BEHBÉRIDËES. — ÉPINE- VI NETTE

rail ()}, d'une acidilé forte, mais agréable, due à l'acide malique. On en fait un sirop et une confiture qui sont Irès-agréables, Les semences entrent dans l'électuaire diaacordium. Elles sont petites, longues, rougeâtres, inodores, d'une ' saveur astringente et comnie vineuse.

La racine de berbéns est ligneuse, d'un jaune pur.àstrticlure rayonnée, comme celle des Ménispermées. Elle est usitée pour la teinture en jaune, ainsi que son écorce, qui est quelquefois substiLuéei celle de grenadier. J'ai fuit connattre précédemment (p. 804) lea nu^ens de les distinguer. Le principe colorant de la racine de berbéris a été obtenu à l'état de pureté par MM. Bucbner père et fils, qui lui ont donné le nom de berbêrine.

\}A. Pleitmann a constaté depuis ses propriétés alcalines (2).

Celle substance cristallise en "' . — "-■-"—

aiguilles jaunes déliées; elle est

très-peu soluble dans l'eau el l'alcool froids; plus soluble dans les mêmes liquides bouillants ; insoluble dans l'éther. L'ammoniaqae la dissont, en la colorant eo rouge.

A cAtê de la berbêrine se trouve, dans la racine de berbéris, Yoxytteanthine, substance blanche, friable, cristallisable, d'une saveur Icre et amëre.]

{On emploie aussi dans l'Amérique du Nord les rhizomes du Caulopkyllum ihalictrotdes, Michaux, du Podaphytbtm peltatum, L. et du Jeffennnia dipkylla (Podophjllum diphyllum).

La première de ces espèces est regardée comme stimulant de l'utérus et sert i faciliter l'accouchement. Son principe actif parait être une matière résineuse qu'on distingue sous le nom de eaulophylUn, et qui n'est probablement qu'an mélange impur d'un alcaloïde incolore et d'une grande quantité de saponiue (3).

(1) It y t des Tiriétés dont tes frniti «ont JtDDM, riolett, jMurprs*, ndrttrei OQ blincs; ans lutre n'i pu de Bcmencei. (3) Flelunua, Aimaltn der Chôme tmd Pharm., LU, IfiOi (3) Voir P/iarm. Journal, V strie, 617.

734 DICOTYLÉDONES THALAMIFLORES.

Le Jeffersonia diphylla est utilisé comme purgatif; mais c'est surtout le Podophyllum peltatum qui est préconisé comme tel.]

Podophyllum peltatom, L.

Le Podophyllum peltatum a été regardé par un grand nombre d'auteurs comme apparteniant à la famille des Renonculacées. C'est une plante herbacée, de 8 à 12 pouces de haut» portant sur sa tige des feuilles longuement pétiolées-peitées, à 5 ou 7 lobes oblongs, et une fleur blanche solitaire, formée de 3 sépales, 6 à 9 pétales, plusieurs étamines, et donnant un fruil indéhiscent surmonté par le stigmate pelle.

Les rhizomes, qui sont la partie employée, se trouvent dans le commerce en fragments de 8 k iO centimètres^'aspeci un pea différent suivant leur âge. Les plus vieux sont cylindriques, on peu aplatis, plus gros qu'une grosse plume d'oie, lisses à leur surface, portant seulement de distance en distance des impressions circulaires obliques ; leur couleur est d'un brun noirâtre ; leur texture est compacte. Chacun des fragments porte un ou deux renflements aplatis, creusés d'une concavité vers la partie supérieure, d'où s'élevait la lige aérienne, et portant à sa partie inférieure un certain nombre de racines lisses, de la môme couleur que le rhizome, ou bien de petites cicatrices Manchâtres, résultant de la chute de ces racines. Les fragments plus jeunes sont beaucoup plus minces, d'une couleur plus claire, d'une texture plus lâche : ils sont fortement ridés longitudinalemeot à leur surface par suite de la dessiccation, et portent souvent sur leur tubérosilé la plus jeune le bourgeon, qui devait se développer en tige aérienne.

[On extrait de ces rhizomes une substance résineuse, qui parait en être le principe actif et qu'on a nommé podophyliin. C'est une poudre de couleur brune ou jaunâtre ; insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, d'une saveur désagréable ; sans odeur bien particulière. Cette poudre purge à la dose de 5 à 10 centigrammes; aussi l'appelle-t-on en Amérique calomel végétal, M. Oberlin en a retiré deux résines particulières et de la berbérine (1).

FAMILLE DES MÉNISPERMACÉES.

Plantes ligneuses, sarmenteuses et grimpantes des pays chauds, dont les feuilles sont alternes, privées de stipules, et les fleurs le plus souvent dioïques. Le calice se compose de plusieurs sépales disposés par

(I) Voir, pour les détails sur le Podophyllum peltatum, Bentley, New Ame^ rican remédies (Pharm, Jown,, 2* série, III, 456).

MÉNISPERMACÉES. — COLOMBO. 735

séries de 3 ou 4 ; il en est de môme de la corolle, qui manque quelquefois. Les étamines sont libres ou monadelphes, en nombre égal, double ou triple de celui des pétales, ou indéterminé. Les carpelles sont peu nombreux, libres ou soudés, contenant un seul ovule amphitrope; d'autres fois uniques, mais excentriques, d'abord dressés, puis recourbés, de manière à rapprocher le sommet de la base. Le fruit est une baie ou un drupe droit ou réniforme, contenant une semence inverse, droite ou courbée en fer à cheval/pourvue ou dépourvue d'en* dosperme, contenant un embryon homotrope, à radicule courte, éloignée du bile.

La famille des Ménispermacées, quoique peu nombreuse, renferme beaucoup de plantes acti?es, usitées dans les contrées qui les produisent. Il y en a trois surtout dont les produits viennent jusqu'à aous. >Gi08 produits sont la racine de CaiombOy celle de pareira-irava et la eoquê du Levant.

Baclnede colombo.

Cocculus palmatus, DC. — Car. gén, : fleurs dioïques; calice à 6 sépales, rarement à 9, disposés par séries ternaires; 6 pétales disposés sur deux séries : fleurs mâles à 6 étamines opposées aux pétales ; fleurs femelles offrant de 3 à 6 ovaires libres, uniloculaires, surmontés d'un stigmate sessile, simple ou bifide au sommet. Fruits composés de drupes presque secs, à noyau réniforme renfermant une semence conforme, dont l'embryon présente deux cotylédons séparés et parallèles, interposés dans un endosperme huileux (Voir la figure 807 qui représente la coque du Levant, dont la semence est conformée de la môme manière). — Car, spéc. : feuilles cordées à la base, à 5 lobes palmés, profondément divisés, acuminés, très-entiers, velus.

La plante qui fournit la racine de Colombo a passé pendant longtemps pour croître dans l'tle de Ceylan, et surtout dans les environs de la ville de Colombo^ d'où la racine a d'abord été transportée en Europe, et qui lui a donné son nom; mais des renseignements plus certains ont appris que le Cocculus palmatus, qui la produit, était commun à Madagascar et sur la côte orientale de TAfrique, d'oÉ la racine était portée sèche à Ceylan. Maintenant que ce fait est bien connu, on tire directement la racine de Colombo de l'Afrique australe. La plante qui la fournit est vivace et à tige grimpante, eomme toutes les Ménispermées.

La racine de colombo, telle que le commerce la présente, est en rouelles de 3 à 8 centimètres de diamètre, ou en tronçons de 5 à 8 centimètres de long. Elle est recouverte d'un épiderme d'un gris jaunâtre ou brunâtre, quelquefois presque uni. le plus

136 DICOTYLÉDONES TBALAMIFLORES.

souvent profondément rugueux; les rugosités sont irrégulières et n'offrent aucune apparence de stries circulaires parallèles.

Les surfaces transversales sont rugueuses, déprimées au centre de la racine par snite de la dessiccation, ou offrent plusieurs dépressions concentriques comme la hryone desséchée. Dans quelques morceaux dont la végétation parait avoir souffert et qui sont presque entièrement ligneux, les fibres ligneuses offrentti*une manière frappante la disposition rayonnée des racines de pareirabrava. On observe la môme disposition, mais plus difficilement, dans les morceaux mieux nourris et plus amylacés.

La racine de Colombo a une teinte générale jaune verdâtre; celte couleur, observée dans la coupe transversale, va en s'affaiblissant de la circonférence au centîreyà Texceplion'^'un cercle plus foncé qui se trouve à la limite des couches ligneuses et des couches corticales. Elle a une saveur tiès-aïaère et une odeur désagréable, mais qui ne devienl sensible que lorsque la racine est rassemblée en masse. Sa poudre est d'un gris verdâtre.

La racine de colombo ne colore pas Télher^ et forme avec l'alcool une teinture jaune verdâtre foncée ; humectée et touchée avec la teinture d'iode, elle prend tout de suite une couleur noirâtre due à la présence de l'amidon ;elle forme avec l'eau un macéré brun qui n'exerce aucune action sur le tournesol, la gélatine et le sulfate de fer. Elle a été analysée par Planche, qui en a retiré : 1® le tiers de son poids d'amidon ; 2** une matière azotée très -abondante; 3® une matière jaune amère, non précipitable par les sels métalliques; 4** des traces d'huile volatile; 5^ du ligneux ; 6"" des sels de chaux et de potasse, de l'oxyde de fer et delà silice (1).

M. Wittstock a retiré en outre de la racine de colombo un principe particulier cristallisable, auquel. il a donné le nom de eolombine. Pour l'obtenir, on épuise la racine par l'éther et l'on abandonne la dissolution à l'évaporation spontanée ; ou bien on évapore aux trois quarts la teinture alcoolique et on la laisse cristalliser. 100 grammes de rache de colombo ne fournissent que 1^,56 de colombine. Cette substance est inodore, fortement amère, non acide ni alcaline, non azotée.

En outre M. Bôdecker a montré que la codeur jaunâtre de la racine de colombo est due à de la berbértne, combinée probablement avec un acide amorphe, jaune, un peu moins amer que la cohmbine, qu'il a isolé sous le nom d'acide colombique (i).

La berbérine se retrouve encore dans plusieurs autres plantes

(1) Planche, Bulletin de pharmacie, t m, p. 289.

(2) Voir Journal de pharmacie et de chimie, XXm, p. 153.

MÉNISPERMACÉES. — COLUMBO. 737

de la famille des MénisperméeSf ainsi dans la racine du Menispermum eanadense^ L.; dans le Pereirîa medica, Litii\ey{Co8ciniutnfe' nestratum^ Coleb.), et probablement aussi dans l'écorce de VAnamirta Cocculus, Arnott.

La racine de Colombo a été vantée contre les indigestions, les coliques, les dyssenteries et les vomissements opiniâtres. Elle parait douée en effet de propriétés très-actives. On l'emploie surtout en poudre, en extrait aqueux ou en teinture alcoolique.

Baeiae de faux eoloabo. Vers les années' 1820 à 1826, la racine de Colombo avait entièrement disparu du commerce français, et on lui substituait presque partout, sans la moindre contradiction, une racine toute différente, mais d'un prix bien inférieur.

Cette fausse racine de Colombo est en rouelles ou en tronçons, comme la précédente, mais elle est bien moins régulière dans sa forme. Elle a une teinie générale jaune fauve, une saveur faiblement amère et sucréei^une faible odeur de racine de gentiane.

Elle offre un épiderme gris fauve, très-souvent marqué de stries circulaires, parallèles et serrées. Les surfaces ansversales sont irrégulièrement déprimées, comme veloutées, d'un fauve sale ou d'un jauue pâle et blanchâtre. La couleur intérieure est d'un jaune orangé avec un cercle plus foncé vers la limite des couches ligneuses ; la racine de gentiane offre exactement le même caractère. La poudre est d'un jaune pâle tirant sur le fauve.

La fausse racine de colombo n'éprouve aucune coloration par le contact de l'iode, ce qui indique qu'elle ne contient pas d'amidon ; elle communique à l'éther une couleur peu foncée d'un jaune pur ; en faisant évaporer la teinture éthérée et reprenant le produit par l'alcool, il reste une matière jaune, solide, qui se lustre par le frottement comme de la cire. Cette racine colore l'alcool en jaune fauve, et l'eau en jaune orangé. Le macéré aqueux rougit la teinture de tournesol, se colore en vert noirâtre par le sulfate de fer, et se trouble légèrement- par la colle de poisson ; de plus, la potasse caustique en dégage de l'ammoniaque sensible à l'odorat, et par l'approche d'un bouchon mouillé d'acide acétique. Rien de semblable n'a lieu avec le vrai colombo. J'ai signalé la substitution du faux Colombo au véritable (1); mais, sur une fausse indication qui m'avait été donnée, je supposai alors qu'il venait d'Afrique, par la voie de Marseille. 11 y a longtemps que j'ai rectifié cette erreur en faisant connaître que cette racine provenait des États-Unis d'Amérique, où elle porte

(I) Gniboort, Journal de chimie médicale, t. Il, p. 331.

GvtMmr, DrogMi, '«édit. T. III. — 47

738 DICOTYLÉDONES TflALAMIFLORES.

effectivement le nom de colombo, et où elle est produite par le Frasera Walteri, Mich., plante de la famille des Gentianées. Au moins avais-je signalé sa ressemblance avec la racine de grande gentiane, et avais-je conclu qu'elle devait appartenir, à une plante voisine, mais différente.

Le faux Colombo ne pourrait pas môme remplacer notre racine de gentiane, dont il n'est que la pâle copie. On l'en distinguera facilement à sa faible saveur amère, à son odeur peu marquétr, el par son collet arrondi supérieurement et terminé par un bourgeon central écailleux ; tandis que la gentiane possède une saveur et une odeur des plus caractérisées et offre un large bourgeon qui occupe tout le disque de la racine. Enûn, la racine de gentiane contient une matière analogue à la glu et une grande quantité de principe gélatineux {grossub'ne ou pectine)^ dont le faux colombo parait être dépourvu.

Racine de bntna OU de pareira- brava.

La racine connue dans les ofOcines sous le nom départirah*ava est produite pur une lïane on plante sarmenteuse du Brésil, dont les tiges, en se tordant autour du tronc et des branches des arbres voisins, finissent par en atteindre le sommet quelque élevé qu'il soit. Son nom pareira-brava veut dire vigne sauvage. Sa racine est ligneuse, très-fibreuse, dure, tortueuse^ quelquefoisde la grosseur du bras. Elle est brunâtre à l'extérieur et d'un jaune fauve et grisâtre à l'intérieur. Elle présente, sur sa coupe transversale, plusieurs cercles concentriques d'une couleur brunâlre, dont les intervalles sont traversés par une infinité de lignes radiaires très-apparentes. Cette racine, bien nourrie, est gorgée de suc desséché, compacte et pesante ; mais dans des circonstances moins favorables, les faisceaux ligneux dont elle se compose se séparent facilement les uns des autres, suivant les lignes concentriques et radiaires ci-dessus, et la racine, étant légère, presque ligneuse et de qualité moindre, doit être rejetée. • "

On trouve souvent mêlée à la racine de parethi la tige de la plante qui, étant moins active, doit être également rejetée. Elle est couverte d'un épiderme grisâtre, ridé longitudinalement par la dessiccation. Elle est ordinairement ronde, mais marquée d'un angle obtus très-près duquel se trouve silué le canal médullaire, lequel est ainsi tout à fait excentrique, les couches ligneuses ne s'étant développées que du côté extérieur de la tige volubile.

La racine de pareira-brava est inodore et pourvue d'une amertume très-marquée, mêlée d'un goût un peu semblable à celui de la réglisse. Elle parait être fortement diurétique et a été recommandée contre la colique néphrétique, la suppression d'urine,

MÉMSPERMACÉES. — PAREIRA*BRAYA. 739

rempoisonnement par la morsure des animaux venimeux. On Va môme conseillée, mais avec peu de succès sans doute» pour dissoudre les calculs des reins ou de la vessie. Elle a élé analysée par H. FeneuUe, qui y a reconnnu la présence de Tazolate de polasse, tel que Ton trouve dans la plupart des substances ligneuses qui ont vieilli dans les droguiers. La quantité de ce sel est d'aiU leurs trop petite pour expliquer la qualité diurétique de la racine qui doit être attribuée plutôt à quelque principe organique parliculier. [M. Wigers(l) a en effet retiré de la racine de pareira-. brava un alcaloïde, d'une saveurà la fois douce et amère, inodore, insoluble dans l'eau, s'allérant au contact de Tair et se résinifiant sous l'action de l'acide azotique. Chauffé à 100**, il perd de l'eau et devient soluble dans l'alcool et Téther. C'est la péiosine ou cissampéline, dont l'élude a été tout récemment reprise par M. Flûckiger. Ce savant pharmacologiste Tidentilie avec la ùerbérine et toutes les deux à la paricine et à la buxine (2).]

La racine de pareira-brAv» est communément attribuée au Cissampelos Pareiray L.(3), quj croit principalement dans les bois montueux des Antilles; mais M. Hanbury et M. Flùckiger(4) ont montré qu'elle ne pouvait être produite par cette plante : elle doit être plutôt attribuée nuBolryopsis platiphyllay St.-Hil., croissant au Brésil, ou à VAbvta rufescens d*Aublet {Coceulus rufescens, Endl.), dont la racine, au dire d'Aublet, est transportée en Europe sous le nom de pareira-brava. H paraît d'ailleurs que plusieurs ea^ces de Cissampelos ou de Coceulus produisent des racines presque semblables et de propriétés très-analogues. Tels sont :

!• Le Cissampelos glaberrima, St.-Hil., qui est le caapebaùe Pison et de MarcgrafF, que Linné a eu tort de confondre dans son Cissampelos Pareira.

2^ Les Cissampelos ebracteata^ St.*Hil., et ovalifolia,DC., qui portent également au Brésil le nom de orelha de onça,

3^ Le Cissclmpelos Caapeba, L., croissant dans les Antilles, et le Cissampelos mauritianay Petit-Thouars, dont les racines sont beau-

(1) Wiggers, Anna/en derPhnrm.y XXXIII, 8t.

(2) Voir Fiackigir, Zur Gescfiichte des Buxins {Seues Jurbuch fur Pharmacie, 1869).

(3) Cissampelos Pareira, L. — Car, Gén. : fleurs dioiques : fleurs mâles à 4 pétales ouverts et cruciformes; corolle nulle; disque sous-charnu; éiamines réunies en une colonne monadelphe à 4 anthères uniJoculaires. Fleurs femelles à un seul sépale unilatéral; corolle à un seul pétale opposé au sépale; ovaire ové surmonté de 3 stigmates; drupe monosperme, réni forme, les stigmates 8*étant rapprochés de la base. Endosperme nul; embryon long, cylindrique, périphérique.— Car. spéc. : feuilles peltées,sous-cordé€s, soyeuses en dessous;

' grappes femelles plus longues que les feuilles. Fruits hispides. •<«)• Voir FlQokiger, Mémoire cilé. ' >

coup plus grêles que le pareira-bra?a du Brésil ^ mais d'organisation et de propriétés semblables.

[En réalité, la véritable origine de notre Pareira-àrava^ ielqa'il se trouve actuellement dans les pharmacies, est encore inconnue. Mais celte racine n'est plus celle qui avait été préconitèe aux XVII* et xviu* siècles, et qui, selon toutes les probabilités, avnt beaucoup plus d'action que le médicament qu'on nous apporte maintenant. Elle se distinguait surtout par une sorte de cylindre .central, dans lequel les faisceaux ligneux, séparés par de larges rayons médullaires, sont disposés en éventail autour de l'axe. Cette substance, dont on trouve encore des échantillons dans les anciens droguiei's, est la racine du Chondodendron tomentomm, Ruiz et Pavon {Botryopsis platyphylla^ Miers.)].

Coque du liCTaMt.

Anamirta Cocculus, Arnott; Cocculus suberostu^ DC. ; Menùpet' nttim Cocculus, L., GsBrtn., Roxb. (fig. 807). La coque du Levant est connue depuis très-longtemps «ous le nom de Cocculi Indi;

mais l'arbre qui la produit n'est peutêtre pas encore parfaitement déterminé. Gsertner, qui a figuré et décrit le fruit avec une grande exactitude, n'a connu Pi g. 807. — Coque du Levant. l'arbre qoc par

la description de Linné. Roxburgh est le premier qui ait vu cet arbre vivant, dans le jardin de Calcutta, provenant de semences reçues du Malabar en 1807; mais à la fln de 1812, quoique la plante .surpassât en hauteur des arbres élevés, elle n'avait pas encore fleuri. Je ne sais si cet arbre est celui qui, ayant fleuri plus tard, a été figuré par Nées d'Esenbeck (1), sous le nom de Menispermum Cocculu» de Wallich, et dont l'individu femelle seul se trouve représenté; mais il est probable que c'est lui dont l'individu mâle se trouve décrit d'après M. Walker- Arnott (2), de sorte qu'il faudrait réunir les deux descriptions pour avoir une connaissance complète de l'espèce. M. Walker-Arnott admet comme synonymes VAnomirla racemosa, Coleb., et le Menispermum heterocKtum de Roxburgh.

(i) Nées von Esenbeck, Phfktes ofJU^naUfi^jimÊéiùori^ l8t8-18U.

(2) Walker-Arnott, ÂnnaUi det $t^ bdlprlf^ilHA I. fl, jp. d^