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PS TRES MS ASE, PE) Le V

Long. moyenne, 0*40 cent.; maxim., 0°60 cent. Le os moyen 1

est d’un kilog. environ.

54 écailles sur la ligne latérale ; corps très-aplati latéralement; dos arqué, caréné, noirâtre, à grandes écailles ; flancs maculés de jaune, de noirâtre, sur un fond blanc argentin; dorsale et caudale bleues ; une tache noire au-dessus des yeux; ligne Re rale courbe, marquée de points noirs.

Cette espèce, qui vit par troupes nombreuses, est CC dans toutes les rivières du Jura, surtout dans la Loue et le Doubs ; elle fréquente aussi, mais plus rarement, les étangs et les lacs de la montagne; fraie en avril où mai; pond plus de 150,000 œufs; se vend de 50 cent. à 70 cent. la pièce. La chair de la brême, sans être délicate, est cependant agréable et saine; on en fait une grande consommation à Dole, en été. On la prend facilement à la ligne amorcée d’un ver, d’un grain de turquie encore en lait, ou de blé cuit ou pourri.

Les grandes pêches se font avec l’épervier, les nasses, les varvaux et la senne.

2° Espèce. — Brème Borpeuère, Abramis Blicca. (Cuv.) P, 16; V, 9; D, 10; C, 19; À, 23.

Long. moyenne, 0"20 cent; maxim., 0*30 cent.

42 à 46 écailles sur la ligne latérale; corps très-aplati latéralement, ovale, lancéolé; tête et bouche petites; dos bleuâtre; côtés et dessous du corps d’un blanc bleuâtre; ligne latérale courbe, marquée de points d’un noir jaunâtre; caudale et anale un peu rougetres; dorsale et ventrale brun rouge bordé de bleu.

Cette petite brème fréquente les bords de l’eau, ce qui lui a valu son nom. On la rencontre dans l’Ain, le Doubs, la Loue et la Valouse, où elle vit par petites troupes. AR. Fraie fin mars ou au comimencement de juin. Les arêtes dont son petit corps est rempli font généralement dédaigner ce poisson.

3° Espèce.— Brème Sope, Abramis Ballerus. (Cuv.)

Vulgairement la Bisole.

Corps aplati latéralement; tête petite; dos verdàtre; mâchoires égales, l’infér. un

peu courbée; côtés et dessous du corps d’un blanc argentin un peu rougeàtre ;

nageoires jaunâtres, brodées de bleuâtre.

Cette espèce, plus rare que la précédente, se rencontre dans la Valouse, près d’Arinthod, dans le Doubs et la Loue, où elle atteint