutifotia.
— lenitiva obtusifoha.
[ — augusUfoHa.
I — obovata.
— marylandica.
— •KQidentalis.
DICOTYLÉDONES CALICIFLORES, '
— Caasia Abrus.
Aloêxylwn verum,
Bauhinia porrecta.
j Hymeruea Courbant.
Copahifera officinalis.
Cerutonia SUiqua.
3' sous-famille, MOHlNTiÉES. (Les caractères en seront donnés plus loin.)
Noix do Ben . Moringa optera.
4® sous-famille, SWAUTZIÉES : Fleurs hermaphrodites, un peu irrégulières, disposées en grappes ; sépales du calice soudés avant l’épanouissement en un bouton globuleux, s’ouvrant ensuite en 4 ou 5 lobes valvaires; pétales hypogynes, presque réguliers, très-souvent réduits à 3 ou à i, quelquefois nuis; étamines hypogynes, au nombre de 9 ou 10 ou davantage, libres ; légume bivale; semences peu nombreuses ou solitaires, nues ou pourvuesd’un arille charnu; cotylédons épais ; radicule courte, recourbée.
Bois de Cam . Baphia nitida.
— de pagaie blanc . Swartzia tomentosa ?
5* sous-famille, MIMOSÉES : Fleurs très-régulières, le plus souvent polygames, A 4 ou b sépales valvaires, égaux, souvent soudés par la base en un calice à 4 ou 5 dents; 4 ou 5 pétales égaux, valvaires, le plus souvent hypogynes, tantôt libres, tantôt plus ou moins soudés; étamines hypogynes, libres ou monadelphes, ordinairement trèsnombreuses ; embryon droit, à plumule indiscernable.
Condori il semences rouges. ,
Algarobo du Chili .
Acacie b grandes gousses. . .
Sensitives . .
Algorovilla .
Inga il fruits doux .
Bois bourgoni .
Tendre b caillou de rivière . .
Sassa de Bruce .
Barbatimào I .
Barbatimùo II .
Angico du Brésil .
Tendre b caillou bâtard. .. .
— — de la Guadeloupe.
Acacie au cachou .
— du Sénégal .
— seyal .
— du Nil .
Bablah d'Ëgypte .
. Adenanihera pavonina,
. Prosopis Siliquastrum.
. Eniada gigalobium.
I Mimosa pudica.
— semitiva.
. Inga Marthee,
, — guadalupensis.
. — Sassa.
^ f PUbecollobium Avaremotemo, Mart.
’ l Mimosa cocbliocaipus, Gom.
. [ SIryphnodendron Barbatimao, Mart.
t Acacia adstringens, Reise.
. . Acacia Angico, Mart.
. . — scleroxyla, Tuss.
i. — quadrangularis .
• — Catechu.
. — Sénégal, W.
. — Seyal.
Chichim d’Égypte .
Bois d'aloès vrai .
— à barrique, de la Martinique.
Courbaril .
Résine animée d’Amérique .
- orientile ou copui dur -
Copaliu officinal .
Caroubier .
