‹ Histoire naturelle du département des pyrénées-orientalesChapitre 299 sur 1038 · Canard chipeau ou ridenne, Anas strepera , Linné; en · texte numérisé non relu

Canard chipeau ou ridenne, Anas strepera , Linné; en

catalan Griset.

Mêlée au Canard sauvage, cette espèce se répand dans les mêmes localités et habite ce déparlement tout l'hiver; mais elle n'y reste pas pendant la belle saison pour s'y reproduire : dès que le beau temps arrive, elle remonte vers le Nord pour y faire sa ponte. Cette espèce devient très-grasse, et sa chair est aussi estimée que celle du Canard sauvage.

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