i ■ . a la longue, dissipe presque
; la vertu du sénéqu on expo e trop à son action;
;i en » s\ de tné uc d'une ébullition 1 1 c > [ > pi olon
i ." i lion du fi u , surtoul , dénature une Foule de
ij a n point que des extraits de ciguë, de toxi-
lutres plantes \ i
pai une forte coction, deviennenl presque inertes,
i , nl.L s d'être m i ins incom é-
ommi on i it, \ erd toute sa Vi i tu
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tant de médecins de nos purs, qui dédaignent celle science indispensable.
Nous avons dit qu'il y avait trois moyens d'explorer les qualités, les propriétés des substances alimentaires , ou médicamenteuses et vénéneuses , savoir, par la vue , V odorat et le goût. Comme les couleurs sont le principal indice duquel la vue peut tirer des avantages, nous allons trailer d'abord des couleurs, puis des odeurs, et enfin des saveurs des matières simples usitées dans la médecine (1).
Considérations sur les couleurs des médicamens simples du règne végétal 9 comme indices de leurs propriétés.
La plupart des botanistes et Linné en particulier ont rejeté du nombre des caractères des plantes la désignation des couleurs de leurs fleurs, ou des autres parties, comme trop variables. En principe général , cette proscription est fondée sur une multitude de faits : rien de plus fréquent que les changemens de couleurs dans les fleurs de pavots , d'œillets , de tulipes, d'alcées , de pieds d'alouette, de renoncules, d'anémones, d'oreilles d'ours, de balsamines, de belles de nuit, d'hyacinthes , et mille autres qui semblent se jouer avec caprice sous la main industrieuse du jardinier. Combien de variétés de teintes et de formes ne voyons-nous pas éclore, par l'ellei; de la culture , dans toutes les espèces qu'on y a long-temps soumises? Le feuillage ^ les fruits,, les semences , les racines même , acquièrent diverses nuances suivant le sol , l'exposition et d'autressoins de
(1) Voy. sur la nécessité de cette recherche , Joann. Ernest Hebenstreit, diss. de sensu externe, faciiUalum in plctntis judue. Leipsick , 1720, in-4". Et aussi Jean Floyer, pfiarmavubasanos , David Abererombie , et Fréd. Hoffmann , etc.
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iiil n'est pas de m Ire objet de dpnombrer ici : ; r» de ces vari( tés sont de véritables naa-
1 i végél u\.
Ma u'on n'a point assez remarqua , c'est q^e
i ouU i * j ih s Beurs ou d'autn s pai Lies « ^ ■ \ i ni le caractère propre ih* quelque
et | i ou la pi qu'il porte
tèn dai s la mém< proportion, ïl n'est j int ii ni, pal ex< uiple , d'em- , pourpre, ou le : hé, en méd< cine ; le pai ni blai c et le p i lanche ou o< Ile d< Prcn in », la \ iol< Lie i i iu de nu .r.i « \ tolétté , etc., oni tf< s qualités ■ Y, i plus loin, et nous examinerons U ^ la natui é a mis enti nre ch leui a r\ h IN s pi » 1 1 1 1 1 les vi gétau \. I ne recix n bc Jur i< toa"! n< sf raîl -.«us iut< 1 1 . bien jim I s ( dodes aniiu m \ n< ■• foteni | ; mais qu'à leur i n i t même aux poils . plun itles , elles résuhenl d'une ino<liti< al iori pai ht i. ii. m de leurs humeurs ; aîrifti . .1 coni nu in 1 1 par I homme blaj fc, r < I - \ < us
I re le plu (pi.ilii- - | sii-
\ ;mt la i< inte de leur robe/, celles ( |( m | . on 1 « c mn Iti