‹ Histoire naturelle des poissons de la France (volume 4)Chapitre 76 sur 186 · jj i'i.i:ii{OM:(:TinKS · texte numérisé non relu

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cl (juail dans la lontruour totale. L'anus s'ouvre dans une sorte d'espace aii^^iilaire limité i)ar les ventrales et par l'anale. D'après Gollsclic, le nombre des vertèbres est de trente-six ou trentesept.

Du c()lc (les \('ii\. la tète est garnie d'ccailles semblables ù celles du cor(>s; elle est beaucoup plus haute (jue longue ; sa longueur est comprise trois fois et demie environ dans la longueur totale. Le museau est court. La bouche est fendue obliquement. La niaiidiluile est relevée; elle est, ainsi que la mâchoire supérieui'e, munie de dents en Vidours, (ines, aiguës, légèrement crochues.

En général, liris est d'un gris jaunàli'e. L'(eil inférieur est plus aNance que le supérieur, dont il est séparé |iar une crête rugueuse; chez un sujet de moyenne taille, son diamètre mesure le cin({uième de la longueur delà tète, il est un peu moins gi-and (jue l'espace préorbitaire.

Les ouïes sont largement ouvertes. Le préopercule se distingue facilement des autres pièces operculaires.

La ligne latérale est assez peu visible; elle est courbe au-dessus de la pectorale, droite dans le reste de son trajet.

Au-dessus de la mâchoire supérieure, comiuence la dorsale, (pli se termine, comme l'anale, sur le côté droit du tron(;on de la (pieue, assez près de la ligne latérale ; les rayons postérieurs de ces nageoires cachent en partie la base de la caudale, et au premier abord les nageoires impaires jiaraissent réunies. Le uonilire des rayons de la dorsale varie de (piatre-vingt-sept à (piatic-\ingt-di\-neuf. L anale présente une particularité fort reuiaripiable, en avant elle est unie au\ ventrales, et ferme, en airit re, l'espace dans le([uel se trouve l'anus; c'est pour rappelei- c('tt(; disposition que Gottsche a composé le nom de Zeurjoptenis. I.c tr(ui(i)n de la (|uene n'e\i>^te pas en (|U(d(iue sorte. La caudale est airouiiie. Les pectorales sont relevées, elles sont (djli(iues de bas en haut et d'avant en arrière. La ventrale g-auche est plus avancé(! et plus ndevée que la droil(;. Les rayons, Mulout ceux i\i'<, nageoires imjjaires, sont cou\erls d'écaillés

PLEURONECTE UMMACULÉ. 323

'très-rudes. La dorsale et l'anale ont leurs rayons les plus développés vers le tiers postérieur de la longueur du corps.

Br. 7. — D. 87 à 99 ; A. 70 ù SO; C. lia 16; P. 11 ou 12, 10 ou 11; V. 6,6.

Du côté gauche la teinle générale est d'un brun lie de vin, avec des taches arrondies ou ovales d'un noir d'ébène ; sur la tête se montrent aussi des bandes noires partant les unes des yeux, les autres des opercules, et allant sur le corps. Des taches noires, mal limitées, se remarquent sur les nageoires impaires.

Habitat. Le Targeur est très-rare sur nos côtes. Manche, Boulogne (Bouchard-Ghantereaux); je l'ai trouvé une seule fois au Havre; Cherbourg (H. Jouan); Roscoff. Océan, Bayonne (U. Darracq).

Proportions : long, totale 0,194; tronc, haut. 0,092, épais, 0,020.

Tète, long. 0,055. — Œil, diam. 0,011, esp. préorbit. 0,014, esp. interorbit. 0,003. — Mâchoire supérieure, long. 0,024.

Caudale, long. 0,024 ; tronçon de la queue, haut. 0,013, long. 0,C02 ; pectorales, long. : g. 0,022, d. 0,015; ventrales, long. : g. 0,012, d. 0,011. — Dorsale, haut. 0,019 ; anale, haut. 0,020 ; distance séparant, sur le tronçon de la queue, la dorsale de fanale 0,006.

LE PLEURONECTE UNIMAGULÉ — PLEURONECTES UNIMACULATUS.

Syn. : De la petite Limandelle ou Galimande royale, Duham., Pèch., part. 2, sect. 9, p. 27(», pi. 6, fig. 5.

? Pleuronectes punctatus, Targeur, Bloch, pi. 189; Bonnat., p. 78, pi. 01, fig. 378: Lacép., t. XI, p. 68-

Rhombus UNIMACULATUS, Turbot unimaculé, Riss., Hist. nnt., p. 252, fig. 35.

Rhombus UNIMACULATUS, CBp., Fu. itul , fig. ; Nilsson, Skand. F?i., t. IV, p. 645.

ScoPHTHALMUS PUNCTATUS, ^Sc. unlmaculatus, CBp., Cat., n- 416, n" 417.

Phrynorhombus UNIMACULATUS, Guiitli., t. IV, p. 414; Canestr., F/i. liai., p. 161.

Bloch's Topknot, Rhombus punctatus, Yarr., 1. 1, p. 650 5 Coucli, t. III, p. 173.

N. Vulg. : Rombou, Nice.

Long. : 0,10 à 0,15.

De forme ovale, le corps de ce Pleuronecte a le profil supérieur, ainsi que l'inférieur, très-arqué; il est couvert d'écaillés pectinées ; sur le côté gauche, les écailles ont leurs spinules plus ou moins relevées, ce qui donne à la peau une grande rudesse. La hauteur du tronc est contenue deux fois et quart à

324 PLEUHONECTIDÉS.

(li"u\ f'ii< «1 <l''ii\ tiers dans la longueur totale. L'anus s'ouvre

un ncii a droite, en dedans de la ventrale droite.

La tète est écailleuse; sa lonp:ueur. qui est d'un quart moindre que sa hauteur, mesure le quart (■n\ir(Ui de la lon^rueur totale. Le museau est court; la bouche est petite, fendue très-ohliquement. La mâchoire supérieure jouit dune certaine |)rotractilité ; elle est moins avancée que la mandibule ; elles sont garnies, l'une et l'autre d'une bande étroite de petites dents coniques. Levomer est lisse. Il existe un tubercule sous la symphyse de la mandibule.

Très-rapprochés l'un de laulre, les yeux ne sont séparés que par une crête étroite, haute, arquée, couverte décailles semblables à de petites épines. L'œil inférieur est un peu plus avancé que le supérieur; son diamètre fait, ou peu s'en manque, le quart de la longueur de la lète ; il est égal à l'espace préor- Li taire.

L'orifice antérieur de la narine gauche est tubuleux ; il est voisin de l'orifice postérieur;, qui est ovale^ bordé de noirâtre.

En arrière le battant operculaire est entamé d'une échancrure, dans laquelle se loge la base de la pectorale.

Sur le côté gauche, la ligne latérale est peu visible; elle est très-bien marquée du côté aveugle ; elle est courbe en avant, au-dessus de la pectorale, et droite dans le reste de son trajet.

La dorsale est très-avancée, elle commence sur le museau; les deux premiers rayons sont libres en grande partie; le premici- ra\(ui est plus allongé que le deuxième, sa longueur mesure le tiers, et plus, de la longueur de la tète; les rayons qui sont en arrière, au-dessus de la tache ocellée, sont plus grands que ceux (jui les précèdent, et que ceux qui les suivent; la nageoire coMiplr lie soixante-dix à quatre-vingts rayons. En arrière, l'anale présente la même disposition que la dorsale; elles tinisscnt l'une et l'autre du côté droit, vers la hase de la caudale. La caudale est arrondie. Les rayons des nageoires impaires sont garnis de jietiles écailles. La pectorale gauche est beaucoup plus développée que la diuite ; son rayon supérieur est séliforme ;

PLEURONECTE UNIMACULE. 325

il est très-allongé ; sa longueur, quand il est intact, est souvent plus grande que celle de la tête ; la pectorale droite n'atteint pas la courbure de la ligne latérale. La ventrale gauche est un peu plus grande que l'antre ; les ventrales sont fort rapprochées de l'anale, mais elles ne la joignent pas comme dans le Targeur.

D. 70 à 80; A, 6o à 08 ; C. 1/14/1 ; P. 10 à 12, 10 ou 11 ; V. 6, 6.

Du côté des yeux, la teinte générale est variable; le plus souvent le corps est gris châtain ou rougeàtre, avec quelques taches noires, et parfois avec des points d'un rouge brunâtre. A peu près au tiers postérieur de la longueur totale, sur la ligne latérale se dessine une tache ocellée à pourtour noir, à centre blanchâtre ou rougeàtre; cette tache est arrondie et assez grande. Les nageoires sont d'un gris rougeàtre; la dorsale et l'anale ont des rayons noirâtres espacés, alternant avec les autres, mais d'une façon irrégulière ; la caudale est tachetée de noir. Parfois la coloration est d'un brun assez foncé, avec des macules noirâtres ; la tache ocellée se détache mal sur le fond, d'autant plus que sa partie centrale est brunâtre.

Habitat. Méditerranée, rare, Nice, Cette. Océan ? Manche, Dieppe, Boulogne.

Proportions : long, totale 0,108 ; tronc, haut. 0,042, épais. 0,008.

Tète, long. 0,027. —Œil. diam. 0,007, esp. préorbit. 0,007, esp. interorbit. 0,001. — Mâchoire supérieure, long. 0,014.

Caudale, long. 0,022; tronçon de la queue, haut. 0,008, long. 0,002; pectorales, long. : g. 1" rayon 0,024, 2'^ rayon 0,019, d. 0,011 ; ventrales, long. : g. 0,008, d.d ,006. — Dorsale, haut. : 1"' rayon 0,010, 2« rayon 0,008, au-dessus de la tache, 0,012; anale, haut. 0,013.

326 PLEURONKCTIUÉS.

l.i; |.i.i:lII(iNECTEDEGROHMANN - PLEunoyECTES r.nnf/M \.\.\/.

Syn. : Pleurosectes Grohmanni, CBp., Cal., n» SOI, Va. itciL, fig. ; Canestr.,

Arc'iiv. zooL, 1861, t. I, p. 12, pi. 1, fig. 3. Arnoglossus Grohmanni, Gunth., t. IV, p. il7; Canestr., Fn. Ital., p. IC.'?.

N. Vulg. : Pcrpeïra, Celte.

Long. : 0,10 à 11,15.

11 est étonnant que Risso n'ait pas distingué celle espèce qui est assez commune dans la mer de Mice. Le Pleuronecte de Grohmann n'acquiert jamais une grande taille ; il a le corps oAale, couvert de larges écailles, très-imbriquées et, malgré celte disposition, fort caduques. Du côté des yeux, les écailles sont généralement munies, sur leur bord postérieur, de spinules Iris-riiies, très-fragiles; du côté aveugle, elles sont lisses. La li.iiitriir du tronc est contenue deu\ fois et demie à trois fois dans la longueur totale.

hii colé des yeux, la tète est couverte d'assez petites écailles linemeiil pccliuées ; sa longueur est comprise quatre fois et demie à eiii(| fois et quart dans la longueur totale. Le museau est cdiiil. L,i houcjie e^t (tliliiiue, petite ; sa feule H"arii\e pas à la |icrpeu(liciilaire langenle au bord antérieur de rori)ile infélicure. La mâchoire supérieure est moins avancée que la mandihulr ; files portent Tune et l'autre une rangée de dents fines

cl puiiitucs.

Les yeux sont très-rapprocliés. L'œil inférieur est plus avancé

PLEURONECTE DE GROHMANN- 327

que l'autre ; son diamètre mesure le quart environ de la longueur de la tête ; il est à peu près égal a l'espace préorbitaire, La crête interorbitaire est étroite; elle est saillante, surtout en avant et à gauche.

La narine gauche est sur le milieu de l'espace préorbitaire ; la narine droite est en quelque sorte placée sous la base du premier rayon de la dorsale.

Très-courbe au-dessus de la pectorale, droite dans le reste de son trajet, la ligne latérale est très-nettement dessinée; elle est composée d'écaillés un peu plus grandes, plus relevées que les autres.

La dorsale commence sur le côté aveugle, très-près de la mâchoire supérieure ; elle a le deuxième rayon beaucoup plus allongé que les autres. L'anale est précédée d'une épine double, petite, à pointe dirigée en arrière ; elle finit, ainsi que la dorsale, près de la base de la caudale, qui est arrondie. Généralement la pectorale gauche est un peu plus développée que l'autre.

D. 84 à 90 ; A. 55 à 67 ; C. 1/15 à 17/1 ; P. 9 ou 10, 9 ; V. 6, 6.

Du côté des yeux le corps est gris cendré ou rougeâtre, marbré de brun, semé parfois de petites macules noirâtres ; du côté aveugle, il est blanc rosé. Les nageoires impaires sont ordinairement marquées de points noirâtres ; souvent les rayons antérieurs de la dorsale sont d'un brun très-foncé.

Habitat. Méditerranée, assez commua à Nice; assez commun à Cette.

Proportions : long, totale 0,130; tronc, haut. 0,049, épais. 0,009.

Tète, long. 0,025. — Œil, diam. 0,0065, esp. préorbit. 0,006, esp. interorbit. 0,001. — Mâchoire supérieure, long. 0,0085.

Caudale, long. 0,018; tronçon de la queue, haut. 0,013, long. 0,003 ; pectorales, long. : g. 0,013, d. 0,011 ; ventrales, long. : g. 0,009, d. 0,007. — Dorsale, haut. : 1" rayon 0,008, 2« rayon 0,018; anale, haut. 0,008.

328 PLEURONECTIDÉS.

Li: l'I.ELHONECTK ARNOGLOSSE — PLECRONECIES AliAOGLOSSUS.

Syn. : Hi l'iiiipr.iitr:, Arnoglossus laevis, Rondel., liv. XI. c. xiii, p. 259; ? Duliani., ]',' h., part. 2. scct. 0. p. 259, pi. 2, fig. 5.

Aunoclossi's, Gosn., p. 7R0; Willugli., p. 102, pi. F. 8, fig. 7.

Plelhonectks latehxa, Artod. Waib., Ge?i., p. 121.

Plel-ronectes CAsini's, Pcnn.'iiit Dril. ZooL, 1812, t. III, p. 325, pi. 5-3; CBp., Cat., n" 40!i.

PtErnoxECTE LÉOTAnin, PLErnoxECTFS LEOTAnin, Riss., Idttli., p. ."JIS.

RiioMnis NiDLS, Turbot nu. Ris?., Hisl. nat., p. 251.

Pleihoxectes ar.noglossls, CRp., Cat., n° o99, Fn. ital., fig.; Canestr., Ârc/iiv. zool., 1861, t. I, p. 14, pi. 1, fig. i.

AnxocLossrs latehna, Giintli., t. IV, p. il5; Canestr., F/i. //«/., p. I(i2.

The ScALDFisii, Yarr., t. I, p. Gii.

MEGniM, Coucli, t. m, p. 177.

N. Vulg. : Rombou, Nice; Pcrpeïre, Cette. Long. : 0,10 à 1j, quelquefois 0,18.

De grandes écailles trcs-minces, finement peclinées, couvrent le corps ; lotir peu d'adhérence à la peau a fait donner au poisson, par Risso, le nom de Turbot mt, nom qui conviendrait aussi bien au Pleuronecte de Grohmann ; il est probable que le naturaliste de rsice a conl'ondu les deux espèces sous une même dénomination. Le tronc est fort comprimé ; sa hauteur est contenue trois fois à trois fois et un tiers dans la longueur totale.

nelativement la tête a peu de hauteur; sa longueur est comprise quatre fois à quatre fois et demie dans la longueur totale. Le museau est court. La bouche est largement ouverte ; elle est fendue très-obliqiiement. L'extrémité du maxillaire supérieur arrive sous le milieu de l'œil inférieur. La mandibule porte un tubercule à la symphyse ; ainsi que la mâchoire supérieure, elle est munie de dents égales, fines, très-aiguës, disposées sur une seule rangée. Le voiner est lisse.

Généralement I'umI inférieur est un peu plus avancé que le supérieur, dont il n'est séparé que par une crête mince. Le diamètre de l'ieil est contenu quatre à cinq fois dans la longueur de la lèle ; il est égal, ou ])eu s'en manque, à l'espace préorbitaire. L'iris esl d'un gris jaunâtre

PLEURONECTE MOUCHETÉ- 329

Les pièces operciilaires, au moins du côte gauche, sont écailleuses ; elles sont très-minces. Les dents pharyngiennes sont trèsfines. 11 y a sept rayons branchiostèges.

La ligne latérale décrit une courbe au-dessus de la pectorale, puis elle se continue directement jusqu'à la caudale.

La dorsale commence en avant de l'œil supérieur, au-dessus de la narine droite ; elle finit, comme l'anale, très-près de la base de la caudale. Le tronçon de la queue a beaucoup plus de hauteur que de longueur. La caudale est arrondie. La pectorale gauche est plus développée que la droite. Les os du bassin ont chacun une apophyse aiguë, qui forme, en avant de l'anus, une épine double ou géminée, à pointe tournée en arrière ; cette disposition se montre également dans le Pleuronecte de Grohmann, et dans le Pleuronecte moucheté.

Br. T. — D. 87 à 90 ; A. Ci à 68 ; C. 2/13/2 ; P. 10 ou H, 8 ou 9 ; V. 6, 6.

Sur le côté gauche, la teinte est gris jaunâtre, ou gris rosé ; le côté aveugle est gris blanchâtre. Les nageoires ne sont pas tachetées.

Habitat. Méditerranée, assez commun, Nice, Cette. Océan? Manche trèsrare ; je l'ai trouvé au Havre.

Proportions : long, totale 0,147 ; tronc, haut. 0,04o, épais. 0,007.

Tète, long. 0,036. — Œil, diam. 0,0 '7, esp. préorbit. 0,008, esp. interorbit. 0,0015. — Mâchoire supérieure, long. 0,oi6; mandibule, long. 0,020.

Caudale, long. 0,02(i ; tronçon de la queue, haut. 0,012, long. 0,0(>3 ; pectorales, long. : g. 0,019, d. 0,012; ventrales, long. : g. 0,008, d. 0,007. — Dorsale, haut. 0,013; anale, haut. 0,i 12.

Le Pleuronecte de Grohmann et l'Arnoglosse sont, à cause de leur petite taille, mis toujours avec le fretin, le poisson de rebut, et souvent même rejetés par les pêcheurs.

LE PLEURONECTE MOUCHETÉ — PLEURONECTES CONSPERSUS.

Syn. : Pleuronectes coxspersus, Canestr., Aj^c/hv. zoqL, 1861, t. I, p. 10, pi. 1, fig. 2, F?i. ItaL, p. 103; Gunih., t. IV, p. 416; B. Capel., Cat. Pelx. Portug.,n" 5, p. 11.

Long. : 0,08 à 0,14.

Sous le nom de Pleuronectes conspe?'sns, M. Canestrini a décrit

n:<(i l»Li:URONECTIDÉS.

un jioisson, qui a la plus «jurande ressemblance avec l'Arnoglosse, (]ui s'en dislingue seulement par un léger changement dans le système de la coloration, et par une moindre longueur de la màflinin' inférieure. Dans la nouvelle espèce, le corps du coté des yeu\ est cendré, et semé, ainsi que les nageoires verticales, de poiFits noirâtres. La longueur de la mandibule est comprise huit fois et demie au moins dans la longueur totale.

Habitat. .Mi-dilorraiioe, Port-Voiidres.

Proportions : long, totale 0,U8o ; tronc, haut. 0,027, épais. 0,005.

TtMe.long. 0,019. — Œil, diani, 0,00i;, esp. pnjorhit. 0,0045, csp. interorbit. 0,(i01. — .Mi\clioire supérieure, long. 0,007; mandibule, long. 0,009.

Caudali', long. 0,0 l;i ; tronçon de la queue, haut. 0,008, long. (1,003 ; pectorales, long. : g. 0,01 i; d. 0,(i08; ventrales, long. : g. 0,000, d. 0,00oo.

LK PLErnOXEGTE DE BOSC — PLEUItONFCrFS BOSCH.

Syn. : Pleiuoxecte Bos.jiien, Plouronoctes Boscii, Riss., Ic/tt/t., p. 31P, pi. 7, fig. :{:î: Cuv., lièg. an., ISIT, t. II, p. 221 (note).

UiPi'or.LossLs Boscn, Flotaii do Bosc, Riss., llist. nat., p. 24G.

Pi-ELiioxECTEs BoscH, CBp., Cut., 11" 39U, Fn. ital., lig. ; Cancstr., Arrhir. zoo!., t. I, p. 19, pi. 2, fig. •:.

AiixoGLOssis Boscii, (".iinth., t. IV. p. IIC; B. Capcl., Caf. Peix. Porlug., n» j, p. Il; Canestr., Fn. Uni., p. IG3.

N. Vulg. : Pampaloti, -Nice ; Perpeira, Cette. Long. : 0,20 à 0,35.

Il existe une certaine ressemblance entre le Pleuronecte de Bcisc et la Cardine. Chez le Pleuronecte de Bosc, la peau est couverte d'écaillés plus grandes que celles de la Cardine ; les écailles sont r;i(lii(|iiL's ; elles sont finement ciliées sur le c(Mé des yeux, et lisses sur le côté aveugle. Le corps est ovale ; sa hauteur est contenue trois fois à trois fois et un tiers dans la longueur totale. Les verh'bres sont au nombre de trente-neuf, 10 + 29.

La Iclc est ceailleuse, au moins du côté des yeux ; sa longueur, qui est un |)(Mi moindre (jiie sa liaiileiu-, est comprise (pialre fois a quatre lois et un tiers dans la longueur totale. Le nuiseau est court. La boiu-he es! très-oblique ; elle est largement fendue. Le iiia\ill.iiii' snjM ri.iir arrive en arrière au moins jus(iu'au |)rolongenuiil .In dianichr xcriical ,1,. r,,.i| iiifrijcur. La mandibule

PLEUBONECTE DE BOSC 331

porte à la symphyse un tubercule conique très-saillant; elle est plus avancée que la mâchoire supérieure ; elles ont l'une et l'autre une bande de dents en velours plus nombreuses, moins fortes et moins crochues que dans la Cardine. Le chevron du vomer est muni d'un petit groupe de dents très-fines. La disposition du système dentaire n'est pas celle qui est indiquée par M. Gûnther comme l'un des caractères essentiels du genre Anioglossus : une seule rangée de dents sur les mâchoires ; vomer non denté.

A peine si l'œil intérieur est plus avancé que le supérieur, ilont il est séparé par un espace fort étroit, couvert de petites écailles très-pectiiK-es. Les yeux sont développés ; leur diamètre est contenu trois fois à trois fois et demie dans la longueur de la tête ; il est plus grand que l'espace préorbitaire. L'iris est d'un jaune verdâtre.

Les narines sont placées comme dans la Cardine.

Les rayons des nageoires verticales sont garnis d'écaillés. La dorsale commence au-dessus de la narine droite ; elle finit, ainsi que l'anale, à une certaine distance de la caudale ; ses rayons les plus développés sont, comme ceux de l'anale, vers le tiers postérieur de la longueur totale. La caudale est arrondie. La hauteur et la longueur du tronçon de la queue sont à peu près égales. La pectorale gauche est généralement plus grande que la droite. Les ventrales sont de môme dimension.

Br. T. — D. 75 à 82: A. 02 à GO; C. 17 à 19; P. 1 1, 9 à 11 ; V. 0, 0.

La dorsale et l'anale portent, en arrière, chacune deux taches noires, arrondies, placées symétriquement. Le côté des yeux est d'un gris jaunâtre, ou cendré ; le côté droit est jaunâtre.

Habitat. Méditerranée, assez commun, Nice, Cette.

Proportions : long, totale 0,2'.i0 ; tronc, haut. 0,094, épais. 0,0K).

Tète, long. 0,0(:8. — (Eil, diam. 0,020, esp. préorbit. 0,01û, esp. intcrorbit. 0,002. — Mâchoire supérieure, long. 0,035 ; mandibule, long. 0,039.

Caudale, long. 0,047 ; tronçon de la queue, haut. 0,017, long. 0,010 ; pectorales, long. : g. 0,0035, d. 0,023 ; ventrales, long. : g. 0,012, d. 0,012. — Dorsale, haut. 0,027 ; anale, haut. 0,032.

332 PLEURONECTIDÉS.

Ij; PLEURONECTE MÉGASTOME OU CARDINE, PLEUROISECTES M EGA S TOMA .

Syn. : Limasdelle ou Ghande Calimaxde, Duliani., Pèc'i., part. 2, sect. 9, p. -270, pi. 0, IvA- C.

PLEinoNECTES MEGASTOMA, Doiiov., Brit. Fis/t., t. III. pi. 51; Sclilegel, p. 1G5, pi. 15 flg. 4.

La Caiiuine ou Calimande, Pleuronectcs cardina, Cuv., I\èg. an. iil., p. .3(1 i.

pLErnoNECTES MEGASTOMIS, CBp., Caf., n» 402.

r.HOMnis MEGASTOMA, Nilsson, Sfia7id. Fn., t. IV, p. Cil ; Guntli., t. IV, p. 411.

The Whiif, Yarr. , t. I, p. 65i.

Cauteii, Couch.t. III, p. ic,7.

N. Vulg. : Pôle, le Havre ; Liamo, Poitou (Lcmarié); Mère des Soles, Arcaclion.

Long, : 0,2 0 à 0,lU, quelquefois 0,;J0.

A demi transparent quand il sort de l'eau, le corps de la Cardine est couvert d'écaillés minces ciliées, sur le côté gauche, et généralement lisses sur le côté droit; il est ovale et relativement assez allongé; sa hauteur est comprise trois fois à trois fois et demie dans la longueur totale. L'anus est ouvert presque sur le milieu de la carène du ventre. Le nombre des vertèbres est çénéralement de quarante, 10 + 30.

A peu près aussi haute que longue, la tète est effilée ; elle est écailleuse; sa longueur est contenue quatre fois à quatnî fois et un tiers dans la longueur totale. La bouche est oblique; elle s ouvre très-largement. La mâchoire supérieure est moins avancée que l'inférieure ; elle est fort protraclile ; l'intermaxillaire est relativement assez peu développé ; le maxillaire supérieur, au moins du côté droit, est en partie couvert de petites écailles ciliées ; la mandibule est sinueuse, aiguë, elle porte un tubercule sous la symphyse; les deux mâchoires sont munies dune bande étroite de dents en velours, très-fines, un peu crochues. Le vomer a le chevron denté. La langue est libre, étroite et fort longue.

Les yeux sont grands ; leur diamètre est compris trois fois et quart a trc.is fois et deux tiers dans la longueur de la tête, il est en général plus grand (pie res[>ace préorbitaire. L'œil inférieur

PLELIRONECTE MÉGASTOME. '^SS

est plus avancé que l'autre, dont il est séparé par une crête mousse, couverte de petites écailles. L'iris est jaunâtre. Le repli de la choroïde forme une palmette développée.

Sur le prolongement de l'espace interorbitaire est placée la narine gauche ; son orifice antérieur est bordé, en arrière, d'une grande languette cutanée; l'autre narine esta droite de l'origine de la dorsale ; son orifice antérieur est aussi pourvu d'un long appendice.

11 y a sept rayons branchiostèges, qui soutiennent une membrane très-pàle. La fente branchiale est très-grande ; elle commence au-dessus de la base de la pectorale, et s^avance jusque sous le milieu de l'œil inférieur.

Au-dessus de la pectorale, la ligne latérale dessine une grande courbure, puis elle se continue directement vers la caudale ; elle est formée d'une centaine d'écaillés; on en compte une trentaine de la tète à la fin de la courbure.

La dorsale commence en avant de l'œil supérieur ; elle a son premier rayon en quelque sorte placé au-dessus de l'orifice postérieur de la narine droite ; elle finit dans le même plan que l'anale, sur le côté droit du tronçon de la queue; ses douze ou quinze rayons antérieurs sont libres dans une assez grande partie de leur hauteur. Quand l'animal est en bon état, on ne trouve pas d épine avant l'anale; mais s'il est détérioré, il arrive parfois que l'apophyse grêle et longue du premier interépineux perce la peau, et se montre comme une espèce de tige pointue. Le tronçon de la queue est dégagé ; sa hauteur est à peu près égale à sa longueur. La caudale est arrondie. La pectorale gauche est plus grande que l'autre. Les ventrales sont placées très-en avant; elles prennent naissance sous le tiers antérieur de l'interopercule ; l'étendue de leur base l'emporte sensiblement sur la longueur de leurs rayons. De petites écailles se montrent sur les rayons des nageoires, au moins près de leur insertion.

Br. 7. — D. 85 à 81); A. 67 à 70 ; G. 2/13/2 ; P. H ou 12, 10 à 12; V. 6, 6.

33i PLEUHO.NKCTIIJÉS.

Les ii;iir<M)irt's sont pâles. Le corps est gris jnunàtrc teinté de liriiii, ou gris rosé.

Habitat. La Cardine se pêche sur toutes nos côtes. Manche, assez rare, je l'ai vue quelquefois sur le marché du Havre. Océan, très-rare au nord de la Loire; rare entre la Loire et la Ciironde, la Hochelle ; golfe de Gascogne, ussez commune à Arcarhon, au moins pendant les mois d'été. Méditerranée, excessivement rare, je l'ai trouvée" i Cette. Elle est quehjucfuis apportée sur le marché de Paris.

Proportions : long, totale 0,365; tronc, haut. 0,108, épais. 0,020.

Ttite, long. 0,OS0. — Œil, diam. 0,02 i-, esp. préorbit. 0,o22, esp. interorbit. 0,003. — Mâchoire supérieure, long. 0,039; mandibule, long. 0,048.

Caudale, long. 0,067 ; tronçon de la queue, haut. 0,019, long. 0,019 ; pec torales, long. : g. 0,Oi-i, d. o,o23 ; ventrales, long. : g. 0,015, d. 0,014. — Dorsale, haut. 0,033 ; anale, haut. 0,033.

En général la Cardine n'est pas estimée ; les pécheurs d'Arcachon en font très-peu de cas; on ne sait vraiment pour quelle raison, car cette espèce donne une chair des plus délicates.

LE PLEURONECTE GUITARE — PLEURONECTES CITHARUS.

M ' ■^^^:i.^.^^<$^^■■ Fig. 186.'

Syn : Dr Folio, Citharcs, Rondol , liv. XI, c. 4, p. 2i!}.

CiTiunis, Gesner, p. 2G9; Willugli., p. 101.

PLEtnoNECTES MACi\oLEPiDOTus, Dclarocho, .1 '/H . Muiéuiu, 1809, t. 13, p. ;Jô3 ; CBp. , Fn. ital., fig. ; Canesir., Archiv. zooL, 1861, t. 1, p. IG, pi. 2, fig. I.

Pleihonectes cithahus (le Pleuroncctc guitare), Max. Spinola, Ami. Muséum, 1807, t. 10, p. .371; CBp., Caf., n° 397.

IlippoGLOssrs MAcnoLEPiDOTus OU CiTiiARUS, Cuv. Rèy. 071., 1817, t. 2, p. 221 ('note).

llnpoGLossis ciTiiAKis, Flétan macrolépidote, Riss., Hist. nat., p. 2iG.

HippoGLossts ciTiiAiiLs, Costa, Fit. Napol.

Fi.ÉTAN A GKANbES ÉCAILLES, Gulclien., Expl. AUjér., p. lOo.

CniiAHis LiNCL'ATULA, Guiuli. (noil Liiiii.), t. 4, p. 418; Cancstr., Fn. Ital.. p. IGi.

N. Vulgr. -.Pampoliti, Nice; l>crpeïra, Prétré, Cette. Long. : 0,L5 à 0,30.

Assurément ce poisson n'est pas le Pleuroncctcs macrolepidotus

PLECUOiNECTE GUITARE- 335

de Bloch ; mais est-il bien, comme le supposent quelques ichthyologisles, le Pleuronectes linguatula de Linné ? Rien n'est moins probable ; ainsi les yeux sont placés à droite chez le Pleuronectes linguatula de Linné, tandis qu'ils sont à gauche chez le Pleuronecte que nous allons étudier. Le curps est ovale ; il est couvert de très-grandes écailles, assez peu adhérentes, munies de spinules excessivement délicates ; du côté gauche, les spinules sont fort nombreuses, il y en a de quinze à vingt dans les rangées médianes; du côté droit, il s'en trouve beaucoup moins, souvent elles sont disposées sur un espace triangulaire, parfois elles sont usées, elles disparaissent même plus ou moins complètement, et la place qu'elles occupaient est à peine rugueuse. La hauteur du fronc est contenue trois fois et un cinquième à trois fois et demie dans la longueur totale.

Excepté sur le museau, la tête est garnie d'écaillés ; elle est à peine plus haute que longue ; sa longueur est comprise quatre fois et demie dans la longueur totale. Le museau est pointu. La bouche est grande, fendue obliquement. La mandibule est plus avancée que la mâchoire supérieure; elle porte un tubercule à la symphyse ; le dentaire présente une disposition qui se rencontre également chez l'Arnogiosse, le Pleuronecte de Bosc et chez la Cardine, il est percé d'une ouverture qui est rapprochée du bord supérieur. Les mâchoires sont pourvues de dents crochues, inégales, disposées, le plus souvent, en rangée simple, parfois irrégulière, ou double en avant surtout; les dents antérieures paraissent généralement plus fortes que les autres. Le vomer est saillant; il porte, sur le chevron, un groupe de dents crochues, à pointe tournée en arrière comme celles des mâchoires. Le maxillaire supérieur dépasse, en arrière, le prolongement du diamètre vertical de l'œil inférieur.

Suivant la taille des animaux, le diamètre de l'œil est compris quatre fois et demie h six fois dans la longueur de la tête ; il est moins grand que l'espace préorbitaire. L'œil supérieur est plus avancé que l'autre, dont il n'est séparé que par une crête fort étroite.

33C PLEURONECTIDÉS.

Les ouïes sont lari,'^oniont ouvertes. Le battant operciilaire préscnlo, en arrière, une grande échancrure vis-à-vis de la base de la pectorale. 11 y a sept rayons branchiostèges.

Très-nettement dessinée, la ligne latérale forme une courbe au-dessus de la pectorale, puis elle se continue directement jusque sur la caudale. Elle est composée d'écaillés plus petites que les autres, et carénées en quelque sorte; le canal, qui les traverse, a la paroi externe saillante; il est long et large, en arrière, il fournit de chaque côté un conduit coudé; il résulte de cette disposition, qu'il y a sur le bord de chacune des écailles trois orifices, un médian, deux latéraux,

La dorsale commence du côté droit, vers le point correspondant au bord antérieur de l'orbite supérieure; elle finit, ainsi que l'anale, près de la base de la caudale. Chez les animaux en bon état, aucune épine n'est saillante au dehors ; la pointe des os du bassin n'est pas à nu ; rextrémité du premier interépineux de l'anale se laisse bien sentir sous le doigt, mais ne traverse pas la peau. Le tronçon de la queue a un peu moins de longueur que de hauteur. La caudale est arrondie; sur la base elle a des écailles; les autres nageoires en sont dépourvues. Les pectorales sont a peu près égales. La base des ventrales est relativement assez étroite.

IJr. 7. — n. Oi à 68 ; A. 4i à 46 ; C. 2/! 6/2 ; P. 9 ou 10, 9 ; V. 6, 6.

En général, les nageoires n'ont pas de taches. Le côté des yeux est gris teinté de jaune, ou gris assez clair; parfois sur le tronçon de la queue, il y aune double tache noirâtre, lune placée vers la base des derniers rayons de la dorsale, l'autre près de la base des rayons correspondants de l'anale ; le côté gauche est blanchâtre.

Habitat. Méilitcrranôe, assez commun, Nice, Celte, Port-Vendres.

Proportious : long, totale ().2'M) ; tronc, haut. 0,080, épais. 0,015.

Tùle, long. 0,(tiiO. — DEil, diani. 0,011, esp. pivorbit. 0,015, osp. inlerorbil. 0,001. — Màihoin; supérieure, long. 0,030 ; mandibule, long. 0,036.

Caudale, long. 0,045; tronçon de la queue, haut. 0,m17, long. n,013; pectorales, long. : g. 0,030, d. 0,02!); ventrales, long. : g. 0,017, d. 0,019. — Dorsale, haut. 0,019 ; anale, haut. 0,020.

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