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quittent la chaque année au printemps, et remontent les fleuves 4

et les rivières, d’où ils pénètrent dans les affluents qui leur conviennent. Au moment de la ponte, les aloses se réunissent en groupes nombreux, composés de mäles et de femelles, et choisissent les bras ou les portions de rivières dont l’eau n’est pas trop froide (elles évitent toujours les eaux vives). Les jeunes aloses devenues adultes reviennent en général chaque année au lieu de leur naissance, et, comme leur migration peut fournir une pêche très-abondante, les fermiers d’une rivière devraient toujours s’abstenir de troubler le frai, et rejeter à l’eau, quand elles ne sont ni blessées, ni mutilées,

les aloses dont les œufs ou la laitance s’écoulent naturellement au

moment de la pêche.

3° Saumon.— Ce poisson, migrateur par excellence, quitte la mer à diverses époques de l’année pour remonter les fleuves et les rivières, souvent jusqu’à leur source; c’est ainsi que, par le Rhin, il s’engage quelquefois dans le Doubs jusqu’à Dole.

4° Truile.— Ce poisson recherche toujours une eau claire et vive, coulant sur un lit de cailloux ou de gros graviers ; 1l ne fraie point dans la vase ou le limon, ni dans un fond terreux, et il évite soigneusement les eaux qui peuvent geler et celles qui peuvent devenir troubles ou être bouleversées par de fortes crues. Il se porte, à l’époque du frai, soit dans la partie supérieure d’une rivière, vers les sources, soit dans les petits affluents d’eau vive.

La truite et le saumon font un véritable nid au moment de la ponte ; à cet effet, le poisson choisit un lit ou un amas de gravier, pierres ou cailloux, les remue et les bouleverse pour en faire sortir les matières terreuses ou étrangères déposées par l’eau. Quand ces matériaux sont convenablement appropriés, 1l y creuse des trous, potets ou sillons, dans lesquels la femelle fait écouler ses œufs. Au fur et à mesure de leur sortie, le mâle les féconde par quelques gouttes ou jets de laitance, dont il provoque ou facilite l'écoulement en se frottant contre les pierres ou les cailloux. Le poisson recouvre