La Lote commune, Gadus Iota, Bloch.; en catalan Llote

La Lote a le corps très-allongé; elle est longue de 35 à 65 centimètres. On voit sur son dos deux nageoires dorsales, ressemblant à celles qui garnissent le dos des Murènes. Sa peau, variée de jaune et de brun sur le dos, et de blanc -bleuâtre semé de taches brunes sur l'abdomen, est enduite d'une humeur visqueuse très-abondante, comme celle de l'Anguille. Au lieu d'habiter dans les profondeurs de la mer, comme tous les autres Gades, elle passe sa vie dans les lacs et les rivières, à de trèsgrandes distances de la mer. Elle est assez rare dans les eaux douces de ce département; on en pêche pourtant quelques-unes dans La Basse. Sa chair est fort estimée, et surtout son foie, qui est singulièrement volumineux.

Les Phycis.

1. La Môle ou Tanche de mer, Phycis Mediterraneus , Lar.; Phycis tinca, Schn.

Corps oblong, d'un gris-noirâtre sur le dos, et d'un argentébleuâtre sur l'abdomen. Sa longueur est d'environ 7 décimètres.

2. Le Merlus barbu, Phycis blennoïdes, Schn.; Gadus albidus, Gmel.; Blennius godoides, Ris.; Gadus furcatus, Penn.; en catalan Peix de roca (poisson de roche).

Son corps est plus arrondi que celui de l'espèce précédente; il a la tète rouge et la jugulaire blanc-argenté. Il n'atteint guère que i décimètres de longueur. On le pêche assez abondamment près des roches où croissent beaucoup d'algues.

Ces deux espèces, très-communes dans la Méditerranée, sont assez recherchées pour la délicatesse de leur chair.

Les Grenadiers, Lepidolepus, Ris.

On en connaît deux espèces qui se tiennent habituellement à de grandes profondeurs dans la Méditerranée.