LE CYPRIN ORPHE, = LE CYPRIN ROYAN
LE CYPRIN CAUCUS, LE CYPRIN MALCHUS, LE CYPRIN JULE, LE CYPRIN GIBÈLE *, LE CYPRIN GOLEÏAN, LE CYPRIN LABÉO, LE CYPRIN LEPTOCÉPHALE , LE CY- PRIN CHALCOÏDE 3, ET LE CYPRIN CLUPÉOÏDE.
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nn est la patrie de ces onze poissons ?
L’orphe vit dans l'Allemagne méridionale; le cyprin royal dans la nier qui baigne le Chili ; le caucus, le malchus et le juie habitent les eaux douces de cette partie de l'Amérique ; on trouve le cyprin gibèle dansla Germanie et dans plusieurs autres contrées de l’Europe; on pêche le goleïan dans les petits ruisseaux et dan: les lacs les plus petits de la chaîne des monts Altaïques; on rencontre le labéo et le leptocéphale dans les fleuves pierreux et rapides de la Daurie qui roulent leurs flots vers le grand Océan
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15 rayons à chaque pectorale du cyprin argenté. 36 rayons à la caudale.
10 rayons à chaque pectorale du cyprin télescope. 22 rayons à la nageoiïre de la queue,
6 ou 7 rayons à chaque pectorale du cyprin gros-yeux. 16 ou 17 rayons à la caudale.
6 ou 7 rayons à chaque pectorale du cyprin quatre-lobes, 27 ou 28 rayons à la nageoire de la queue.
1 Rotele, finscale, orff, urff, æœerve, æœrfling, wirfling, elft, frauen fisch , en Allemagne; jakesseke , en Hongrie ; Jæsz, en Illyrie ; golowlja , golobi, en Russie; rudd, en Angleterre,
2 Gieben, en Prusse; einer karass , giblichen , en Silésie ; stein karausch, en Saxe.
. : ‘ : : 5 1 3 Girnaÿa ziba, près des bords de la Caspienne; skahria, aupres un Dnicper,
boréal ; le chalcoïde se plaît dans la mer Noire, d’où il passe dans le Dniéper: il se plait aussi dans la Caspienne , d’où il remonte dans le Terek et dans le Cyrus lorsque la fin de l'automne ou le commencement de lhiver amène pour lui le temps du frai; et c’est auprès de Tranqnebar que l’on a observé le clupéoïde.
Quels signes distinctifs peuvent servir à faire reconnoitre ces onze cyprins?
Pour l’orphe :
La beauté des couleurs , qui la fait rechercher et nourrir dans les fossés de plusieurs villes d'Allemagne pour les orner et ke animer; la petitesse de la tête; le jaune de l'iris ; la facilité avec laquelle l'alcool fit disparoitre la vivacité de ses nuances; la difficulté avec laquelle il vit hors de l’eau; la eculeur blanche et quelquefois rougeâtre de sa chair, et son bon goût surtont, pendant le frai, et par conséquent dans le printemps; l'avidité avec laquelle il saisit le pain que l’on jette dans les pièces d’eau qu'il habite ; sa fécondité ; les vingt-deux côtes que chacun de ses côtés présente; les quarante vertèbres qui composent son épine dorsale.
Pour le royal :
Ses dimensions à-peu-près semblables à celles du hareng; le jaune et la mollesse de ses nageoires; le gout exquis de sa chair.
Pour le caucus :
Sa longueur d'un demi-mètre.
Pour le malchus :
L’infériorité de ses dimensions à celles du caucus.
Pour le jule :
Sa longueur de deux ou trois décimètres.
Pour la gibèle :
Ta couleur générale , qui est souvent noirâtre , et souvent d’un bleu tirant sur le vert dans la partie supérieure de Fanimal , et d’un jaune doré dans la partie inférieure; les points bruns de la ligne latérale ; les nuances foncées de la tête ; le gris de la caudale ; le jaune des autres nageoires; la facilité avec laquelle ce cyprin mulliplie; la faculté de frayer qu’il a dès sa troisième année ; son poids, qui est quelquefois d’un ou deux kilogrammes ; la diMficulté avec laquelle on lattire vers lhameçon; la nature de son organisation, qui est telle qu’on peut le transporter à d'assez grandes distances en l’enveloppant dans des herbes ou des feuilles vertes, qu'il ne meurt pas aisément dans les eaux
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dormantes, qu'il ne prend un goût de bourbe que difficilement, et que très-peu d’eau liquide lui suit pour vivre long-temps sous la glace; la double sinuosité de son canal intestinal ; ses vingt-sept vertèbres ; ses côtes, qui sont au nombre de dix-sept de chaque côté.
Pour le goleïan :
La direction de la ligne latérale qui est presque droite; la petitesse du poisson; les taches de son corps et de sa queue ; le brun argenté de sa couleur générale; les nuances päles de ses nageoires,
Pour le labéo :
Sa réunion en troupes nombreuses; la rapidité avec laquelle il nage; l'excellent goût de sa chair; sa longueur, égale à-peuprès à celle d’un mètre ; sa tte épaisse; son museau arrondi;
le brun de la caudale ; le rouge des pan des ventrales , et de la nageoire de l’anus.
Pour le leptocéphale :
La couleur rouge de toutes les nageoires , excepté celle du dos.
Pour le chalcoïde :
La forme générale, qui ressemble beaucoup à celle du hareng; la longueur qui est d’un tiers de mèire; les écailles arrondies et striées; le museau pointu; la surface lisse de la langue et du palais ; l'osselet aplati et rude du gosier; le verdêtre argenté et pointillé de brun de la partie supérieure de l'animal; le blanc de la partie inférieure; les points noirs du haut de l'iris, et la tache rouge du segment inférieur de cette partie; le brillant des opercules ; les points blancs et saillans de la ligne latérale; la blancheur des ventrales et de presque toute la surface des pectorales ; la couleur brune des nageoires du dos et de la queue.
Pour le clupéoïde :
Qu'il ne parvient pas ordinairement à de grandes dimensions ".
T 11 rayons à chaque pectorale du cyprin orphe. 22 rayons à la nageoïre «le la queue.
rayons à chaque pectorale du cyprin royal.
21 rayons à la caudale.
16 rayons à chaque pectorale du cyprin caucus. 29 rayons à la nageoïie de la queue.
14 rayons à chaque pectorale du cyprin malheus. 13 rayons à la caudale.
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LE CYPRIN GALIAN,
