GENRE SOIXANTE-TROISIÈME

Tourne-Pierre, Strepsilas, Illig.

Caractères. — Bec médiocre, dur à la pointe, fort, droit, en cône allongé, légèrement courbé en haut, arête aplatie; pointe droite, tronquée; narines longues, latérales, à moitié fermées par une membrane, percées de part en part; pieds médiocres, trois doigts devant et un derrière, ce dernier articulé sur le tarse; ailes acuminées.

\. Tourne-Pierre à collier, Strepsilas collaris, Temm.; en catalan Ramena rocs (remue pierres).

On le trouve constamment sur la grève ou sur les bords des étangs, jamais en grand nombre; il passe ici toute la mauvaise saison. L'habitude propre à cet Oiseau de chercher sa nourriture sous chaque pierre, qu'il tourne avec beaucoup de dextérité au moyen de son bec, dur, court et comprimé vers le bout, lui a valu le nom qu'il porte en catalan. On le voit souvent examiner soigneusement un petit emplacement, retourner chaque pierre, et y saisir les vers et les insectes qui s'y sont réfugiés. Lorsqu'il est gras , sa chair est de bon goût.