V DICOTYLÉDONES GAL1GIFL0RES

On trouve des traces de cette distinction des deux nards de rinde dans Pomet et dans Geoffroy; nnais nul ne les a mieux décrits que Charas (1). Suivant lui, « le véritable nard des Indes a ses épis moindres que l'autre ; il est sans partie ligneuse, d'un jaune tirant sur le purpurin, d'un goût fort aromatique, mêlé d'amertume et d*acrimonie ; il est porté sur une petite racine sujette à tomber en poussière, et qu'il convient d'en séparer en secouant les épis sans les briser. Le faux nard est plus gros que le précèdent, d'une couleur plus brune, portant une chevelure plus éparpillée et plus hérissée ; il est presque privé d'odeur et de goût ; il offre dans son centre une partie ligneuse qui sert de loin en loin de base à la chevelure. »

A la vérité, Charas dit avoir cueilli ce faux nard sur le mont Genèvre, en Dauphiné, ce qui tendrait à le faire regarder comme indigène ; mais, comme il parle d'autrefois^ et que les caractères . donnés par d'autres auteurs, à ce faux nard du Dauphiné, ne se rapportent pas à la description précédente, il me paraît certain que Charas a confondu deux choses différentes, savoir : le /atur nard de l'Inde^ dont la description se trouve ci-dessus, et le faux nard du Dauphiné, dont la forme se rapproche beaucoup de celle du vrai nard de l'Inde, et qui est, au dire de Pomet, d'un grit de souris, tourné comme s* il avait été tourné au tour^ et composé de /Ua* ments fort menus; ces derniers caractères indiquent suffisamment que ce faux nard du Dauphiné n'est autre que le bulbe allongé et chevelu delà yictoriale(A//mm Victorialis, L.). En résumé, Charasa parfaitement distingué les deux nards de l'Inde ; il a eu tort seulement de croire que le second venait du Dauphiné. Toici la description plus précise de ces deux substances.

IVard #atamaiisl.

Vrai nard indien, Charas ; nard des montagnes de rinie^ Dioac. (i) ; Valeriana JcUamansi^ Lambert (3) ; Nardostachys Jatamami^ DC. (4). Cette plante {fig. 592) crottdansles montagnes du Népaul, dans les provinces de Mandou et de Chitor, au royaume de Delhi, au Bengale et au Décan. L'excellente figure qu'en a donnée Lambert, et l'échantillon que j'en ai vu dansTherbier de M. Delessert, ne permettentpas de douterquecene soit elle qui produise le vrai nard indien. Cette substance est devenue très-rare dans le commerce ; telle que nous l'avons [fig. 593), elle se compose d'un

(I) Charas, Pharmacopée, article Thériaqur riI^.formée.

(3) Dioscoride, I, cap. vi«

(a) Lambert, An !Uu»t, ofthegenus Cinch,, p. 177.

(4) De Candolle, Coll. mém,, Vil, pi. 1 ; Prodromut, IV, p. 634.

VALBBIANKES. — NAHD HADlCANf. 7!i

IrootâD de racine Irès-court, épais comme le peliC doigt, d'un gril noir&tre, surmonté d'un paquet de fibres rouge&tres, fines tt dressées, qui imitent un épi de la grosseur et de la longueur du peiit doigt. Cet épi est ordinaîremenl un peu ovoïde ou renflé

Hf. m. — Bud JMunuif.

Fl|. SS3. — IftH J,

ui milieu et aminci aux extrémités; les fibres dont il se compose sont sourent encore disposées en réseau de feuilles, et ne soat elTeclîvement que le squelette desséché des feuilles qui eobarent le collet de la plante, et qui se détniiseut chaque année ; i'odeurenodt forte et agréable, très-persistante, analogue ft celle danard celtique; la saveur en est amëre et aromatique.

En coupant l'épi longitudinale ment, on trouve au centre un totfi ligneux, formé d'une écorce grise et d'une partie intérieure blanche, spongieux eî friable. Ce corps ligneux est souvent rédnitft l'état pulvérulent par les insectes, ou manque enliërement. Ajaot une fois ouvert un épi dont la racine était bien conservée, je loi ai trouvé une odeur très-marquée de valériane.

Jt»T* ndlMMt d« 11h^.

flard du Gtmge, Diosc. {fig. 594 et 595). Celte «ubstance est abondante dans le commerce ; elle se compose d'un corps de

iiii;uTYi.EW)NKs ■:ai.|i:ifi.ohes.

rif, tM> — Nard ndicut

racine brun, dur, ligueux, gro« comme une plume à écrire, loul hérissé de radicules brunes, rudes el cheTelues, Celle racine se di?ise supérieurement en trois ou quatre tiges ou rhizomes, lOQK quelquerois de 19 à 22 centimètres, enlièrement couverts de fibres brunes, dressées, qui sont, comme dans le vrai Bpicanard, le débris des Feuilles radicales; mail ces trois ou quatre tiges avant été renfermées sous lerre, jusqu'à un p»quet de feuilles Terdltresqni les termine supérieurement, les fibres dont je parle sont enliemêlées d'autres fibrilles ou radicules semblables à celles de la partie inférieure. Quand on dépouille les rhizomes de leurs nbrilles, on trouve dessous un corps ligneux (Jig. 595, a), trèsdur, mince comme une petite plume, mais renflé el articulé de dislance en distance, i U ma*

VU.lilt]AM£t::> — liXtlit t'uLJAUK.

oière des soiichets ; su lolal ces rfaiiomes ramittés, loogs de 16à 1 9 ceDtimèlrea, tout hérissés d'unccherelure brune, dure, irrégulière, sODt très-faciles à distioguer du vrai spicacard. lU ont une odeur inalogue à celle du nard celtique, mais beaucoup plus faible el Ifeagréable; leur saveur est terreuse et presque nulle.

La plante qui fournit le nard radicant de l'Inde est encore inconnue. Aucune des valérianes de l'Inde que j'ai vues dans les herbiers de M. B. Delessert ne peut le produire. Le seul .Vardoslaeigt grandijlorà, DC. (Fedia grandt/lora, Wall ), tel qu'il est repréKDlé par de CandoUe (1), offre un rhizome long, eylinériqvt, hérissé de fibres, qui se rapporte assex bien au nard radiant ; mais l'inspection de la plante en nature pourra seule décider la'qaestion, par la Mnforination toute particulière que l'on doit trouver à son rhiiome ligneux.

[Cependant on peut prévoir déjà par la structure anatomique de Il souche que la plante m6rede ce nard n'est pas une Talérianée, mais bien plutôt une monocotylédone, qui reste encore indélerminée (S).]

^'m4 r«llM« 4e l'lad«.

J'ai vu cette substance {fig. S96 et 597) pour la première fois dans le commerce vers l'année 1H2K, je ne sais si elle s'y trouvait

y\f. ISHit. — Mrd tiWwt

auparavant ; elle y était assez abondante. Au premier aspect, elle parait assez différente de la précédente ; mais, après un examen miDulieux, je In regarde comme la même plante recueillie jeune. An lieu d'être formée d'un long rhizome ramiflé, terminé par une bible touffe de feuilles, cette substance est au contraire

: 1^ Dk OildollR, Voit, de mim., Vlt> mémuii-'', \,\. 1.

m Jo»mic> Clliliii. tHude mr Ip' r .Mrinni y Thi-*-. p.iuj.k iliiclurit en m.'-

mCOTÏLEUONBS CALICIKLOKBS.

presque entièrement formée d'un épi foliacé jauDâtre, terminé inférieuremeat par uoe courte racine ligneuse, munie de r«dicules chevelues et jaunâtres. L'odeur est plus développée que dans le précédent spicanard, et offre quelque chose d'aromatique et d'agréable. Du reste, on observe dans les épis foliacés

la tendunce à se ramiBer qui se serait développée plus tard ; on voit percer des radicules ligneuses même à travers les feuilles non altérées; la consislance et la forme du rhizome sont lea mêmes. Bref, le nard foliacé et le nard radicaol de l'Inde ne me paraissent différer que par l'&ge auquel ils ont été récoltés.

F»«x bm4 «a BMVhlBé.

Bulbe {fig. 598) de la vicioriale longue de Clusius (1), A/à'unt onguitium deMatthiole, de Bauhin (2). Cette substance n'a élé qu'iroparfailemeot décrite par Pomet. Elle a tout h fait la forme da nard jatamansi, c'est-à-dire qu'elle estgrosse et longue comme le

RUUIACKKS. 79

petit doigt, un peu renflée au milieu et amincie aux extrémités ; mais elle est d*un gris de souris, inodore et d'une saveur terreuse. La surface de l'épi est généralement unie, et les fibres très-fines doDt il se compose forment un réseau régulier, disposé en losange. Lorsqu'on coupe l'épi longitudinalement, ou voit au centre un corps blanc, cellulaire, arrondi, séparé en deux par une ligne rousse horizontale, qui forme la ligne de démarcation de deux bulbes d'années consécutives. Au-dessus du bulbe supérieur se trouve le bourgeon de celui qui grossira l'année d'après, et audessoQS sont les débris des bulbes des années précédentes. Cette disposition diffère de celle du colchique en ce que^ dans celui-ci, les bulbes se forment latéralement, tandis que dans la victoriale ils se succèdent dans le sens perpendiculaire, et causent ainsi rallongement progressif de l'épi. La victoriale croît dans les moDlagnes du Daupbiné, de la Suisse, de l'Italie, de l'Autriche et de la Silésie. J'ai dû à l'obligeance de M. Chatenay, alors pharmacien à Saint-Ymier, dans l'état de Berne, l'échantillon qui a servi à la description précédente.

D*aotres substances que les précédentes ont porté le nom de oard; telles sont la lavandle splc, qui se trouve décrite par d'anciens auteurs sous le nom de Nardus italica^ et la racine 4*«t, qui a été nommée Nord sauvage.

\hmo\ï B^uceite, VaierianeUa olitoria^ Mœnch. Petite plante commune dans les champs à la fin de l'hiver, mais cultivée dans les jardins potagers pour l'usage de la table. Ses feuilles sont entières, vertes, succulentes, d'un goût doux; ses fleurs sont d'un bleu très-pâle, pourvues d'un calice à dents droites et de 3étamines; le fruit est une capsule h 3 loges dont une seule fertile.

Valérluie r««ffe, Centranthus rubef\ ou plutôt le CentrarUhus angusitfolius.DC. Celte plante, remarquable par ses fleurs nombreuses et d'un beau rouge, croit en France dans les lieux pierreux et sur les vieux murs, et est cultivée pour l'ornement des jardins. Le tube de la corolle est éperonné à la base et ne porte qu'une étamine. Le fruit est uniloculaire et monosperme. La racine sent la valériane.

FAMILLE DES HUBIACÉES.

Plaates herbacées, arbustes ou arbres à feuilles opposées accompagnées, de chaque côté, de stipules, tantôt soudées et formant une sorte de gaine; tantôt distinctes et se développant en feuilles semblables aux véritables, et simulant un verticille de feuilles. Les fleurs sont axillaires ou terminales, quelquefois réunies en \ù\e. Le calice est formé d'un

80 DlCOTYI.KOOiNKS CAlJClFLOBES.

tube adhéreaf à l*ovaire et d'un limbe supère, entier ou partagé eo \ ou o lobes, le plus souvent peraistant. La corolle est épigyne, gamopétale, régulière, à 4 ou 5 lobes ; les étamines sont en nombre égal et alternes avec les lobes de la corolle ; l'ovaire est infère, surmonté d'un style simple et d'un stigmate qui ofTre autant de lobes qu'il y a de loges à l'ovaire. Le fruit est tantôt une mélonide (fruit complexe, chamn, infère, indéhiscent) à deux ou à plusieurs loges monospennes, ou polyspermes ; tantôt un carcérule infère ne différant du fruit précédent que par la siccité du péricarpe; tantôt une capsule à deux ou à un plus grand nombre de loges polyspermes et s'ouvrant en autant de Taîves qu'il y a de loges; les graines, souvent comprimées et bordées d'une aile membraneuse, contiennent un embryon homotrope dans un endosperme corné ou cartilagineux.

Malgré les difTérencet observées dans les fruits, la famille des Rubiacées est une des plus naturelles du règne végétal; c'est aussi une des plus nombreuses et des plus essentielles à connaître, à cause du grand nombre de substances actives qu'elle fournit à l'art de guérir. Elle a été divisée de la manière suivante :

I ^ sous-famiUe, <?«fféacéea : fruits à loges moiiospemieH (très-rarement

dispennes).

Tribu 1, Operealarléea : fruits uniloculaires, monospermes,- rapprochés latéralement en capitules, enfin déhiscents et bivalves par le sommet. Genrea Pomax, Opercularia. ,

Tribu II| Siellat^es t fruit presque sec^ bipartible, rarement charuu et biloculaire; stigmate en tête. Genres Vallantiaf GaUumf Rubia^ Crticianellaj Asperulaj etc.

Tribu III, Aiiilioflperniéea : fruit presque sec, bipartible, rarciueut charnu et biloculaire ; stigmate allongé, velu. Genre Anthospermwn^ etc.

Tribu IV, Sp«rm«eoeées t fruit presque sec à 2 ou à 4 noyaux ; stigmate bilamellé. Genres Sfuissa, Boneria, Spermaè&ciSj Rkhardsoniaf Peramaj etc.

Tribu V, Payeli^irléec i fruit charnu, biloculaire; semences convexes parle dos, planes et marquées d'un sillon du côté interne; en-^ dosperme corné. Genres CephœliSj P4itabea, PaUcom-eaj Psychohia. tUh nabea, Mapowia^ Coffea^ Faramea, Paveiifij Ixora, Chiocooca, Sjcfero* dendroH, etc.

Tribu YI, Pndérl^es : fruit biloculaire, indéhiscent, à peine charnu; tube du calice se séparant facilement des carpelles qui sont très-comprimés et suspendus à un axe filiforme; endosper me* charnu. Genre Pœderia,

Tribu Vlly «laeiterdaeéM i fruit charnu, à 2-iO noyaux, semences cylindriques. Genres MarMa, Vangueria, Ouettarda^ Makmea Antirrhœa, SienoUomumt EritMi^ etc.

Tribu VIII, C«r«iéréesi fruit charnuj muUiloculaire. Genres CVdiera, THcaiysùu

RUBIACÉBS. — RAGINB DE GARANCE. 81

V sous-famille, Claelionées : firuits à loges polyspermes.

Tribu TX, HamHlécs : Truit charnu, mulliloculaire. Genres SabiceUf Hamelia^ etc.

Tribu Xy Iserilées : fruit charnu à 2-6 noyaux. Genres Isertia, Anîhaeephalus^ etc.

Tribu XI, dardéiiiéés t fruit charnu, biloculaire (rarement uniloculaire); semences non ailées. Genres Catesbœa, Bertiera, Randia^ Ge^ mpa^ OxyanVuiSf Mmsomda, Amaioua^ etc.

Tribu Xlf, Hédyetldées i capsule à 2 loges, semences non ailées. Genres HedyctiSf Oldenlandia, OphiotrhizQy Sipama, Eondeletiay Porllandtdy Macrocnemumj Condarmnea, etc. ^

Tribu XllI, ClnelieBécs : capsule biloculaire, semences ailées. Gen« itB Vifuhiieya^ Maneitta^ DanaiSy Exostemma, Bymenodyctionj Luculiaj Luioitemmaf Hem^'ia, Cinchona^ Cosmibuena, Coutarea, Nauclea^ Unca^ ria, etc.

Bacille de Oaraiice.

Rubia tinclorunij L. — Car. gén, : tube calicinal ové-globuleux, limbe à peine sensible; corolle rolacée, à 4 ou 5 divisions; 4 ou 5 ètamines courtes; ovaire infère, biloculaire, surmonté d'un style biûde ; fruit succulent, sous-globuleux, didyme, à 2 loges cartilagineuses (mélonide). — Herbe ou arbrisseau ; tiges diffuses, très-rameuses, létragones ; feuilles opposées, accompagnées de stipules intermédiaires foliacées, constituant un verticiile de 4à8feuilles.

La garance est pourvue d'une racine vivace, très-longue et rampante; elle produit des tiges longues, carrées, noueuses, garnies sur les angles de poils très-rudes ; les feuilles sont verticillées par 4 ou 6, hérissées de poils rudes ; les fleurs sont très-petites et d'an jaune verdâtre, les fruits sont noirs. La garance croit naturellement en Orient et dans le midi de l'Europe ; on la cultive dans les environs d'Avignon, en Alsace, en Zélande et dans d'autres contrées, à cause de sa racine qui est très-employée dans la teinture en rouge; mais celle qui vient d'Afrique, d'Orient, et surtout de Chypre, est la plus estimée.

Celte racine est de la grosseur d'une plume à écrire; elle est formée d'un épiderme rougeâtre, recouvrant une écorce d'un rouge brun foncé, et au centre se trouve un méditullium ligneux, d'an rouge plus pâle et jaunâtre; elle a une saveur amère et styptique; administrée en décoction, elle teint en ronge le lait, les urines et les os; elle entre dans le sirop d'armoise^composé.

La garance a été le but des recherches d'un grand nombre de chimistes, mais surtout de MM. Kuhlmann,Robiquel et Colin. Le

GoBovnr, Oroguct, ?• édit. T. lit. — ^

K2 DICOTYLÉDONES GALIGIFLORES.

premier a montré que celle racine contenait un acide libre, analogue à Tacide malique, une quantité notable de sucre qui donne au macéré aqueux la propriété de pouvoir subir la fermentation alcoolique, de la gomme, une matière colorante rouge, une fauve, divers sels à base de potasse, etc.; mais c'est Robiquet et M. Colin qui^ les premiers, ont obtenu le principe colorant rouge à Pétat de pureté; ils lui ont donné le nom d*alizarme, du nom îzari ou alizari^ que la garance porte dans le Levant.

Pour obtenir Talizarine, on traite la garance pulvérisée par les ceux tiers de son poids, ou par partie égale d'acide sulfurique doncentré, et Ton empêche le vase de s'échauffer en le plongeant dans un mélange réfrigérant. En opérant ainsi, tous les principes "solubles de la racine sont détruits oucharbonnés, hors Talizarine. On lave à l'eau le charbon sulfurique; on le fait sécher, et il suffit "^lors de le chauffer très-modérément dans un vase sublimatoire, pour obtenir l'alizarine sous forme de longues aiguilles, d'un rouge orangé.

Ce corps est donc volatil ; il est presque insoluble dans l'eau froide, un peu soluble dans l'eau bouillante, et donne avec ce dernier une teinture jaune d*or. Il est soluble dans les alcalis qui lui font prendre une couleur pensée magniQque. 11 est insoluble dans les acides. H donne sur les étoffes, à l'aide des mordants, les couleurs les plus riches, et d'une grande fixité.

Robiquet et M. Colin ont également constaté, dans la garance, l'existence d'un autre principe colorant rouge, qu'ils ont nommé pw'purine^ plus foncé et plus riche en apparence que l'alizarine,* uiais fournissant à la teinture des teintes moin« abondantes, moins belles et surtout moins fixes.

Beaucoup d'autres espèces du genre Rubia contiennent dans leurs racines une matière colorante rouge applicable à la teinture: telles sont les Rubia angustifolia^ longifolia^ peregtnna, lucida^ Bacconi, Olivieri, qui appartiennent à l'Europe; le Rubia munjùta de rinde, lès Rubia chilensis et relbum du Chili, les Rûbia guadalupensis et hypocarpia des Antilles. Les racines de plantes appartenant à d'autres genres de la famille des Rubiacées possèdent la même propriété tinctoriale : telles sont, en Europe, les racines des Gaiium verum et Mollugo^ dans l'Inde, celle de VOldenlandia umbellcUa^ connue sous le nom de Chaya-Vain dans Tlnde et dans la Malaisie les racines de la plupart des Morinda{M. citrifoUa, tinctoria^ braeteata, mudia, chachuca, umbeliata, etc., dont une, la dernière sans doute, nous est parvenue sous le nom de iVooiia(i). Celle-ci est une racine ligneuse, tortueuse, grosse comme le doigt, cou-

(I) Ainslie, t. U, p. 450.

RUBIACÉES. — ClIAYA-VAIR. 83

▼erle d'une écorce assez minco, offrant une teinte générale jaune orangé, une saveur amère, et teignant la salive en jaune safrané.

Chaya-lTalr.

Saya-ver ou imburel, tam.; Chay-root des Anglais. Quoique ckaya-vairoM chaya-ver ne signiQe rien autre chose que racine de ekayo^ il est bon de conserver à ce nom sa forme particulière, afla de ne pas confondre la substance qu'il représente avea la raelmc de ehaya dont il a élé fait mention (1).

Le chaya-vairest donc la racine de VOldenlandia vmbellata, appartenant à la tribu des Hédyotidées, de la famille des Rubiacées. Cette plante croit naturellement dans plusieurs parties de l'Inde; mais elle est cultivée surtout sur la taie de Goromandel, où elle forme une branche de commerce assez importante.

Suivant Roxburgh, la racine de VOldenlandia umbellaia esi longue de un à deux pieds, mince, produisant peu de ûbres latérales, pourvue d'une écorce orangée et d'une partie ligneuse blanche. Cette description semble indiquer une racine d'un certain diamètre; mais, tel que j'ai pu me le procurer, le chaya-vair est sous la forme d'un faisceau composé de racines longues de 20 à 22 centimètres, minces comme de gros fil, tortueuses, généralement d*ungris rougeâtre, d'une odeur nulle et d'une saveur peu marquée. La couleur cependant varie beaucoup, suivant celle de l'intérieur de l'écorce qui, tantôt est d'un jaune verdâtre, et tantôt d'un rouge de garance. Beaucoup de racines même présentent les deux couleurs réunies, savoir la couleur jaune verdâtre dans la partie inférieure, et la couleur rouge dans celle qui avoisine la tige et dans l'écorce même de la tige. Le bois de la racine est griSy et celui de la tige blanc. Le tout réuni donne une poudre grise qui communique à l'eau froide une couleur jaune foncé devenant d'un, beau rouge par les alcalis. La poudre épuisée par l'eau froide donne ensuite à ce liquide bouillant une teinte rougeâtre passant au rouge foncé par les alcalis. On obtient de ces liqueurs, par les procédés de teinture, des rouges aussi beaux et aussi solides que ceux de le garance, et Robiquet a montré que le chaya-vair devait ses qualités à celui des deux principes colorants de la garance, qu: fournit en effet les teints les plus solides (l'alixarine); mais il en contient environ trois fois moins que la garance, ce qui rendra toujours son introduction en Europe peu profitable.

On peut consulter, sur les procédés de teinture applicables au

84 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

chaya-vair, au munjil et au noona, le Rapport fait à la Société industrielle de Mulhouse, le 30 mai 1832.

CalUelaiC Jaune.

Galium luteum^ L. Cette plante est commune en Europe, dans les pressées et sur le bord des bois; ses tiges sont faibles, à moitié couchées, tétragones, hautes de 27 à 40 centimètres, garnies dans toute leur longueur de feuilles linéaires, glabres, verticillées par 6 ou 8 ; les fleurs sont très-petites, légèrement odorantes, disposées par petits bouquets le long de la partie supérieure des tiges. Elles sont formées d*un calice à 4 dents; d'une corolle en roue à 4 divisions; de 4 étamines courtes, de 2 styles courts; le fruit est formé de 2 coques indéhiscentes, monospermes, accolées.

Le nom de cette plante lui vient de la propriété qu'on lui a attribuée, mais qu'elle ne possède pas, de faire cailler le lait. Cependant dans quelques pays, par exemple, à Chester en Angleterre, on l'ajoute au lait pour donner une teinte jaune au fromage. En médecine, les sommités sèches sont prescrites en infusion comme antispasmodiques, et son suc, à l'état récent, comme antiépileptique. On emploie au même usage le cailleiait blaiie {Galium Afollvgo^L,)^ le KraUeron (Galium Aparine^ L.) et le Galium palustre,

Baelnes d^lpécaeaaaliaa.

L'ipécacuanha a été apporté en Europe vers 1672. Il était alors connu sous les noms de Béconquille et de Mine (for; mais on en fit peu d'usage jusqu'en 1686, époque à laquelle un marchand étranger en apporta de nouveau en France. Il fut alors préconisé et employé avec succès comme vomitif et antidyssentérique par Adrien Helvétius, médecin de Reims. Cependant, la source en restant inconnue, Louis XIV en acheta le secret en 1690, et le publia.

L'ipécacuanha a eu le sort de tous les médicaments véritablement utiles et dont la découverte a fait époque dans l'histoire de la médecine : le besoin de s'en procurer en a fait trouver partout, et chaque pays a voulu avoir le sien. Alors le nom en a été étendu non-seulement aux racines de quelques plantes voisines de la première découverte; mais encore à celle de végétaux entièrement difl'érents, et qui n'offraient d'autre ressemblance avec l'ipécacuanha que celle d'être plus ou moins vomitives. On s'imagine quelle confusion cette manière de procéder a dû jeter sur l'histoire de cette substance. Aujourd'hui que l'origine des différentes racines qui en ont usurpé le nom est bien connue, il

BUBIACÉES. — IPËCACUANnA OFFICINAL. 85

n'est plus perinis de compter au nombre des ipécacuanhas que la première espèce employée et deux ou trois autres, d'une furme analogue, produites par des plantes de la même Tamille; celles qui appartiennent à des familles différentes ne seront considérées que comme des succéd&nés propres aux seuls pays qui tes produisent, et n'ayant plus pour nous qu'une importance très-secondaire.

Ip^eacBkaka «ncliiaLl ou IpkaCBMah* »bb«16 Hlaear.

Cep/uglù Jpecacuanka, Bich. ; Callteocca Ipeeacuanha, Qomez et Brolero; Ipeeaeuanha fusca, Pison; Paya do malo des Brésiliens. Cette plante [fig, 599) croit dans les forêts épaisses et ombragées

Ftf. s». — Ciphahi Ipécamonha, Rich.

da Brésil. Sa tige, qui est simple et ligneuse, s'élève & la hauteur de 30 centimètres environ ; elle porte à la partie supérieure 3 ou 4paires de feuilles opposées, courtement péliolées, ovales-enliè* rcifpresque glabres, longues de5Sà 80 millimètres; chaque paire de feuilles est accompagnée de 2 stipules réunies à leur base,

86 DlCOTYLÉDOiNES CALICIFLORES. '

divisées par le haul en plusieurs lanières étroites. Les fleurs sont petites, blanches, infundibuliformes, et disposées en un petit capitule terminal, environné à sa base de 4 folioles pubescentes.

Le fruit est ovoïde, peu charnu, etrenfernae 2 nucules qui se séparent à la maturité. La racine est ûbreuse et marquée d'impressions ^circulaires trèsrapprochées. Cette racine, telle que le commerce la fournit, présente deux variétés dont voici la description :

Première variété : Ipécacoanlia aanelé irris-iiolrâlre (/î^. 600); ipéc«cuanha bran de Lemery ; ipécacnanha ^ï% OU annelé de Mérat (f ).

Racine longue de 8 à 12 centimètres; tortue ou recourbée en dilTérents sens, ordinairenient de la grosseur d'une petite plume & écrire, et s'amincissant d'une manière remarquable vers son extrémité supérieure.

Elle est formée d'un cœur ligneux, blanc jaunâtre, qui va d'un bout à l'autre de la racine, et d'une écorce épaisse, bouillonnée ou comme disposée par anneaux contre le cœur ligneux, et facile à en séparer. Cette „. ai.n , ^ K x écorce, dont l'épiderme est d'un gris

Pig. 600. — Ipécacuai.ha annc é , ' %. , %

gris. noirâtre, est grise à 1 intérieur, dure>

cornée et demi-transparente. Elle a une saveur acre, manifestement aromatique. L'odeur de la racine respirée en masse est forte, irritante et nauséeuse.

Pelletier ayant analysé comparativement et séparément la partie corticale et la partie ligneuse de cette racine (2), en a retiré les produits suivants :

Kcorcc. MédUullim.

Matière gérasse odorante 2 traces.

Cire 6 »

Extrait vomitif propre à l'ipécacuanha, et

nommé émétine 16 1,15

Extrait non vomitif » 2,45

A reporter.,., il 3,t0

(1) Itérât, Dictionnaire des sciences méiîicaks, t. XXVI, p. 10.

(^G*est par erreur que dans le Mémoire de Pelletier, la racine qui a servi am deux analyses suivantes, se trouve désignée sous le nom de Psychotria emtikë. [Joum. de pharm,, t. 01, p. 148-161)

RUBIACÉBS. — IPÉCAGUANHA OFFICINAL. 87

Report 24 3,S0

Gomme 10 6

Amidon 42 20

Ligneui 20 66,40

Perte 4 4,80

HiO 100,00

II a ainsi expliqué et confirmé la croyance où l'on a toujours été, que la partie corlicale de l'ipécacuanha est beaucoup plus active que le méditullium ligneux.

Seconde variété : IpécacuaithA amielé grlft-roui^eâire i Ipéea-

cwuik» ggi» ■■— t^ de Lemery et de Mérat. Il a absolument la même forme que le précédent, mais il en diffère par la couleur de son écorce moins foncée et rougeâtre, par son odeur moins forte lorsqu'il est respiré en masse, par sa saveur non aromatique. M. Mérat le dit plus amer ; mais il faut que ce caractère soit ?ariable, car je n'y trouve pas celle différence, et ra&me l'amertume est si peu prononcée dans les deux, que je ne crois pas que l'on paisse en faire un caractère principal et comme exclusif, pour séparer les ipécacuanbas vrais ou faux en deux séries (i).

De même que dans Tipécacuanba gris noirâtre, l'écorce de la Tariété gris rougeàtre est ordinairement cornée et demi-transparente, et même ce caractère y est plus apparent, en raison de la couleur moins foncée de l'épiderme; mais quelquefois la section de cette écorce est opaque, mate et farineuse, et alors la racine, offrant en général des propriétés moins actives, en est moins estimée. Celte manière d'être ne forme pas une nouvelle Tariété distincte, car on remarque des racines dont une partie de la section transversale est opaque et l'autre cornée, et j'en ai vu beaucoup d'autres dont l'extrémité supérieure était cornée, et l'inférieure amylacée.

[Le principe actif ou émétine est une poudre blanche lorsqu'elle est pure, grisâtre ou jaune rougeâlre quand elle n'a pas été complètement purifiée. Son odeur est nulle, sa saveur amère. Elle se colore légèrement à Tair, mais sans tomber en déliquescence. Peu soluble dans Teau froide, Télher et les huiles grasses, elle est soluble en toutes proportions dans l'alcool et le chloroforme. Les acides sulfurique, chlorhydrique, phosphorique, acétique, se combinent avec elle, et produisent des combinaisons salines incristallisables ; l'acide nitrique forme avec elle un nitrate presque complètement insoluble dans l'eau : le tannin la précipite abondamment de ses dissolutions. Les alcalis caustiques la dissolvent facilement. M. J. Lefort lui attribue la formule chimique C««H*«Az«0*« (2).]

Il) Mérat, /oc. «7., p. 14.

(2) J . Lefort, Rtcherchet sur la préparation^ les propriétés et la composittou

88 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

Pelletier (1), ayant analysé Tipécacuanha gris rougeàtre privé de son méditullium ligneux, Ta trouvé composé de :

Matière grasse 2

Émétine 14

Gomme 16

Amidon 18

Ligneux • 48

Perte ^

Cette analyse rend raison de la propriété vomitive un peu moins forte de l'ipécacuanha gris rougeàtre comparé à la première variété ; mais il n'explique pas Todeur plus marquée de celle-ci. Enfin je ne vois rien dans ces racines qui justifie les proportions presque inverses de l'amidon et de la matière ligneuse. Cette anomalie serait-elle due à une simple transposition de nombres (1)?

■pécncaaiilia amielé atajear.

ipéeacvaiilia ITrl^-Maiie de Mérat {fig. 601). Cet ipécacuanha a été regardé jusqu'ici comme une simple variété de forme du précédent ; mais la quantité considérable qui en est arrivée, il y a plusieurs années, sans aucun mélange d'ipécacuanha gris ordinaire, me fait penser que c'est jupe sorte distincte provenant d'une partie difi'érente de l'Amérique méridionale et produite sans doute par un autre Cephœlts que le C Ipécacuanha, [M. Triana, qui« lors de l'Exposition universelle de 1867, en a exposé des échantillons authentiquent provenant de la Nouvelle-Grenade, la rapporte en

de Viméiine (Journal de pharmacie et de chimie. 4* série. IX, p. 2k6), ^Examen comparatif des ipécacuanhas du Brésil et de la Nouvelle-Grenade (BuiL de tAcad, de méd. 1869, tomeXXXIV,p. 127).

(1) Pelletier, Joum. de pharm,\X, HT, p. 57.

(2) Cette conclusion est d'autant plus probable, que Bàrruel père et Richard ont extrait de Técorce de l'ipécacuanha gris annelé, sans distinction de variété, les substances suivantes :

Cire et matières grasses : 1 ,3

Résine 1,2

Émétine 16

Gomme et substances salines 2,4

Albumine 2,4

Amidon 1,2

Ligneux 12,5

^' Acide gallique traces.

Perte 1,3

Je pense que cette analyse donne une idée plus exacte de la composition de U partie corticale de ^pécacuanha que celles qui ont précédé.

RUBIACâES. — IPÉCAGUANHA ANNELË MAJEUR. g»

effet à ua Cephalis encore indélermiDé (t). — Celle sorte arrive de plus en plus dans le commerce sous le nom de Ipecacuanha de Carthagène.] La racine se trouve mêlée d'une grande quantilé de souches supérieures ou de fortes liges ligneuses qui en dîtai-

Fig. Ml. — Irteicnuihi uneU BMjcur.

Bveot beaucoup la qualité (2) ; mais quand elle est privée par le triage, je la crois aussi bonne que l'ipécacuanha annelé ordi- Diire.

Elle est en morceaux rompus, souvent longs de 15 centimètres et épais de S à 6 millimètres ; elle est généralement moins torlaeuse que l'ipécacuanba aonelé mineur; elle est cylindrique et marquée d'anneaux plus réguliers, moins saillants, quelquefois presque nuls ; dans ce dernier cas, la racine peut présenter exléneuremenl l'apparence d'une petite branche ligneuse. Lorsqu'on tffise cet ipecacuanha, on le trouve formé d'une écorce trôsfpaisse, dure, cornée, translucide, d'un gris jaunâlre ou rougeft- Ire, et d'un médilullium ligneux, jiiune, Irès-petil, cylindrique.

(I) Voir Catalogue de l'Expantion univtrteUt de 18ST. Républlc|ae ds Im NounUi^rentde, p. K.

['^ L'ipéucuanhi grii ordinaire en sorte, ou tel qu'il irrive dans les balles, nmienl de nèine bflsucoup da parties ligneuses dont on la prive par le triage ; ■Hi Ms partisa «ont beaucoap plus grCles qua dans l'ipécacuanba annelé

90 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

La couleur générale de la racine est le gris rougeâlre; Todeur en est moins forle que dans l'ipécacuanhadu Brésil; la saveur est acre. [M. Leforl (1) a étudié les proportions d*émétine que contient la partie corticale de cette sorte d'Ipécacuanha, et il arrive à cette conclusion qu'elle est presque aussi riche en principe que la sorte du Brésil. Les nombres suivants donneront idée de ces quantités : 10 grammes d'ipécacuanha du Brésil donnent, sous l'action du tannin, de 1<%441 à i>',45 de tannate d'émélinc ; la même quantité d'ipéd^cuanha de Carlbagène a donné de 1,302 à 1,380. Dans ces appréciations on a opéré sur la partie corticale seule : ripécacuanha de Carthagëne contient un peu plus de partie ligneuse que celui du Brésil dans les proportions de 20,01 à i8,75 ; il en résulte qu'on peut regarder la nouvelle sorte comme un peu moins avantageuse que l'ancienne. Elle pourrait cependant, dans un cas donné, lui être substituée sans beaucoup d'mconvénients.

■pécaca»iihMi «triés.

11 existe deux formes bien distinctes d'Jpécacuanhas striés , qu'on longtemps confondues dans le même nom :

l"" La première est ripécacaanh» i^rU cendré i^lyeyrrislié de

Lemery, Ipécacuanha glyciphlœa de Vogl ; nous l'avons trouvé à la pharmacie centrale de France sous le non d'ipécacaaiili» irioletj et nous l'avons décrit sous le nom d'ipécaeaanh» strié

majeur (2).

Il est en fragments (fig. 603) longs de 5 à 8 millimètres de diamètre, souvent colorés en brun, striés dans le sens de la longueur. Sa cassure, cornée dans la partie corticale, montre souvent dans celle zone une couleur violacée, qui devient presque noire dans certaines circonstances. Le médituUium ligneux est assez variable d*épaisseur et peut parfois devenir très-gros. L'écorce se gonQe con* sidérablement dans l'eau. La saveur souvent fade*est parfois assez douceâtre.

Cette sorte se distingue par l'absence complète d'amidon et l'existence d'un principe qui réduit les réactifs cupro-potassiques, sans exercer cependant une action sur la lumière polarisée. Sous le microscope, le tissu ligneux ne montre que des vaisseaux trèsétroits.

L'Ipécacuanha strié majeur est peu riche en émétine : d'après une analyse de M. Attfield, il n'en contient que 2,75 pour 100.

(1) J. Lefort, Examen comparatif det ipécacuanhas du Brésil et delà Nouvelie^ Grenade ou de Carthagène (Journal de pharmacie et de chimie, 4* série, IX, 167).

(2) G. Pianchon, Note sur les Ipécacuanhas striés {Journal de pharmacie et de chitnie, {• série, XVI, 401, et XVII, 19).

nUBlACËES. — irtaCUANHAS STRIÉS. u<

Il eit produit pnr le Psyekotria emetica {fig. 602}, très-pelîl arbrisseau ligneuz.dont la tige, haulede 30 à45centimëlres,porte des feuilles opposées, lancéolées-aigufis, accompagnées par chaque paire de deux petites stipules entières, pointues et dressées. Les

Fig. ML — Pigtkotria

Benrs sontpeliles, portées en petit oombre el presque sessiles sur det pédoncules axillaires simples ou sous ramifiés. Le fruit est une petite mélonide à 2 loges osseuses monospermes. Les semences UDl cartilagineuses, assez semblables à celles du café, mais beauewip plut petites.

î* La seconde espèce d'Ipécacuanba , que nous avons nommée ■fi«*n»mfeft Mrié atiHcar, est celle qui a été analysée par Pelle- >Hr, sous le nom d'lp««BewiHli» d«s Mine* d>*r et aussi SOUS «lui d'lp««*««aakK atrié. Elle est produite par une espèce eoore inconnue.

Les fragments en général assez courts qui forment cette sorte, ont une épaisseur bien moindre que dans la précédente. Leur Couleur est d'un gris noirAtre, quelquefois un peu brune. Ils sont mirqués de stries longitudinales très-évidentes el d'assez nom-

92 DICOTYLÉDONES CALICIFLORES.

breux étranglements circulaires. Parfois les fragments sont comme formés de renflements pyriformes placés bout à bout; d'autres fois ils sont irrégulièrement cylindriques sur presque toute leur longueur. La couleur de Técorce intérieure est asseï variable, tantôt d'un blanc pâle, le plus souvent brunâtre ou d'un bleu plus ou moins noirâtre. Le méditullium est d'un jaune brun marqué de nombreux oriûces visibles à la loupe, dus an développement considérable du calibre des vaisseaux. La dimension de ces vaisseaux, et la présence de la fécule caractérisent cette sorte et la^ distinguent nettement de Tipécacuanba strié majeur. Cet ipécacuanba a toujours passé pour moins actif que l'officinal, car Lemery en fixe la dose, en poudre, à un gros i/2, et en infusion à 3 gros. Mais il est plus ricbe en principe vomitif que la précédente sorte. Pelletier (1) a retiré de cette racine.

Matière vomitive 9

— grasse 12

Ligneux, gomme et amidon ... 79

Ipécacuauha ondulé.

Ipécacvaiiha blanc de Bergius (S); non ipécacuaniia blane de

Lemery, qui est la racine d'une apocynée; Ipécacnanha amylacé ou blanc de Mérat.

On a cru pendant longtemps que cette racine était produite par le Viola fpecacuanha, L., dont nous parlerons ci-après; mais, ainsi que j'en avais fait l'observation dans la première édition de cet ouvrage, il était beaucoup plus raisonnable de l'attribuer à une plante rubiacée, congénère ou très-voisine des Cephœlis. Et en effet, dès 1801, le docteur Gomez (3), de retour d'un voyage au Brésil, a démontré que la racine dont s'agit, était produite par une plante du génie Richardsonia {Hichardm, L.), qu'il a nommée Rtchardsonia brastliensù. Cette plante (fg, 601), de la famille des Rubiacées, croit dans les prés aux environs de Rio-Janeiro. Elle est coucbée sur terre, velue, pourvue de feuilles ovées-oblongues, rudes sur les bords, accompagnées de stipules en forme de* gaine divisée par le baut. Les fleurs sont disposées en capitules et entourées d'un involucre télrapbylle; le fruit est une capsule d'abord couronnée par le calice, puis dénudée et se séparant en 3 ou 4 co« ques monospermes indéhiscentes.

La grosseur de Tipécacuanha ondulé {fig. 605) varie dans les

(1) Pelletier, Journal pharm., t. VI, p. 265.

(2) Bel^us, t. n, p. 756.

(t) Gromex, Mém. sur iet Ipécacuanhat, Lisbonne, 1801.

RUBIACÉES. — IPÉCACUANHA ONDULÉ.

mêmes limites que celle de ripécacuanha orûcinal. Il est d*UQ gris blaochàlre à Textérieur, et d'un blanc mat et farineux à l'inlériear. 11 est de même pourvu d'un medilulUum ligneux, et son écorce parait quelquefois annelée au premier coup d'œil ; mais, en y regardant avec plus d'attention, on s'aperçoit qu'elle est plutôt

Fif. 604. — /tieAarcifonûi brasthenns.

Fig. 605. — Ipéeacuaaht ondulé.

o^duUe^ c'est-à-dire qu'une partie creusée ou sillonnée transversalement d'un côté répond de l'autre à une partie convexe, de maDière que le sillon n'est que demi-circulaire, au lieu de faire tout le tour de la racine comme dans Tipécacuanba ofûcinal. Lorsqu'on casse l'ipécacuanha ondulé, et qu'on regarde un instant après la cassure au soleil, on aperçoit, à la simple vue et surtout vers la circonférence, des points éclatants et perlés, et la loupe fait voir qu'il s'est élevé au-dessus de la cassure un tas de matière blanche et micacée, qu'on ne peut méconnaître pour de l'amidon. Aussi cette racine en contient-elle une énorme quantité, ainsi qu'il résulte de l'analyse qui en a été faite par Pelletier. Elle contient de plus, sur 400 parties de matière vomitive, 2 parties de matière grasse et très-peu de ligneux .

L'ipécacuanha ondulé est encore reconnaissable par son odeur;

DICOTYLÉDONES CALICIPLORES.

il eo a une de moisi (qiie je De crois pas accidentelle), non irritante et tout à fait distincte de celle de l'ipécacuanha ofBctnal. Il jouît de propriétés vomitives bîea moins marquées, ce qui est d'accord avec l'analyse ci-dessus.

Panx IpteacDanb**.

ie m'étendrai peu sur ces racines, dont l'importance est limitée aux pays qui les emploient comme succédanés de l'ipécacuanha. La plupart ne vienneatpas en France, et il est évident, d'ailleurs, que, si l'on voulait remplacer chez nous la racine d'ipécacuanha par quelque autre production végétale anal<^ue, il vaudrait mieux employer à cet elTet l'une des racines indigènes qui étaient usitées comme vomitives avant J'imporlalion de la première (arnica, asarum, etc.), plulàl que d'autres, d'un effet variahle, nul ou dangereux, et dont la seule recommandation serait de venir de pays Tort éloignés. Ces faux ipécacuanhas appartiennent presque tous ft l'une des trois familles suivantes : Violariéea, Euphorlmeia, Apocynées.

F«u lp«ueB*Mba *M Br«dl • Jonidium jlpecacuanha. Vent, ; Viola Ipecaeuanha , L. ; PombaHa Ipeeacuanf^, Vandelli, de la famJUedes Violariées.

Racine, ou tige radicante {fig.

606), longue de 16 à 20 cealioiètres, de la grosseur d'une plume à écrire, un peu tortueuse ou flesueuse, et offrant quelquefois, dans les anses alternalivea qu'elle forme, des fentes demi-circulaires qui lui donnent alors une sorte de ressemblance avec l'ipécacuanha ondulé. Cette racine est souvent bifurquée inférieurement et supérieurement, et elle sa termine à la partie qui atteint la surface du sol par un grand nombre de petites tiges ligneuses. L'écorce est mince, ridée longitudinalement et d'un gris jau-

RUBIACÉES. — FAUX IPÉGAGUANHAS. 95

nàlre clair. Le corps ligneux est très-épais, jaunâtre, composé de paquets de fibres bien dislincls à la circonférence, et qui sont tordus comme les fils d'une corde. La cassure récente, examinée à la loupe, parait criblée d'une infinité de pores comme la tige d'un jonc. Cette racine est presque insipide et inodore, et il est douteux qu'elle jouisse de propriétés bien marquées. Elle ne contient pas d'amidon. Pelletier en a retiré, sur iOO parties : matière vomitive 5, gomme 35, matière azotée un, ligneux 57 (i).

Aafre faax ipécacaaiilia du Brésil. Cette racine est produite f^ Ylontdium parviflorumj Vent. (Viola parviflora, L.). Mérat Ta décrite sur un échantillon tiré de l'herbier de M. de Jussieu (2). J'ai cru Tavoir retrouvée dans une racine provenant du droguier de M. Lherminier (3); mais cette racine ressemble tellement à celle de VIonidium Ipecacuanha, qu'il m'est impossible de dire maintenant à quelle espèce elle appartient. Il est probable que ces deux racines sont confondues dans le peu de faux ipécacuanh& qui nous vient du Brésil.

On cite également, comme faux ipécacuanha du Brésil, la racine de Yhmidium brevicaule, Mart. D'après la description que Tou en donne, cette racine doit pouvoir se confondre avec la sui- TaDte.

Faax Ipécacuanha de Cayemie^ lonidium Itouboa, Vent.; Viola calceolarta, L.; Viola Itouboa, Aublet. La racine de cette plante ressemble encore beaucoup à celle de VIonidium Ipécacuanha; mais, telle que je l'ai, elle est moins longue, beaucoup plus tortueuse, d*un gris plus foncé à l'extérieur, plus blanche à l'intérieur, mêlée de débris de feuilles et de tiges entièrement velues, ce qui est un caractère distinctif de l'espèce. Les propriétés sont semblables.

Suivant Aublet, on emploie également à Cayenne, sous le nom (f IfécacaaBiia , la racine vomitive et purgative du Boerhavia Handra, L.

Bacille de cmiciiaMcliilli. Cette racine est produite par un Imdium très-abondant à Giiayaquil, dans l'Amérique du Sud ; elle a été décrite et vantée contre la lèpre par le docteur Marcutius, ce qui lui a fait donner le nom û'Jonidium Marcutii. Gaudichaud eo a rapporté de Guayaquil une certaine quantité, qui ne diffère

(i) Pelletier, Journ, de pharm,, t. m, p. 158.

(l) !'• édition, !)• 397.

(3; On trouTe dans les Annales de chimie et de phy^ique^ t. XXWIII, p- l&S, une autre analyse de la racine à' lonidium Ipécacuanhn, par Vauquelin, dont on ne peut tirer aucun parti, à cause des erreurs commises dans les chiffres. Vauquelin.àrexemple de Pelletier, donne à la matière Tomitive de cette racine le nom d'émétine^ bien qu'il soit très-probable qu'elle est différente de celle contenue dans l'ipécacuanha officinal.

96 DICOTYLÉDONES CALICIPLORES.

guère de la racine de VIomdmm Jpecacuanha que parce qu'elle est généralement plus petite. Je ne mets pas en doute que ces deux racines ne jouissent ties mômes propriétés, ni plus ni moins (t).

Faux tpécaeoaiili» de l*Amért4ve «epteiitrionale, GiUenia

trifoliata^ Mœnch ; Spirœa trifoliata, L., de la famille des Rosacées. La racine de cette plante est formée d'une souche couchée sous terre, du volume d'une grosse plume, portant à la face supérieure un certain nombre de tubercules d'où naissent les tiges, et garnie d'autre part de longues radicules. Cette racine est formée d'un épiderme gris rougeàtre recouvrant une écorce blanche, un peu spongieuse, très-amère, et d'un meditullium blanc et ligneux. La racine en masse a une odeur faible qu'il est difQcile de préciser.

Antre faux Ipécaenaiiha de l'Amérique septeiitrloBale, £ur

phorbia /pecacuanha, L. Racine fibreuse, cylindracée, blanchâtre, inodore, peu sapide, cependant très-émélique. Les racines de plusieurs de nos euphorbes indigènes jouissent des mêmes propriétés.

Faux ipécaevaiilia des Antilles, A^ckpias curassavica, L. Cette

racine est fortement émétique et n'est employée que par les nègres, en place d'ipécacuanha.

Fanx Ipécacnanha de l'Ue de France, Ipècaenanka blane de

Lemery ; Tylophora asthmatica, Wight et Arn.; Asclepias asthmaiica, L.; Cynanchum vomitorium^ Lam. Je n'ai pas celte racine; mais, suivant Lemery, elle est blanche^ ni tortue ni raboteuse, et elle ressemble beaucoup à la racine de Vincetoxicum^ dont elle a aussi les feuilles.

J'ai dit (2) que cette racine était probablement celle qui avait été analysée par Pelletier, sous le nom d'ipécacuanka blanc ou de Viola IpecQCuanha; mais j'avais eu soin d'ajouter que je ne l'avais pas vue. Depuis, je me suis procuré la racine analysée par Pelletier, à la même source que lui, et je puis assurer que c'était bien celle du Viola Ipecacuanha. Je me crois obligé de le répéter, parce que d'autres avaient propagé l'erreur que j'avais commise. Je ne sache pas que la racine de Tylophora asthmatica ait été analysée.

Faux ipécacnanha de l'Ile Bonrbon, Periploca mauritiana^ Poiret; Camptocarpns màuritianuSy Dne. J'ai dû un échantillon de cette plante à Lemaire Lisancourt. Les tiges ressemblent à celles de la douce-amère; elles sont blanches à la partie inférieure^

(1) Une dame, ayant apporté la racine de cuichunchilli à la Guadeloupe, en a vendu une once au gouverneur de la colonie pour la somme de 1,000 francs. Je présume que c'est là Teffet le plus merveilleux que cette racine ait jamais produit

()} Première édition de cet ouvrage.

RUBIACÉES. — RACINE DE CAINCA. 97

brunfttres aux extrémités. Les feuilles sonl glabres, langues de 54 à 80 millimëlres, échancrées en cœur par le bas, ovaleslancéolées. La racine est blanche, ligneuse, presque grosse comme le petit doigt, accompagnée de radicules filiformes droites et cylindriques. Elle n'a pas de saveur sensible d'abord, mais après quelque temps on ressent une assez forte irritation sur la langue et aux glandes salivaires. Toute la plante^ feuilles, tige et raeine, est imprégnée d'une odeur forte, semblable à celle de l'arguel ou du séné de la Palte.

Racine de caVnca.

Chiococca angm'fuga^ Martius. Arbrisseau croissant au Brésil, dans les forêts vierges des provinces de Minas-Geraes et de Bahia. Il s'élève à la hauteur de 2 ou 3 mètres; ses feuilles sont opposées, ovales-acuminées, accompagnées de stipules; ses fleurs sont disposées en grappes paniculées, sortant de Vaisselle des feuilles; le fruit est une petite mélonide sèche, presque didyme, couronnée par les dents du calice, et contenant deux semences à albumen cartilagineux, comme celui du café. La blancheur remarquable de ce fruit a valu au genre Chiococca son nom, dérivé de xt<^ neige, xoxxoç, graine. Le nom anglais snowberry n'a pas une autre signification.

La racine du Chiococca anguifuga est connue au Brésil sous le MHn de ratz prêta (racine noire); sous celui de cainana^ qurest aussi le nom d'un serpent venimeux contre la morsure duquel la racine a été employée; et enfin sous celui de cainca, qui a prévalu en France, mais que" Ton a écrit de toutes les manières possibles {kakincoy kaïnca, cahirtca, cahinça). L'orthographe véritable et la plus simple est cainca,

La racine de caltica est rameuse, composée de radicules cylindriques longues de 35 centimètres et plus, et dont la grosseur varie depuis celle d'une plume jusqu'à celle du doigt. Elle est formée d'une écorce brunâtre, peu épaisse, entourant un corps ligneux blanchâtre qui forme à lui seul presque toute Ja masse de la racine, et dont la cassure paraît criblée de trous, lorsqu'on l'examine à la loupe. L'écorce off're souvent, de distance en distance, des fissures transversales, et se sépare assez facilement du bois. A cet égard, le caïnca se rapproche de l'ipécacuanba gris, et méxne quelques-unes de ses plus petites racines ont pu souvent se trouver mêlées à Tipécacuanha, auquel elles ressemblent beaucoup (I) ; mais le caractère le plus frappant de la racine de caïnca consiste dans des nervures très-apparentes qui parcou-

(I) Principalement à Tipécacuanha annelé majeur.

GoiMHJBT, Orofues, 7* édiu ''• 1'^* "^