LE MULLE SURMULET
De raies dorées et longitudinales servent à distinguer ce poisson du rouget. Elles s'étendent non-seulement sur le corps et sur la queue, mais encore sur la tête , ou elles se marient, d’une manière tres-agréable à l'œil, avec le rouge argentiñ qui fait le fond de la couleur de cette partie. Il paroïît que ces nuances disposées en raies appar tiennent aux écailles, et par conséquent s’évanouissent par la chute de ces lames, tandis que le rouge sur lequel elles sont dessinées , provenant de la distribution des vaisseaux sanguins près de la surface de l'animal, subsiste dans tout son éclat, lors même que le ap est entièrement dépouillé de son tégument écailleux. Le brillant de l'or resplendit d’ailleurs sur les nageoires ; et c’est ainsi que les teintes Les plus riches se réunissent sur le surmulet, comme sur le rouget, mais combinées dans d’autres proportions , et disposées d’après un dessin différent.
L'ouverture de la bouche est petite; la mâchoire supérieure un peu plus avansée que l’inférieure ; et la ligne latérale, parallele au dos , excepté vers la nageoire caudale. Les deux barbilions sont un peu plus longs à proportion que ceux du rouget ?.
Le surmulet vit non-seulement dans la Méditerranée et dans l'Océan atlantique boréal , mais encore dans la Baltique, aupres des rivages des Antilles et dans les eaux de la Chine. Il y varie
1 Barbarin, rouget barbé, mulet barbé, dans plusieurs contrées de France; texyr, en Turquie ; rothhart, en Allemagne; peter mænnchen, goldecken , dans le Hostein ; schmerbutten, et baguntken, pres d'Eckernfœrde ; fonig var de haaring , en Hollande; byenaneque, et baart-manuetje, dans les Moluques hollandaises ; kan tarmnar, à la Chine.
2 3 rayons à la membrane des branchies.
7 rayons aiguillonnés à la premiere nageoire dersals. Q rayousa la secoude, 35 rayons. à chacune des pectorales, 6 rayons à chacune des thoracines, 7 rayons à celle de l’anus.
2 rayons à celle de la queue:
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dE Ci 1.Le Mulle rouget..... Pace 969.
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