LE CYPRIN JESSE*, LE CYPRIN NASE

LE CYPRIN ASPE3, LE CYPRIN SPIRLIN #4, LE CYPRIN BOUVIÈRE 5, LE CYPRIN AMÉRICAIN 6, LE CYPRIN ABLE 7, LE CYPRIN VIMBE 8, LE CYPRIN BRÈME», LE. CYPRIN COUTEAU :°, ET LE CYPRIN FARÈNE.

L: jesse a le front large et noirâtre ; le dos et les opercules sont bleus; les côtés sont jaunes au-dessusde la ligne latérale ,et d’un

1 Vilain, meünier, chevanne, chevesne , testard, barbotteau , garboïtin, garbotteau, chaboïsseau ; genglin (quand il ne pèse pas un kilogromme), bratfisch ( quand il pèse un on plusieurs kilogrammes ), en Autriche ; deverekesegi, en Hongiie; dæbel (pendant qu'il est encore très -jeune), géebel, dikkopf( lorsqu'il est plus âgé), en Saxe ; aland, dans le Brandebourg ; hartxopf,

pagenfisch, divel , dans la Poméranie ; gæse:, en Prusse.

2 Ecrivain, ventre noir, poisson blanc , pendant qu’il estjeune ; savetta, suetta , en Italie; nasting ,en Autriche; æs/ing, en Allemagne ; schnæper ,

schwarzhauch, en Poméranie ; schneïder jisch , aux environs de Dantzig.

3 Scheed , en Autriche ; rappe , en Silésie ; rauhalet, aland, en Saxe; rapen, ‘en Prusse ; asp , en sde. bla-spol , en No rripe

4 Lauben, en Bavière ; «land ebleke en Westphalie. 5 Bitterling , en Allemagne. e

6 Silverfish , dans la Caroline.

Cyprinus americanus. — Cyprinus pinnä ani radiis sexdecim, corpore ar= “genteo pinnis rufis. Bosc, notes manuscrites déja citées.

7 Ablette, ovelle, borde ; nseteling , zumpal fislein , en Allemagne; schneiï. der fischel , spitzlauben , windlauben, en Autriche, bülte, blercke, ochelbetze, veckeley , weïdenblatt, en Saxe; ockeley , en Silésie; gasezova ;, en Pologne ; aukschle , en Lithuanie: plite, maille, walykalla, en Livonie; kalinkan , en Russie; loja, en Suède ; mort, en Norwége ; skalle, luyer, blikke,

‘en Danemarck ; To witecke , en Schleswisg ; ; maylblecke en Westphalie : alphenaar, en Hollande; hleax , en Angleterre.

8 Zærthe , en Allemagne ; #engalle, weingalle , sebris , en Livonie; taraun en Russie.

9 braexen, en Portugal; scarde, scardola , en Italie; bleitzen, brassen,

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bleu argentin au-dessous; une série de points d’un jaune brun marque cette même ligne; le bas des écailles est bordé de bleu, ainsi que la caudale ; les pectoraies , les veniraïes et l’anale sont d’un violet clair.

Le cyprin jesse nage avec force; il aime à lutter contre les courans rapides, et cependant 1] se plaît dans les eaux dont le mouvement est retardé par le voisinage des moulins. Le frai de ce poisson dure ordinairement pendant huil jours, à moins que le retour du froid ne le force à hâter la fin de cette opération. II pèse de quatre à cinq kilogrammes, mais il croît lentement. If multiplie beaucoup. Le défaut d’eau ne lui ôte pas très-promptement la vie. Sa chair est grasse , molle, remplie d'arêies, et devient d’une couleur jaune lorsqu'elle est cuite. On le trouve dans les fleuves et dans les rivières de presque toute l'Europe tempérée et septentrionale.

Ses œufs sont jaunes et de la grosseur d’une graine de pavot. L'épine dorsale est composée de quarante vertèbres. On compte dix-huit côtes de chaque côté.

Le nase a le péritoine noir ; les nageoires sont rougeâtres, excepté la dorsale qui est presque noire, et la caudale dont le lobe inférieur est rougelre, pendant qu’une nuance noirâtre règne sur le lobe supérieur ; la nuque est noire; le dos noirâtre , et chaque côté blanc, de même que le ventre. Lorsque ce cyprin pèse un kilogramme il arrive souvent que ses nageoires offrent une couleur grise. n

Il se plaît dans le fond des grands lacs , d’où il remonte dans les rivicres lorsque le printemps, c’est-à-dire la saison du frai, arrive. Ses œufs sont blanchätres, et de la grosseur d’un grain de millet. Pendant que cette espèce se débarrasse de sa laite ou de ses œufs on voit sur les jeunes mâles des taches noires dont le centre est un petit point saillant. Sa chair est molle, fade et garnie

braden, windlauben (lorsque ce poisson est encore jeune ) , en Allemagne ; pessegi , en Hongrie ; bleye, brassle , en Saxe; schoss-bley (lorsque la brème »’a qu'un an ou deux), bley-ffinnk ( lorsqu'elle a trois ans }, dans la Marche électorale; bressmen , en Prusse; rhein braxen, a Dantzig, klorzez , en Pologne ; flusshrachsen, plaudis, lattikas , en Livonie; letsch, en Russie ; brax, en Suède , brasem , en Danemarck ; bream , en Angleterre.

19 Sichel, en Autriche; sæblar, en Hongrie; ziège, en Prusse; ziche , el Poméranie ; skerknif, en Suède; zable , tsehecha , en Russie ; tschckoz, sur les rives du Wolga.