P. Barrère, France équin., t. II, p. 172, édit

CHAP. VII. MÉGALOPES. 101

de Savalle, déjà connu du temps de Plumier, est conservé de nos jours dans nos colonies et à Saint-Domingue.

M. Plée nous en a envoyé plusieurs individus sous ce nom. On lui a transporté, dans les Antilles espagnoles , la dénomination de Saballo , qui est celle de l'Alose en Europe. Le nom de nos créoles français tire son origine de celui-ci, et Plumier comparait aussi ce poisson à l'Alose, ainsi que le premier mot de sa phrase le fait voir. M. Plée dit que c'est un excellent poisson, que l'on sert très-souvent sur les tables; il en a vu du poids de trente livres, et à cette taille les Espagnols de Porto- Rico lui donnent le nom de Caballero.

M. L'Herminier dit aussi qu'à la Guadeloupe on lui donne le nom de Grande écaille, nom que M. Plée a aussi entendu à la Martinique. Il confirme qu'il vit bien dans les mares d'eau douce; que sa chair, blanche, est à peu près du goût du Merlan; que les arêtes sont faciles à séparer; aussi est-il d'un avis contraire à celui de Marcgrave , en le donnant comme un poisson bon à manger et qui ne devient pas vénéneux.

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