EUPHORBIACÉES. — GOMME-RÉSINE D'EUPHORBE
donc absolument se borner à remployer à l'extérieur, où il produit un effet vésicant presque égal à celui des cantharides.
D'après les analyses de Braconnot, de Pelletier et de Brandes, l'euphorbe est composée de:
Braconnot.
Résine 37,0
Cire 10,0
Caoutchouc »
Bassorine »
Malate de chaux 20,5
— dépotasse 2,0
Sulfate de potasse
— de chaux
Phosphate de chaux
Matière ligueuse 13,5
Eau 5,0
Perte 3,0
La résine est d'une excessive acre té, brunâtre, friable, fusible, soluble dans l'alcool, l'éther et l'essence de térébenthine, trèspeu soluble dans les alcalis. La cire ne parait pas différer de la cire d'abeilles. Il résulterait de ces analyses que l'euphorbe n'est & proprement parler une gomme-résine, puisqu'on y trouve de la cire, du caoutchouc, et, au lieu de gomme, des malates de chaux et de potasse.
[M. Fliickiger (i) a repris l'analyse chimique de la gomme-résine d'euphorbe ; et, en ayant soin de n'agir que sur le produit complètement débarrassé des débris de la plante, il est arrivé aux résultats suivants:
Résine 38
Substance particulière nommée par lui Euphorbon. 22
Gomme 18
Malates 12
Substances minérales 10
La résine lui a paru être le principe toxique de la gomme-résine, tandis que l'action drastique serait due principalement à la substance particulière, cristallisable, soluble dans l'éther, l'alcool ■raylique, le chloroforme, insoluble dans l'eau, qu'il appelle Euphorbon et à laquelle il attribue la formule C*H3309. On voit que dans cette analyse la proportion de gomme est considérable.]
L'existence d'une grande quantité de surmalate de chaux dans les plantes charnues, à quelque famille qu'elles appartiennent, est un fait bien remarquable et qui semble indiquer une liaison
, (1) Flûckiger, Ueber dai Euphorbm, Berne, octobre 18G7.
DICOTYLÉDONES MONOGHLAMYDÉES.
encore inconnue entre la présence du sel el l'état de plante : de telle sorte que la production dans l'économie végétale d'une grande quantité de ce sel calcaire soluble semble causer l'hypertrophie du parenchyme. Je citerai pour exemple les euphorbes
charnues, les cactus qui leur ressemblent tant en apparence, les joubarbes, les Sedum, les agaves, les aloès, etc.
Euphorbe àuriculé,£V
phorbio Péplis, L. Tige
..■■^ :*^ , ramifiée, feuilles assez
JE*, ^sr )r^^ grande», entières, ovales-
QÉgp obtuses, auriculées d'an
seul côté i la base; fleurs axillaires solitaires; rameaux tombants.
Euphorbe ipecacuanha, Euphorbia fpecacuanfia,L.
Tige dichotome, feuilles très-entières, lancéolées; pédoncules axillaires,uniflores, égalant les feuilles; tige dressée.
La racine de cette plante est très-longue, fibreuse, cylindracée, blanchâtre, inodore, peusapide et cependant vomitive à la dose d'une dizaine de grains. Elle est employée comme ipecacuanha dans l'Amérique septentrionale, où elle esl digène. La racine de la plupart de nos euphorbes jouit de ia môme propriété.
Ésule ronde, Euphorbia Peplus, L. Ombelle trifide ; rameaux plusieurs fois dichotomes, munis d'involucelles ovés ; feuilles trèsentières, obovées, pétiolées. Cette plante est très-commune dans les lieux cultivés, autour des habitations.
Épurge, Evphorbia Lathyris, L. (fig. 460). Racine pivotante, bisannuelle, produisant une tige droite, cylindrique, haute de 0m,60 à 1 mètre, garnie de feuilles opposées, sessiles, oblongues, d'une couleur glauque. Cette tige esl terminée par une ombelle à 4 rayons qui se bifurquent plusieurs fois. Les bractées sont presque triangulaires et les pétales sont fortement échancrés en croissant. Cette espèce se trouve dans les lieux cultivés et sur le bord des champs, en France, en Suisse, en Allemagne et eu Italie. L'écorce de la racine desséchée et réduite en poudre purge à la dose
Fig. 460. — Épurge.
